Om du tycker att det är svårt eller ofta är motvilligt att dricka mer vatten varje dag, prova att göra citronvatten. Tillsätt bara citron, lime eller båda i vattnet för att göra en uppfriskande och utsökt drink. Citron- och limejuice kan också ge en touch av elegans till ett middagsfest, samt göra en utsökt drink som kan avnjutas under hela dagen.
- Tillagningstid: 10 minuter
- Tillagningstid (bryggning): 2-4 timmar
- Total tid: 2-4 timmar, 10 minuter
Ingredienser
- 2 citroner eller 3 stora limefrukter
- 2 liter vatten
För 2 liter dryck
Steg
Metod 1 av 2: Tillverka citron- eller kalkvatten
Steg 1. Kyl upp tekannan eller glaskannan
Ställ en stor glaskanna i frysen i några timmar eller upp till en dag innan du planerar att göra citron- eller limejuice. Med en kall kanna kan färskheten och den kalla temperaturen på drycken vara längre. Om du vill servera vatten i en plastkanna behöver du inte kyla lagringsmediet först.
- När den har svalnat kommer kannan att visas frusen, vilket gör den perfekt för kylning av gäster i varmt väder.
- Du kan också placera glaset i frysen så att gästerna kan njuta av en uppfriskande drink.
Steg 2. Tvätta och skär frukten
Rengör 2 citroner eller 3 stora lime. Ta bort dekalen från frukten och lägg frukten på en liten skärbräda. Skär frukten i tunna skivor med en liten kniv. Du måste också ta bort tips och frön av frukten.
Steg 3. Pressa citronen och lägg den i kannan
Pressa försiktigt citronen (och lime om den används) för att släppa ut saftarna och eteriska oljor och samla i den kylda kannan. Pressa inte för hårt så att frukten inte tappar sin runda form. Lägg sedan alla fruktskivor i kannan.
Steg 4. Fyll glaskannan med vatten
Om du vill använda färskt vatten, tillsätt 2 liter kallt filtrerat vatten. Om du vill använda mousserande vatten, häll 1 liter seltzervatten. Använd en lång sked för att röra fruktbitarna med vattnet.
För mousserande vatten, tillsätt resterande 1 liter vatten före servering
Steg 5. Kyl fruktvattnet
Lägg en glasskanna fruktjuice i kylskåpet. Denna process kommer att ta fram citron- och lime -smakerna samtidigt som drycken blir svalare och uppfriskande. Kyl vattnet i 2-4 timmar.
Tänk på att fruktsmaker blir starkare ju längre vattnet kyls
Steg 6. Ta bort fruktbitarna och servera citronsaften
Ta en citronskiva och sila drycken med en gasbindsil om du ser några frön kvar. Om du vill göra mousserande citronvatten, tillsätt återstående 1 liter seltzervatten till en glaskanna. Häll citronsaften i glaset. Tillsätt några skivor citron eller lime och is innan du serverar drycken.
- Förvara citronsaft i upp till 2 dagar i kylskåp.
- Du kan lägga till citronklyftor som tidigare tagits bort från en glaskanna till färskt vatten, men den andra blandningen kanske inte smakar lika stark som den första.
Metod 2 av 2: Försöker dricka variationer
Steg 1. Lägg till andra frukter
Lägg till en "glad" färg och smak till citronsaft genom att lägga en handfull färska bär i en glaskanna. Tvätta frukten noggrant och ta bort eventuella stjälkar. Du kan också hugga upp frukten och lägga till den i kannan. Om du vill kan du lägga till:
- Jordgubbe
- Ananas
- Färska bär (blåbär, björnbär, hallon)
- Orange
- Persika eller plommon
- Melon (vattenmelon, cantaloupe, honungsdagg)
Steg 2. Tillsätt grönsaker
Du kan göra gurka citronsaft genom att skära en gurka i tunna strimlor och lägga den i saften. Gurkskivor kommer att förbli krispiga i flera timmar och kan ge dryck färskhet. För en touch av kryddighet, skiva jalapeno paprika och lägg dem till citronsaftblandningen.
Steg 3. Tillsätt färska örter till blandningen
Gör citronvattnet ännu mer lockande genom att tillsätta lite färska örter innan vattnet svalnar. Ta en handfull färska örter och gnid dem med fingrarna. Denna process kan ta bort den utsökta oljan från örterna. Glöm inte att tvätta örterna före användning.
- Prova att använda mynta, basilika, lavendel, timjan eller rosmarin.
- Du kan också lägga till hibiskus som kan göra vattenfärgen rosa.
Steg 4. Söt citronsaften
Om du inte gillar att citronsmaken är för stark kan du söta blandningen innan du dricker. Tänk på att tillsats av vissa typer av frukt (t.ex. jordgubbar eller ananas) naturligt kan söta citronsaften. Tillsätt lite honung efter smak och blanda.
