Det är svårt att tänka på solen som en flammande eldstad, men att göra varm chokladmjölk till en vinterdryck är lätt. För en mer utsökt godis, tillsätt glass så att konsistensen blir som en milkshake (milkshake).
Ingredienser
Kalla drycker
- 1 tsk (5 ml) kakaopulver (anpassa efter smak)
- 1 tsk (5 ml) socker (anpassa efter smak)
- 1 dl mjölk eller vatten
- Några isbitar
Dessertdryck
- 1½ dl (360 ml) mjölk
- kopp (180 ml) vanilj- eller chokladglass
- en stor sked rakad is
-
1 msk (15 ml) chokladsås
att göra din egen version: 200 gram finhackad choklad, 120 ml tjock grädde
Steg
Metod 1 av 2: Recept för kall dryck
Steg 1. Börja med ett glas mjölk eller vatten
Ischoklad gjord på mjölk har en mer varierad smak. Du kan också använda vatten, men rekommenderas inte, om du inte dricker mjölk.
Du kan också experimentera med andra typer av mjölksubstitut
Steg 2. Blanda kakaopulver och socker efter smak
Börja med 1 tsk (5 ml) av varje ingrediens och anpassa efter din smak efteråt. Du kan använda bakkakao eller kakaopulver utan socker.
- Kakaopulver som bearbetas på det traditionella nederländska sättet är mindre bittert, så de flesta föredrar att dricka det.
- Du kan ersätta båda ingredienserna med en färdig varm chokladblandning, men dessa blandningar tenderar att innehålla mer socker och nästan ingen choklad.
Steg 3. Mikrovågsugn i 30-45 sekunder
Ja, det här receptet är för ischoklad. Men i kalla vätskor tenderar kakaopulver och socker att klumpa ihop sig. Värm vätskan precis tillräckligt för att lösa upp pulvret med en snabb omrörning.
Steg 4. Kyl i 30-60 minuter
Kyl några minuter i rumstemperatur och ställ sedan i kylskåpet. Din choklad ska svalna på ungefär en halv till en timme, beroende på hur kallt ditt kylskåp är.
Du kan lägga denna dryck i frysen i 5-10 minuter, men kom ihåg att ta ut den innan den fryser. Det är bäst att överföra det till ett plastfodral i förväg, eftersom glaset kan gå sönder med snabb kylning
Steg 5. Lägg till is
Tillsätt några isbitar för att hålla det kallt och drick det sedan. Men om du vill ha en slushy drink, blanda den med is i en matberedare eller i en kraftfull mixer.
Steg 6. Lägg till strössel (valfritt)
Prova att lägga till marshmallows, vispad grädde eller kanel.
Metod 2 av 2: Dessertrecept
Steg 1. Gör chokladsåsen (tillval)
Den här delen är lite knepig, så var inte blyg för att börja med en såsblandning som du har köpt i butiken. Om du vill göra ditt eget, sök efter dina alternativ här eller prova dessa enkla recept:
- Gör en dubbelpanna och häll lite vatten i grytan längst ner.
- Kombinera 200 g finhackad choklad (vilken typ som helst) och kopp grädde i toppen av en dubbelpanna. Detta recept är tillräckligt för att göra gott om rester.
- Koka upp och rör om hela tiden, tills alla ingredienser har kombinerats. Om chokladen tappar sin lyster, sänk temperaturen. Om såsen blir klumpig/klumpig betyder det att såsen har värmts för varmt och inte längre kan användas.
Steg 2. Blanda ihop alla ingredienser
Kombinera 1 msk (15 ml) chokladsås, 1½ kopp (360 ml) mjölk, kopp (180 ml) vanilj- eller chokladglass och mycket krossad is. För att få en glass att flyta snarare än en tjock dryck, lägg till glassen när den är färdigblandad.
- Om du inte har en mixer, vispa chokladsåsen i mjölken och tillsätt glass och krossad is ovanpå.
- Justera mängden som du vill. Beroende på chokladtyp och märke kan du behöva lägga till mer chokladsås.
Steg 3. Servera med strössel
Servera i höga glas med sugrör och skedar. Lägg också till lite chokladsås, hackade nötter eller andra glassdryss ovanpå.
