Letar du efter en utsökt efterrätt som är enkel och snabb att göra? Soda floats har varit en klassisk dessert i flera år. Blanda cola och vanilj för att få den perfekta koksflottan, eller lägg till en annan rolig variant. Njut av en koksflöte när du vill njuta eller servera den på en fest med dessa kreativa recept:
Ingredienser
Klassisk Coke Float
- Vaniljglass
- Cola
Sweet and Savory Coke Float
- 960 ml grädde
- 225 gr socker
- 6 äggulor
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 tsk salt
- 0,5 kg skivad bacon
- 2 liter cola
- Glassmaskin
Coke Float Cocktail
- 1,5 uns vispad grädde med vodka-smak
- 1/4 tsk rent vanilj extrakt
- 2 msk tung vispad grädde
- Kopp cola
- Is
Steg
Metod 1 av 4: Gör en klassisk koksflöte
Steg 1. Fyll koppen med cola
Lägg glaset på en liten tallrik så att skummet inte rinner ut. Häll i läskan långsamt så att det inte rinner över.
- För bästa resultat, använd kall läsk.
- Du kan också kyla ditt glas i frysen i 10 minuter innan du använder det.
- Häll läsk innan du lägger till glass kommer att skapa lite skum. Om du vill ha en mer skummig flottör, tillsätt glass i glaset innan du häller läsk.
Steg 2. Tillsätt glass
Tillsätt långsamt en skopa vaniljglass i glaset. Om det fortfarande passar och du vill ha mer glass, lägg till en annan skopa.
- För bästa resultat, se till att din glass är väldigt kall. Om glassen är för kall för att vara svår att skopa, låt den sitta ett tag tills den mjuknar.
- Om glassen fastnar använder du en sked för att ta bort glassen från skopan och lägger den i glaset.
Steg 3. Slutför din flottör
Häll lite cola över glassen. Detta kommer att producera skum. Häll cola tills ditt glas är fullt.
- Luta glaset något och häll sakta i colan för att minska skummet.
- Fyll ditt glas tills colan är något högre än glassen.
Steg 4. Blanda tills slät (valfritt)
Låt din flottör vila en stund, cirka 5-10 minuter tills glassen smälter men inte för länge, annars blir inte glassen tillräckligt kall.
Rör om tills det når konsistensen mellan "glassoppa" och mjölkshake. Tillsätt cola till tunn och glass för att tjockna efter önskemål
Steg 5. Servera
Lägg skeden och halmen i glaset. Ät flottören långsamt, börja med det svala skummet överst, sedan äter du glass och cola tillsammans med en sked. Använd ett sugrör för att dricka kvarvarande cola.
Metod 2 av 4: Making Savory Sweet Coke Float
Steg 1. Koka baconet
Hurra, bacon! Klä baconet på ett bakplåtspapper och lägg in i den förvärmda ugnen (350 grader) tills det är skarpt (ca 10 minuter). Använd 0,5 kg skivad bacon.
- Du kan också laga din bacon i en stekpanna.
- Prova detta cola float -experiment för en rolig variant.
Steg 2. Blanda bacon med 960 ml grädde
När baconet är klart, lägg varje skiva i en medelstor skål och häll grädden över toppen. Täck skålen och ställ in i kylen över natten. Häll inte baconoljan i grädden.
Steg 3. Blanda alla söta ingredienser
Blanda 6 äggulor, 225 g socker (kan ersätta honung), 1 tsk salt och 1 tsk vaniljextrakt i en medelstor skål. Vispa tills det är mjukt.
Om du vill ha en starkare vaniljsmak, tillsätt 2 tsk vaniljextrakt
Steg 4. Blanda alla ingredienser
Ta ut grädde- och baconblandningen från kylskåpet och värm på spisen tills den mjuknar. Tillsätt äggula -blandningen kopp för kopp.
- Häll inte all äggula -blandning på en gång i pannan. Häll i en kopp smet, rör om och häll i nästa kopp. På så sätt klumpar sig inte äggen.
- Rör försiktigt tills degen har en ostmasseliknande konsistens.
Steg 5. Kyl degen
Ta bort kastrullen från spisen och sikta ostmassan. Kyl på disken eller i kylskåpet tills den når rumstemperatur eller svalare.
Steg 6. Bearbeta din glass
Häll ostmassan i glassmaskinen och blanda enligt instruktionerna i bruksanvisningen.
- När den har tjocknat lägger du in glassen i frysen för att stelna.
- För bästa resultat, låt glassen stå i frysen över natten.
Steg 7. Fyll koppen med cola
Lägg glaset på en liten tallrik så att skummet inte rinner ut. Häll i läskan långsamt så att det inte rinner över.
- För bästa resultat, använd kall läsk.
- Häll läsk innan du lägger till glass kommer att skapa lite skum. Om du vill ha en mer skummig flottör, tillsätt glass i glaset innan du häller läsk.
- Du kan också kyla glaset i frysen i cirka 10 minuter först.
Steg 8. Tillsätt glass
Tillsätt långsamt en skopa vaniljglass i glaset. Om det fortfarande passar och du vill ha mer glass, lägg till en annan skopa.
- För bästa resultat, se till att din glass är väldigt kall. Om glassen är för kall för att vara svår att skopa, låt den sitta ett tag tills den mjuknar.
- Om glassen fastnar använder du en sked för att ta bort glassen från skopan och lägger den i glaset.
Steg 9. Slutför din flottör
Häll lite cola över glassen så att den bildar ett skum. Häll colan tills glaset är fullt.
- Luta glaset något och häll sakta i colan för att minska skummet, eller tillsätt glass innan du häller i läsk för mer skum.
- Fyll ditt glas tills colan är något högre än glassen.
Steg 10. Blanda tills slät (valfritt)
Låt din flottör sitta ett tag, cirka 5-10 minuter tills glassen smälter men inte för länge, annars blir inte glassen tillräckligt kall.
Rör om tills det når konsistensen mellan "glassoppa" och mjölkshake. Tillsätt cola till tunn och glass för att tjockna efter önskemål
Steg 11. Servera
Lägg skeden och halmen i glaset. Ät flottören långsamt, börja med det svala skummet överst, sedan äter du glass och cola tillsammans med en sked. Använd ett sugrör för att dricka kvarvarande cola.
Metod 3 av 4: Att göra Coca -Cola Float
Steg 1. Fyll ett högt glas med is
Om du vill kan du kyla glaset i frysen i cirka 10 minuter. När cola och vispad grädde blandas reagerar de och bildar ett skum som skummet på traditionella colaflöten och glass.
- Denna drink är perfekt för servering på en fest med vänner.
- Kom ihåg att alltid dricka ansvarsfullt!
Steg 2. Tillsätt grädde
Häll 2 matskedar tung vispad grädde, 1 uns vodkasmakad grädde och tsk vaniljextrakt över isen. Häll långsamt i ingredienserna en efter en.
- Om du vill ha en starkare vaniljsmak, använd tsk vanilj extrakt.
- Justera din flottörs skärpa genom att lägga till eller subtrahera vodka.
Steg 3. Lägg till cola
Häll långsamt colan över blandningen. Detta kommer att bilda ett skum. Rör om jämnt.
- Du kan också lägga till vaniljglass för att göra flottören mjukare.
- För att lägga till skum, lägg glassen ovanpå isen och häll colan ovanpå.
Steg 4. Njut
Komplettera med ett sugrör och rör om då och då för att fördela jämnt. Drick alltid ansvarsfullt.
Metod 4 av 4: Experimentera med tillsatser och variationer
Steg 1. Prova olika glassmak
Vanilj är den här drinkens klassiska smak sedan urminnes tider. Det betyder dock inte att du inte kan prova andra smaker. Ersätt glass med rocky-road, kakdeg eller vilken glass du vill!
Var så kreativ som du vill! Du kan till och med använda mer än en smak av glass till din flottör
Steg 2. Prova en annan läsk
Rootöl har använts för flottar i flera år. Du kan prova andra smaksatta läsk som lime och jordgubbe.
- Du kan göra flottörer med vilken typ av kolsyrat vatten som helst, så om du vill undvika läsk, prova att använda kolsyrad fruktjuice.
- Prova att blanda fruktsmakad läsk med fruktsmakad glass eller sherbet
Steg 3. Lägg på toppings eller garneringar
Prova att piffa upp din flottör med lite vispad grädde, körsbär, socker eller malet kanel.
Tips
- Utmana dina vänner i Ultimate float -spelet. Blanda olika smaker av glass och läsk för att skapa den ultimata glassflottan!
- Häll läsk innan du lägger till glass kommer att skapa lite skum. Om du vill ha mer skum i din flottör, tillsätt glass i glaset innan du häller läsk.
Varning
- Om du häller läskan för snabbt kommer skummet att bubbla upp och spilla över och kasta bordet.
- När du dricker alkoholhaltiga drycker, drick alltid ansvarsfullt! Kör aldrig även om du bara är lite berusad.
