Vem kan inte rotöl? Denna speciella läskande läskande dryck är mycket läcker när det är varmt väder. Rootkännare lägger ofta till en skopa vaniljglass för att berika rotölens smak och göra den tjockare. Kombinationen av root beer och glass är det som vanligtvis kallas en root beer float! Vill du veta hur man gör och skapar en root beer float? Läs vidare för denna artikel!
Ingredienser
Klassisk Root Beer Float
- 4 skopor vaniljglass
- 350 ml rotöl
- Vispad grädde (valfritt, till garnering)
- 2 röda körsbär (tillval, som garnering)
För: 2 portioner
Blandad Root Beer Float
- 4 skopor vaniljglass
- 350 ml rotöl
- Vispad grädde (valfritt, till garnering)
- 2 röda körsbär (tillval, som garnering)
För: 2 portioner
Root Beer Frys
- 288 gram vaniljglass
- 350 ml rotöl
- 140-240 gram isbitar (om det behövs)
- Vispad grädde (valfritt, till garnering)
- Chokladsås (valfritt, till garnering)
- Mesor (valfritt, till garnering)
- 2-4 röda körsbär (valfritt, till garnering)
För: 2-4 portioner
Steg
Metod 1 av 4: Att göra en klassisk rotölsflott
Steg 1. Kyl serveringsglaset om så önskas
Tvätta 2 höga glas och ställ dem sedan i frysen i 10-20 minuter. Du behöver inte göra detta steg, men det kan hjälpa till att bibehålla temperaturen och konsistensen i flottören.
- Torka inte glaset. Glas som läggs i frysen kommer att beläggas med iskristaller och se ogenomskinligt ut.
- Om du är orolig för att glaset går sönder, försök att kyla det i 3-4 timmar istället för att kyla det i frysen.
Steg 2. Lägg 2 skopor glass i varje glas
Ta först ut glasen från frysen eller kylskåpet, tillsätt sedan 2 skopor glass till varje glas. Glassen måste tillsättas först för att förhindra att rotölet rinner över när det häller.
Steg 3. Häll rotölet i ett glas
Prova att hälla cirka 180 ml rotöl i varje glas. Se till att du gör det långsamt från rätt vinkel för att minska skumproduktionen och förhindra att rotöl flödar över.
Oroa dig inte, den doftande och bubbliga reaktionen som är typisk för läskedrycker kommer fortfarande att visas. Du behöver dock inte oroa dig för att beloppet är för mycket så att det rinner över och går till spillo
Steg 4. Om så önskas, lägg tillbaka rotölen i frysen och låt den vila i 10 minuter
Återigen behöver du inte göra det här, men det gör ett bra jobb med att sakta ner avfrostningsprocessen för ett mycket coolt och uppfriskande glas rotölflöte!
Steg 5. Om så önskas kan du dekorera rotölflottaren och servera direkt
Ta först bort rotölen från frysen. Spraya sedan vispad grädde över toppen och garnera med en röd körsbär. Servera rotöl direkt med ett sugrör och en lång sked.
Root beer floats är också utsökt serveras utan garnering
Metod 2 av 4: Gör en blandad rotölsflott
Steg 1. Lägg 2 skopor glass och 180 ml rotöl i en mixer; lägg resten åt sidan för senare användning
Detta recept ger en tjockare konsistens än en klassisk root beer float, men inte lika tjock som en root beer freeze.
Steg 2. Bearbeta rotöl och glass tills konsistensen är slät och tjock (ca 15-30 sekunder om du använder hög hastighet)
Stäng vid behov av mixern då och då och rör ner eventuella glassklumpar i botten av mixern med en gummispatel.
Steg 3. Häll rotöl i 2 glas
Se till att glaset är tillräckligt stort för att rymma återstående obearbetad glass och rotöl. Tänk också på den fresande och bubblande reaktionen som kan uppstå när du häller en läsk i ett glas.
Steg 4. Häll kvarvarande rotöl och obearbetad glass i ett glas
Ta återstående rotöl och glass som du avsätter; Häll tills det når glasets kant.
Om du använder rotöl på flaska, lägg åt 180 ml rotöl och dela jämnt i båda glasen
Steg 5. Om så önskas kan du garnera rotölet före servering
Strö över lite vispad grädde, tillsätt sedan de röda körsbären ovanpå. Servera rotölflottan med ett sugrör och en lång sked.
Metod 3 av 4: Gör en rotölsfrys
Steg 1. Lägg glass och rotöl i en mixer
För att göra en rotöl frysning behöver du 288 gram vaniljglass och 360 ml rotöl. Observera att detta recept är tjockare i konsistens än blandat rotöl och mer som en mjölkshake.
288 gram motsvarar 3 stora skopor glass
Steg 2. Bearbeta glassen och rotölet med en mixer till en slät och tjock konsistens (cirka 15-30 sekunder om du använder hög hastighet)
Om de två inte är väl blandade, stoppa mixern och använd en gummispatel för att röra glassen som är klumpig i botten av mixern.
Steg 3. Lägg till is om du gillar en tjockare rotölstruktur
Faktum är att till och med glass räcker för att förtjocka konsistensen av rotöl. Men om du vill ha en tjockare konsistens, försök att lägga till 140 gram is först. Fortfarande inte tillräckligt tjock? konsistensen är fortfarande för rinnig, tillsätt några fler isbitar. Kom ihåg, använd inte mer än 420 gram isbitar så att rotölsmaken inte blir intetsägande!
Steg 4. Häll rotöl i 2 höga glas
Om portionen är för stor kan rotöl också delas upp i 4 mindre glas.
Steg 5. Garnera och servera rotölens frys
I det här skedet, var så kreativ som du vill! För en lyxig version av klassikern, försök spruta vispad grädde över ytan av rotölet. Häll därefter tillräckligt med chokladsås, strö över färgglada mesor och dekorera glasets kant med körsbär. Servera genast rotölens frys med ett sugrör och en lång sked.
Metod 4 av 4: Skapa en Root Beer Float
Steg 1. Gör en chokladsmakad root beer-shake
Förbered först din hemlagade rotölfrysning. Därefter dekorera serveringsglasets kant med tillräckligt med chokladsås (se till att hela kanten är täckt med såsen). Häll sedan rotölsfrysen i varje serveringsglas; Toppa toppen med vispad grädde, chokladsås och chokladströssel.
Steg 2. Blanda rotöl med läsk och glass
Var inte rädd för att experimentera med andra läsk och/eller glassmak! Kom dock alltid ihåg att vissa kombinationer fungerar bättre än andra. Till exempel, myntglass passar inte bra med rotöl, men det är utsökt när det kombineras med Sprite! Här är några läckra kombinationer värda att prova:
- Gör "Brown Cow" genom att kombinera chokladglass och rotöl eller Coca Cola.
- Gör en "Boston Cooler" genom att blanda ginger ale med vaniljglass.
- Kombinera läsk med citron- eller lime-smak med mynta eller vaniljglass.
- Kombinera läsk med druva, apelsin eller jordgubbe med vaniljglass.
Steg 3. Tillsätt lite alkohol till din hemlagade root beer float
Häll en halv portion rotöl i ett serveringsglas, tillsätt sedan 30 ml av din favorit alkoholhaltiga dryck och en skopa glass. Häll därefter kvarvarande rotöl över det. Exempel på ytterligare alkohol inkluderar:
- Bourbon
- Mörk rom
- Kahlua
- Vodka
Steg 4. Gör en root beer martini för att din drink ska se snyggare ut
Häll 120 ml rotöl och 60 ml vodka med smak av rotöl i en cocktailskakare. Stäng sedan behållaren tätt och skaka tills de två ingredienserna är väl blandade. Lägg 2 skopor vaniljglass i ett martiniglas, häll sedan rotölen och vodkablandningen över den.
Om du vill kan du också använda andra alkoholhaltiga drycker som smörgås
Steg 5. Vänd rotölsfrysen till popsicles
Förbered rotölsfrysen som du har gjort. Häll sedan rotölsfrysen i popsicleformen istället för glaset. Sätt i ispinnar, frys i minst 2 timmar. Om du vill äta det, doppa popsicleformen i en skål med varmt vatten för att göra det lättare att ta bort.
- Mängden popsicle du gör beror till stor del på formens storlek. Mest sannolikt kommer ovanstående mått att producera 5-10 bitar av popsicle.
- Förvara kvarvarande popsicles i formarna och frys dem i frysen.
Tips
- För er som är laktosintoleranta, använd glass gjord på mandelmjölk eller kokosmjölk.
- Ändra gärna mängden som anges i receptet och anpassa det efter dina smaklökar!
- Faktum är att du kan använda alla typer av vaniljglass. Vanligtvis kommer vaniljglass tillverkad av äkta vaniljbönor dock att ge den godaste smaken och inte för söt, i motsats till fransk vanilj som har en för söt smak och vanlig vanilj som har en för intetsägande smak.
- För att få en rotölflotta att se mer lyxig ut, försök att garnera den med vispad grädde, chokladsås, färgglada mesar och röda körsbär.
- Sippa rotölflottan med ett sugrör. Använd sedan en lång sked för att äta den glass som inte har smält.
- Håll i glaset med en näsduk om det blir för kallt.
- För dig som är på en diet, använd rotöl och glassocker.
