3 sätt att färga popcorn

2024 Författare: Jason Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-19 22:14

Du kan göra alla tillfällen ännu roligare och festligare genom att lägga till färgglada popcorn! Prova rött och grönt till jul, pastellfärger för en födelsedagsfest eller gör ett gott Super Bowl -mellanmål med dina favoritlags färger. Välj mellan vanlig smörpopcorn, karamell söt popcorn eller godisliknande fruktsmakad popcorn i regnbågens färger. Ta en titt på hur du gör det nedan.

Steg

Metod 1 av 3: Färgglada söta popcorn

Steg 1. Samla ihop materialen

Om du vill ha en klassisk karamell popcorn/majssmak med en twist är det här receptet något för dig. Detta kommer att producera krispiga popcorn med en frisk smak med en kombination av söta och salta smaker som alltid är träffar. Du kan färga den hur du vill med hjälp av flytande matfärg. Här är vad du behöver:

• 1 msk smör
• 1 msk rapsolja
• 1/4 kopp majssirap
• 1/4 tsk salt
• 1/4 tsk flytande matfärg
• 1/3 kopp popcorn majs

Steg 2. Smält smör, olja, sirap och salt tillsammans

Lägg smör, olja, sirap och salt i en stekpanna eller stor kastrull. Smält ingredienserna tills de är väl blandade. Rör om ibland för att blanda alla ingredienser.

Steg 3. Lägg till matfärg

Tillsätt 1/4 tsk flytande matfärg. Om du vill ha en ljusare färg, lägg till mer; för att producera pastellfärger, lägg bara till lite. Använd en sked för att blanda matfärgen tills den är jämnt blandad.

Steg 4. Gör popcorn

Häll 1/3 kopp popcornkärnor i pannan och rör tills allt är täckt i sirapblandningen. Sätt på locket på grytan och sänk värmen till medelhög. Skaka pannan då och då medan majskärnorna värms upp och börjar poppa. När poppljudet börjar sakta ner, ta bort kastrullen från värmen.

• Om du vill använda mikrovågsugnen, häll sirap- och popcornblandningen i en mikrovågssäker glasskål med lock. Värm popcornen på hög värme i 3-4 minuter, eller tills poppningen saktar till ett stopp. Använd inte plastskålar, även om de är mikrovågssäkra också, eftersom sirapen blir mycket varm och kan bränna skålen. Se till att använda en glasbehållare.

  

Steg 5. Överför popcornen till ett bakplåt för att svalna

Du kan smörja pannan med olja eller klä den med bakplåtspapper så att popcornen inte fastnar. Bred popcornen enkel och tunn i en ugnsform och låt den svalna helt. Popcorn blir krispigt när det svalnat. När den är sval, njut av popcorn direkt eller förvara i en lufttät behållare.

Metod 2 av 3: Färgglada fruktiga popcorn

Steg 1. Samla ihop materialen

Du kan använda pulveriserad dryck eller pulveriserad snabbkräm utan socker för att ge smak och färg till popcorn. Den ljusa fruktiga smaken och färgen gör popcorn med detta recept perfekt för fester. Här är vad du behöver:

• 8 koppar popcorn (om du inte gör din egen från grunden, köp osaltad popcorn)

  

• 1/4 dl smör

  

• 1/4 kopp majssirap

  

• 1/2 dl socker

  

• 99,23 g agarpulver eller osötad eller smaksatt fruktdryckpulver

  

Steg 2. Förvärm ugnen till 149 ° C

Förbered en bakplåt genom att klä den med bakplåtspapper eller spraya den med matolja och lägg åt sidan.

Steg 3. Häll popcornen i en stor skål

Se till att skålen är tillräckligt stor så att du kan blanda popcornen med smakämnena.

Steg 4. Smält smör, sirap, socker och smakämnen tillsammans

Lägg alla ingredienser i en liten kastrull och värm över medelvärme. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till en långsam simmer. Värm försiktigt i 5 minuter.

Steg 5. Häll kryddblandningen över popcornen och rör om

Använd en långskedad träsked för att röra blandningen med popcornen och försök att helt införliva så att varje bit blir belagd.

Steg 6. Bred popcornen på bakplåten

Använd en sked för att sprida popcornen i ett enda lager. Kontrollera om det finns någon popcorn som fortfarande är fullkornig och bli av med den.

Steg 7. Grädda popcornen i 10 minuter

Detta kommer att härda smakämnen så att popcornen blir krispig istället för mjuk. Om du vill ha extra knaprig popcorn, grädda i 15 minuter. Om du vill ha en seg, ta ut den efter 5 minuter.

Steg 8. Låt popcornen svalna

När popcornen är sval nog att hantera, njut av popcornen eller förvara den i en lufttät behållare för senare.

Metod 3 av 3: Färgad popcorn med smaksmak

Steg 1. Samla ihop materialen

Detta enkla recept är ett klassiskt, salt smörpopcornrecept, men med en stor skillnad: det är färgglatt. Denna smöriga popcorn kommer att visa sig vara utsökt och färgglada, men till skillnad från den söta karamellversionen kommer denna färgglada salta popcorn att göra dina fingrar och mun också färgglada. Om du inte har något emot att dina fingrar och läppar blir gröna, röda eller blåa efter att ha ätit det, prova det här receptet. Om du inte vill, gör söt karamell popcorn eller fruktsmak. Här är ingredienserna du behöver för att göra enkla färgade smörpopcorn:

• 1 msk smör
• 1/3 dl majs till popcorn
• Flytande eller gelmatande färgämnen
• Salt

Steg 2. Smält 1 msk smör

Lägg en matsked smör i en gryta eller stor skål (som du senare ska använda för att göra popcorn). Om du använder en djup stekpanna, smält smöret på spisen. Om du använder en stor plastskål kan du smälta smöret i mikrovågsugnen.

Steg 3. Lägg till matfärg

Eftersom popcornfärgen fastnar på dina fingrar och läppar, använd bara några droppar matfärg. 5-10 droppar räcker för att färga popcornen utan att dina händer blir för smutsiga.

• Om du använder röd matfärg, kontrollera etiketten för att se till att den är smaklös eller smaklös. Röd matfärg har ofta en bitter smak, men om det står osmakat på etiketten blir det inte bittert.

  

Steg 4. Gör popcorn

Häll 1/3 kopp popcornmjöl i smörblandningen och rör om tills den är helt belagd. Koka popcorn på spisen eller i mikrovågsugnen; båda metoderna fungerar lika bra.

• Om du använder en nedsänkt stekpanna, täck tätt med pannans lock och lägg den på spisen på medelvärme. Skaka pannan då och då medan popcornkärnorna värms upp och börjar poppa. Ta ut stekpannan från värmen när utbrottet saktar ner.

  

• Om du använder en skål, täck skålen och placera den i mikrovågsugnen. Grädda majsen på hög värme i två till tre minuter. När popcornets poppning saktar ut tar du bort skålen från mikrovågsugnen.

  

Steg 5. Häll popcorn i en skål, salta efter smak och njut

Denna färgglada popcorn kommer att smaka precis som vanligt smört popcorn. Var noga med att tvätta händerna efter att ha njutit av popcornen för att ta bort matfärgen.

Tips

Använd inte för mycket smör eftersom det kommer att göra din popcorn fuktig och fuktig