Whiskysur är en whiskybaserad cocktail som har en söt och syrlig smak. Denna drink är perfekt för uppvärmning av vinternätter eller som middag på en varm sommardag. Att göra whisky sur hemma tar bara några minuter. Om du vill veta hur man gör en, följ dessa steg.
Ingredienser
Enkel whiskysur
- 30 ml whisky
- 30 ml citronsaft
- 1 tsk (5 g) strösocker
- 1 näve is
- Citronskivor
Äggvit Whisky Sour
- 45 ml whisky
- 22 ml citronsaft
- 15 ml sockersirap
- Ett stänk apelsinlikör
- 1 äggvita
- 1 näve is
- 1 maraschino körsbär
Dubbel standard whiskysur
- 22 ml whisky
- 22 ml gin
- 22 ml citronsaft
- 15 ml sockersirap
- En nypa "grenadin"
- 1 maraschino körsbär
- 1 skiva apelsin
- 1 näve is
New York Sour
- 60 ml bourbon
- 22 ml citronsaft
- 15 ml sockersirap
- 15 ml torrt rött vin
- 1 näve is
- 1 skiva citron
Steg
Metod 1 av 4: Simple Whiskey Sour
Steg 1. Vispa ihop alla ingredienser i en cocktailskakare
Vispa 30 ml whisky, 30 ml citronsaft, 1 tsk (5 g) strösocker och en näve is i en cocktailskakare i 10 sekunder eller mer för att blanda helt. Is används för att kyla ingredienser.
Steg 2. Häll ingredienserna i ett glas
Häll tills glaset är nästan fullt. Whiskysur serveras vanligtvis i ett cocktailglas, ett drinkglas eller till och med ett martiniglas.
Steg 3. Servera
Garnera glasets kant med citronbitar och drick det så fort du gör det.
Metod 2 av 4: Egg White Whisky Sour
Steg 1. Vispa alla äggvita whiskysyrliga ingredienser utom isen tillsammans i en cocktailskakare
Vispa 45 ml whisky, 22 ml citronsaft, 15 ml sockersirap, en skvätt apelsinlikör och 1 äggvita i en cocktailskakare i 10 sekunder eller mer. Vispa ingredienserna utan isen tillsammans hjälper till att emulgera äggvitorna.
Steg 2. Lägg nu en handfull is i cocktailskakan och slå alla ingredienser igen i 10 sekunder
Is används för att kyla ingredienser.
Steg 3. Häll denna blandning i ett glas
Ett skaft med mindre mun används vanligtvis för sur ägg whiskysur.
Steg 4. Servera
Garnera din drink med en maraschino körsbär och njut av den direkt.
Metod 3 av 4: Dubbel standard whiskysur
Steg 1. Vispa ihop alla ingredienserna i Double Standard Whiskey Sour tillsammans i en cocktailskakare
Vispa 22 ml whisky, 22 ml gin, 22 ml citronsaft, 15 ml sockersirap och 1 del grenadin tillsammans i 10 sekunder för att blanda smakerna.
Steg 2. Häll blandningen i ett surt glas eller klassiskt glas fyllt med is
Steg 3. Servera
Garnera denna drink med en maraschino -körsbär och apelsinskivor och njut av den direkt.
Metod 4 av 4: New York Sour
Steg 1. Vispa ihop alla New York Sour -ingredienser i en cocktailskakare
Vispa 60 ml bourbon, 22 ml citronsaft, 15 ml sockersirap och en näve is tillsammans i 10 sekunder eller mer.
Steg 2. Häll blandningen av dessa ingredienser i ett surt glas, eller till och med ett vinglas
Steg 3. Lägg försiktigt 15 ml torrt rött vin över drycken
Var noga med att inte överblanda vinet med dryckens ingredienser. Se till att du använder ett vin som Merlot, och inte ett sött vin, annars blir whiskysuren för söt.
Steg 4. Servera
Garnera drycken med citronbitar och njut direkt.
Tips
- Du kan göra det till Whiskey Sour on the rocks om du lägger is i glaset som används för att servera drycken.
- För extra smak kan du lägga till lite äggvita.
