3 sätt att göra kålsoppa

Video: 3 sätt att göra kålsoppa

Video: 5 Steps in the Change Management Process 2024, Maj

2024 Författare: Jason Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 11:40

Kål eller kålsoppa kan också vara en viktminskningsmat beroende på ditt perspektiv. Den här soppan är trots allt också en utsökt och hälsosam rätt och är ganska lätt att göra. Den här artikeln visar hur du gör nötkålssoppa, endast grönsakssoppa och dietkålssoppa.

Steg

Metod 1 av 3: Kålsoppa med nötkött

12 koppar vatten
1 1/2 pund nötkött kort revben
1 grönkål, skuren i bitar på 2,5 cm
1 lök, hackad
1 dl tomatsås

1 dl konserverade tomater, dränerade och hackade
1/4 dl socker
1/3 dl citronsaft
2 msk söt paprika
1 msk salt

Steg 1. Koka köttet

Lägg vatten och revben i en stor kastrull. Ställ grytan på spisen på medelhög värme och koka den tills den kokar helt. När det kokar, minska värmen så att vattnet fortsätter att sjuda över låg värme och koka i en timme. Använd en sked för att ta ut det mörka skummet som bildas på vattenytan. Gör detta ofta.

Var noga med att använda en tillräckligt stor kruka, annars kan skummet flyta över.
Låt grytan stå öppen medan du tillagar revbenen.

Steg 2. Separera revbenen från benen

Ta bort revbenen från grytan med en hålslev och lägg dem på en skärbräda. Skopa köttet från benet med en gaffel och kniv och skär sedan köttet i bitar. Lägg tillbaka det hackade köttet i buljongen i kastrullen.

Steg 3. Sluta tillaga soppan

Tillsätt alla ingredienser som inte har tillsatts i buljongen. Sjud soppan i en timme. Smaka av soppan och tillsätt mer salt och peppar tills den är lagom eller efter smak.

Metod 2 av 3: Grönsakssoppa

1 msk olivolja
pundskalad potatis, hackad
4 vitlöksklyftor, hackade
1/2 stor gul lök, tunt skivad

5 dl kycklingfond eller grönsaksfond
1 1/2 koppar kokta vita bönor (kokta)
1/2 grönkål, hackad
En nypa salt

Steg 1. Koka potatisen

Lägg olivoljan i en stor kastrull och värm den i en minut eller två. Tillsätt hackad potatis och salt och kasta med olivolja. Koka potatisen tills den är mjuk, vilket tar cirka 10 minuter.

Koka inte potatisen för mjuk först eftersom de fortsätter att laga mat med resten av soppan.
Du kan vänta och tillsätta salt senare om du vill.

Steg 2. Tillsätt vitlök och lök

Lägg i grytan med potatisen och rör om. Stek tills löken blir genomskinliga.

Steg 3. Tillsätt buljong och bönor

Häll buljongen i grytan och tillsätt sedan bönorna. Rör om med en lång sked. Koka upp buljongen, sänk sedan värmen till en simmer så att buljongen fortfarande puttrar över svag värme.

Steg 4. Tillsätt kål och kryddor

Koka soppan tills kålen är mjuk. Smaka av och tillsätt mer salt och peppar efter smak. Servera soppan med en sked gräddfil eller riven ost.

Metod 3 av 3: Kålsoppdiet

1 tsk olivolja
1/2 grönkål, hackad
1 dl selleri, hackad
1 dl lök, tärnad
1 dl morötter, tärnade
1 grön paprika, tärnad
2 vitlöksklyftor, hackade

4 dl kycklingfond eller grönsaksfond
1 14 gram tärnade konserverade tomater
1 tsk oregano
1 tsk basilika
1/2 tsk torr chili
1/2 tsk salt

Steg 1. Fräs grönsakerna

Tillsätt olivolja i en stor kastrull och fräs i en minut eller två. Tillsätt selleri, lök, morötter och paprika i oljan och fräs tills det är mjukt, rör om varannan minut.

Steg 2. Tillsätt vitlök

Tillsätt vitlöken i kastrullen och fortsätt koka tills vitlöken är doftande, vilket är cirka 2 minuter.

Steg 3. Tillsätt buljongen och tomaterna

Lägg buljongen och tomaterna i en kastrull och koka upp, sänk sedan värmen till en simmer. Rör hela tiden så att inget fastnar i botten av formen.

Steg 4. Tillsätt kål och kryddor

Fortsätt koka soppan tills kålen är mjuk, cirka 15-20 minuter. Smaka av soppan och tillsätt mer krydda om så önskas.

Steg 5. Klar

Tips

Kålen ser skrymmande ut när du lägger den i vattnet, men den kommer att krympa efter tillagning, så oroa dig inte om kålen ser full ut i grytan.
1 kopp (US) = 240 ml
1 pund (pund) = 453, 59 gram

Rekommenderad:

4 sätt att bjuda in kollegor att göra ett nattduksbord

Att bjuda in någon att göra ett nattduksbord är inte lätt och har många risker, särskilt om personen du bjuder in är en arbetskamrat själv. Du och din arbetskamrat är i daglig kontakt så att lära känna dem i ett mer intimt sammanhang verkar naturligt.

3 sätt att göra ursäkter för att inte göra dina uppgifter

Helst ska alla elever skicka in uppgifter i tid. Men faktum är att ofta latskap och olika personliga problem angriper, vilket gör det svårt för dig att samla in uppdrag i tid. Vill du veta hur du kommer på en trolig ursäkt så att din vårdslöshet kan tolereras av din lärare?

3 sätt att blanda färger för att göra mörkblå

Mörkare nyanser av blått kan skapas genom att blanda det blå du för närvarande har med en annan färg. Att lära sig att blanda färger kommer att utöka de alternativ du har för att skapa ett projekt. Det finns flera färger du kan lägga till i det blå för att göra det mörkare.

4 sätt att göra hemmetoder för att behandla diarré

Diarré är en av de vanligaste sjukdomarna som kan upplevas av människor i alla åldrar. De flesta har upplevt diarré, som kännetecknas av täta tarmrörelser som är för mjuka eller vattniga. Feber, kramper, illamående eller kräkningar kan också förekomma.

3 sätt att göra dina läxor att göra broschyrer

Informativa broschyrer är ett effektivt sätt att snabbt presentera olika utbildningsämnen. Om läraren ger uppgiften att göra broschyrer, förstå noga vad som måste göras. När du har valt innehållet du vill presentera i din broschyr samlar du användbar information och relevanta visuella element, till exempel iögonfallande bilder.