Växande växter i trädgården är ett bra sätt att spara pengar och producera hälsosamma grönsaker till ditt kök. Om du är en tomatälskare och vill börja använda tomater från din egen trädgård i din matlagning, försök odla tomater från frö. Stegen är ganska enkla, och det kommer att vara mycket roligt för dig medan du producerar massor av utsökta tomater.
Steg
Metod 1 av 4: Skaffa de bästa tomatfröna
Steg 1. Lär dig området där du bor
Som alla andra växter behöver tomater idealiska miljöförhållanden för att växa kraftigt och producera utsökt frukt. Vissa typer av tomater måste odlas där de kommer ifrån och kommer inte att växa bra någon annanstans eller i andra delar av världen. Gör lite forskning om vilken typ av tomat som är rätt för din miljö och plats genom att kontakta ditt lokala jordbrukskontor. Det kan finnas en unik hybrid tomatsort som kan växa perfekt i din lokala mark och klimat som du kanske inte har hört talas om eller tänkt på tidigare.
Steg 2. Välj en typ av tomat
Det finns många sorter av tomater, var och en med en unik färg, storlek och smak. Tomater kan variera i storlek från storleken på en druva till storleken på en baseboll, och kan komma i en mängd olika färger, förutom blå. Den typ av mat du kommer att göra, smaken på tomaterna du behöver och hur du vill att de ska växa kan alla vara överväganden som du bör tänka på när du väljer vilken typ av tomat som ska planteras.
- Det finns två typer av tillväxt i tomatplantor: bestämd och obestämd. Den bestämda typen växer upprätt och bär frukt snabbt, men dess livscykel är kort. De obestämda arterna odlar vinstockar och är som vinstockar och kan fortsätta producera frukt under en längre tid.
- "Red globe" eller "beefsteak" -tomater är den traditionella sorten och äts ofta hela eller skivade, till exempel till smörgåsar. Plommon- eller romatomater används för matlagning, konserverade tomater och i tomatsås. Körsbärs- eller druvtomater har massor av frön och fruktjuicer, och används ofta hela eller skivade i sallader och pasta.
- Färgen på tomaterna kan påverka smaken. För en klassisk tomatsmak, välj stora, röda tomater. Tomater som är lila eller bruna i smaken är rikare och varmare, medan tomater som är gula och orange är sötare i smaken. Gröna tomater är perfekta till salta rätter.
Steg 3. Välj lämplig typ av utsäde
Tomater kan odlas från torkade frön som säljs i förpackningar, färska frön från hackade tomater eller fröplantor som kan erhållas från trädgårdsbutiker. Både torkade och färska frön kräver mest ansträngning att växa, men resultaten kan vara de mest lovande. Att plantera tomatfröplantor är det enklaste sättet att göra det.
Steg 4. Vet när du ska börja plantera
Plantering av tomater bör göras vid rätt tidpunkt varje år för att få bästa resultat. Eftersom tomater är växter som behöver mycket solljus, kommer de att växa kraftigt under sommaren eller torrperioden. Börja plantera tomater minst två veckor i slutet av regnperioden, eller i ett land med fyra säsonger, två veckor efter slutet av den sista frosten eller när nattemperaturen inte är lägre än 10 grader Celsius och dagtemperaturen inte är mer än 32 grader Celsius.
- Om du sår frön inomhus, börja 6-8 veckor innan du planerar att transplantera dem i marken.
- Om det behövs kan du köpa en jordtermometer för att kontrollera om marktemperaturen i din trädgård är idealisk för att odla tomater. Jord som är runt 32 grader Celsius är idealisk för odling, men det fungerar verkligen inte utan bra väder; prova därför först för att se till att din mark är lämplig.
- Bondens almanacka är ett mycket användbart verktyg för att bestämma den bästa planteringstiden. Du kan se en bondens almanacka online eller köpa en som är lämplig för ditt område.
Metod 2 av 4: Torkning av frön från färska tomater
Steg 1. Välj en bra tomat
Frön från en tomat kommer vanligtvis att producera frukt som är nästan identisk med den ursprungliga frukten. Om du råkar få en mycket god eller mycket färsk tomat och vill odla den senare, skär upp den och spara fröna.
- Se till att tomaterna du väljer är friska; frön från ohälsosamma tomater kommer att producera lika ohälsosam frukt.
- Vänta tills tomaterna är fullt mogna innan du skär dem för lagring.
Steg 2. Skär tomaterna
Använd en vass kniv för att skära tomaten på mitten längs mittlinjen (parallellt med skaftet). Gör detta med en skärbräda eller skål så att du enkelt kan rymma fröna och saften för förvaring.
Steg 3. Ta bort insidan med en sked
Använd en sked för att ta bort alla frön, saften och köttet från tomaten. Lägg allt i en liten skål eller kopp.
Steg 4. Låt tomatfröna suga i tomatjuicen
Tomatfrön måste genomgå en jäsningsprocess innan de torkas, och du kan göra detta genom att placera dem i solen dränkta i sin egen tomatjuice. Täck behållaren med fröna och tomatköttet med plast. Gör några hål i plastskiktet så att luften i behållaren kan flyta.
Det är inte nödvändigt att tillsätta vatten till frön och köttet av tomater
Steg 5. Lägg den i solen
För närvarande behöver fröna tid att jäsa. Placera den förseglade behållaren på en varm plats, helst på kanten av ett fönster som får mycket solljus. Lägg den där i två eller tre dagar.
Steg 6. Skölj fröna
Efter några dagar kommer du att märka att vattnet och massan har bildat en fällning som flyter på vattnet och fröna har sjunkit till botten av behållaren. När detta har hänt, ta bort eventuellt sediment på toppen, häll sedan fröna tillsammans med vattnet i ett durkslag. Skölj med varmt vatten och se till att alla frön är helt rena.
Steg 7. Sterilisera tomatfröna
Detta hjälper till att döda alla sjukdomar och bakterier som kan växa samtidigt som det hjälper till att stärka växten så att den kan producera mer frukt när den odlas utanför. Blötlägg tomatfrön i en blandning av 1 matsked (15 ml) äppelcidervinäger och/eller blekmedel och 1 liter vatten i 15 minuter.
Du kan också sterilisera lagrade tomatfrön för att se till att de är fria från sjukdomar och bakterier
Steg 8. Torka fröna
Efter sköljning, skaka filtret något för att ta bort så mycket vatten som möjligt. Lägg sedan alla fröna på en bricka som har klistrats med ett kaffefilter eller bakplåtspapper. Placera det någonstans där brickan inte kommer att stöta mot eller utsättas för direkt solljus, med en temperatur på cirka 21 grader Celsius. Använd fingret för att skjuta runt fröna en gång om dagen, för att förhindra att de fastnar på varandra eller fastnar på stödpappret.
Steg 9. Kontrollera tomatfröna
När alla frön är helt torra vid beröring och inte hänger ihop är de redo att användas. Var noga med att inte sluta torka för tidigt, för om fröna fortfarande är fuktiga kan de utsättas för mögel, mögel och bakterier som kan skada.
Steg 10. Spara fröna
När du är klar med att torka dem, förvara fröna i ett papperskuvert tills du är redo att använda dem. Förvara dem inte i plastpåsar eller behållare, eftersom de inte har tillräcklig ventilation och tenderar att växa bakterier och mögel på lagrade frön.
Var noga med att märka tomatsorten och lagringsåret efter att fröna har torkat
Metod 3 av 4: Börja så frön inomhus
Steg 1. Börja förbereda ingredienserna
Skaffa en planteringsbricka från en trädgårdsbutik och fyll den med sterilt odlingsmedium. För bästa resultat, använd ett planteringsmedium som enligt beskrivningen är speciellt gjord för att börja så.
Steg 2. Plantera fröna
Gör rader i planteringsmediet för att sätta fröna. Varje frö bör planteras 5 cm från de andra fröna. Täck varje frö med en liten mängd planteringsmediumjord som görs avsmalnande uppåt, vattna sedan med lite vatten.
Om du planerar att plantera mer än en typ av utsäde, plantera varje typ på samma rad och markera varje rad. När fröna börjar gro kan det vara mycket svårt att se skillnaden mellan typerna
Steg 3. Värm fröna
För att gro, behöver frön en källa till ljus och värme. Placera planteringsbrickan i ett soligt fönster eller använd en värmelampa/lysrör monterad några centimeter ovanför den. Varje frö behöver minst 6-8 timmar ljus och värme varje dag för att börja gro.
Du kan också placera en värmedyna under plantplattan för att värma jorden och påskynda groning
Steg 4. Håll fröerna växande
Vattna planteringsfacket dagligen och se till att varje frö får tillräckligt med ljus och värme. Förvara den där temperaturen inte kommer att sjunka under 21 grader Celsius under de kallaste dagarna. När fröna har grott och börjat bilda äkta blad är de redo att transplanteras. Fröna börjar utveckla blivande blad vid en veckas ålder, men de kommer inte att ha äkta blad förrän minst en månad efter spiring.
Steg 5. Ta bort fröna
Flytta och lägg varje växtfrö i en separat behållare som har tillräckligt med utrymme för att det ska bli stort. Använd en trädgårdsgaffel för att skopa ut jorden under växtfröna och lyft den försiktigt från planteringsbrickan med fingertopparna.
Steg 6. Plantera växtfröna igen
Placera varje frö i en liters behållare fylld med jord. Utplanterade plantor kommer fortfarande att behöva cirka 8 timmars ljus och värme varje dag, förutom vanlig vattning.
Steg 7. Vana växten till utomhusförhållanden
Två månader senare bör dina tomatplantor vara mogna och se ut som mogna växter, bara små. Innan du kan transplantera dessa växter i trädgården måste de först bekanta sig med väderförhållandena utomhus. Börja med att ställa den ute i 2-3 timmar när solen skiner, ta sedan tillbaka den in i rummet. Fortsätt denna process genom att ge dem mer tid utanför varje dag, och i slutet av veckan kan de lämnas utanför hela dagen.
Steg 8. Förbered plantorna för plantering i trädgården
När dina tomatplantor är redo att flyttas in i trädgården, förbered dem i förväg innan du planterar dem. Växter som är mer än 15 cm höga ska beskäras. Använd trädgårdssaxar för att trimma de nedre grenarna runt växten. Om din växt är mindre än 15 cm hög är den redo att planteras utan förberedelse.
Du kan också klippa de kortaste stjälkarna på små växter. På så sätt kan du plantera dem djupare för att stärka deras rotsystem
Metod 4 av 4: Plantering i trädgården
Steg 1. Välj rätt plats
Att hitta rätt plats i din trädgård eller gård för att odla tomater är ett viktigt steg i hela odlingsprocessen. Tomater är växter som behöver mycket solljus, vilket är 6-8 timmar om dagen. Om möjligt, välj en plats med bra dränering, eftersom stillastående vatten kommer att få din tomatplanta att producera mindre kraftig frukt, samt en mindre fast smak.
Steg 2. Förbered markförhållandena
Skapa de bästa jordförhållandena för att odla tomater. Testa jordens surhet (pH) för att avgöra om det är nödvändigt att tillsätta tillsatser i jorden. Tomatväxter kräver ett pH på 6 till 6,8. Applicera kompost och gödningsmedel för att tillsätta näringsämnen till jorden, samt bryta upp stora jordklumpar. Marken för odling av tomater ska vara väl blandad och inte klumpig till ett djup av 15-20 cm.
Om du planerar att plantera tomater i förväg, några månader innan du börjar plantera, lägg till kompost och justera markens pH -värde därefter. Detta kommer att ge komposten och andra material tid att absorbera ordentligt i jorden
Steg 3. Gör ett hål för plantering
Avstånd mellan hålen efter hur du kommer att hantera växten senare. Om du planerar att tillhandahålla burar eller stolpar för dina tomatplantor, lämna ett mellanrum på 60-90 cm mellan hålen. Om du vill att tomatplanten ska föröka sig över marken, tillåt ett större avstånd på 1,2 meter mellan hålen. Gräva ett hål med ett djup av 20 cm så att alla rotklumpar och växtens bas kan bäddas in.
Steg 4. Lägg till näringsämnen
Strö botten av varje hål med en matsked Epsom salt för att öka magnesiumnivåerna, vilket underlättar en sund växttillväxt. Vid denna tidpunkt kan du också strö i lite mer kompost.
Steg 5. Plantera dina tomater
Överför varje tomatväxt från behållaren till hålet du gjorde. Tryck på behållaren för att lossa jorden och rotklumparna, ta sedan försiktigt bort växten genom att placera den upp och ner i handen. Sätt in varje växt i ett hål i jorden, tryck ordentligt så att det inte finns några luftbubblor. Återfyllning med jord till något under första grenraden.
Steg 6. Installera buren
Om du planerar att installera burar på dina tomatplantor, installera dem nu. Gör burar av vävt järn som vanligtvis används för att göra gjutgods eller av andra material som är kvadratiska och breda från varandra. Knyt inte växtstammar till burar innan dina växter blommar.
Steg 7. Vattna dina växter
Håll dina växter friska genom att vattna dem dagligen, men låt dem inte stagnera. Tomatväxter som får mer än en matsked eller två vatten dagligen kommer att producera frukt som smakar saftigt och vattnigt. Om du inte har tid att göra det själv regelbundet, överväg att installera ett sprinkler- eller droppsystem för din trädgård.
Om du inte har tid att vattna dina växter varje dag, försök installera en automatisk sprinkler eller slang i din trädgård
Steg 8. Ta hand om dina tomatplantor
När växter växer, håll dem friska genom att beskära dem regelbundet och skörda frukten de producerar. Använd beskärningssax för att klippa små grenar som kommer från de viktigaste grengrenarna, liksom grenar som är dolda eller när som helst täckta av skuggor.
Steg 9. Skörda dina tomater
När tomaterna börjar dyka upp, gör dig redo att skörda! Plocka tomater när de är fullt mogna varje dag. Men tomater kan också plockas tidigare och lämnas för att mogna inomhus i solen om du vill förutse dåligt väder eller om du har för många frukter att skörda. Njut av dina tomater färska. Du kan också eller frysa dem hela så att de kan avnjutas och användas i framtiden.
Tips
- Tomater är lätta att odla och höja, men är mycket bräckliga, så var försiktig så att du inte bryter eller böjer stjälkarna eller tappar bladen. Detta kan göra att tomatplantor dör.
- Plantera 20% mer frön än du förväntar dig att bära frukt. Detta kommer att öka chanserna för ett hälsosamt antal växter och producera läckra tomater.
