Ölentusiaster vet att det inte finns något bättre än en iskall öl en varm dag. Men bara ett fåtal människor visste att det var möjligt att förvandla iskall öl till isbitar på några sekunder. Allt som behövs för detta trick är en förseglad flaska öl (eller annan välsmakande dryck), en frys och en hård, robust yta som ett betong- eller klinkergolv. Kolla in det första steget för att komma igång!
Steg
Metod 1 av 2: Frys is framför ögonen
Steg 1. Lägg några oöppnade öl (eller andra koksflaskor) i frysen
Låt dessa drycker stå i frysen tills de är nästan frysta, men fortfarande 100% flytande. Se till att dina drycker är mycket kalla i frysen, inte fasta eller som flytande is. Denna process kan ta från 30 minuter till flera timmar beroende på frysens styrka, så kontrollera din öl ofta för att se till att den inte har frusit i flaskan.
- Om du lämnar dina flaskor i frysen för länge, fryser vätskan inuti så småningom. Eftersom vatten expanderar när det fryser, kommer flaskan att spricka eller gå sönder. Det är därför det rekommenderas att du använder flera flaskor - om du förlorar en kan du fortfarande använda en annan.
- Drycker med klara flaskor passar bäst för detta trick eftersom klara flaskor gör att du kan se vätskan i flaskan utan problem.
Steg 2. Ta ut flaskan ur frysen och för den till en fast, fast yta
Detta trick kräver en solid yta - kakel fungerar bra, men om du inte har kakel i ditt hem kan du använda betong, sten eller annan liknande yta. Använd inte en yta som lätt kan repa, gå sönder eller skada, så undvik trä och mjukare metall.
Ta alla flaskor som redan är frysta
Steg 3. Ta flaskan runt halsen och håll den ovanför din hårda yta
Håll flaskan bara några centimeter ovanför den hårda yta du har valt.
Steg 4. Slå ner flaskan lite hårt mot ytan
Ditt mål är att skapa bubblor i flaskan, men för att förhindra att flaskan spricker, slå den hårt mot en hård yta utan att vara för hård. Var konservativ när du är osäker. Flaskan kommer att låta som en stämgaffel.
Steg 5. Se isen sprida sig över vätskan inför dina egna ögon
Om du gör detta korrekt kommer bubblorna som skapas genom att slå flaskan mot en hård yta att frysa snabbt, då kommer isen att spridas från bubblorna genom hela flaskan och frysa all vätska på cirka 5-10 sekunder.
- Om du har problem med att få det här tricket att fungera kanske din vätska inte har svalnat tillräckligt. Sätt tillbaka flaskan i frysen och försök igen senare.
- Du kan också försöka öppna locket precis innan du slår det mot en hård yta, detta hjälper till med vågproduktion.
Steg 6. Lär dig vetenskapen bakom detta trick
Detta fantastiska trick fungerar enligt "kylning" -principen. I grund och botten, när du lämnar öl i frysen för tillräckligt med tid, sjunker det faktiskt "under" dess frysningstemperatur. Men eftersom flaskans insida är mycket hal, finns det inget sätt att bilda iskristaller, så ölet kommer att förbli en "mycket kall" vätska ett tag. När du slår flaskan mot en hård yta, kommer det att bildas bubblor, precis som i en kolsyrad vätska. Dessa bubblor kommer att ge iskristallerna något att "hålla fast vid" på molekylnivå, så om du tittar noga kommer du faktiskt att se is sprida sig ut ur bubblorna genom vätskan.
Nu när du förstår hur det här tricket fungerar, använd det för att förvåna dina vänner! Eller, om du är i baren, sätt upp en show och använd den för att vinna några gratis drinkar från andra kunder
Metod 2 av 2: Kylning av öl för din dryck
Steg 1. Använd saltat isvatten
Om du är mindre intresserad av tricket ovan än att kyla ölen förra gången innan festen, försök placera din drink i en blandning av is, vatten och salt. Använd ca 1 kopp salt för varje 1,3 kg is du använder. Om du vill att drycken ska svalna snabbt, använd så mycket is du kan, men se till att tillsätta tillräckligt med vatten för att hålla blandningen flytande. Flytande vatten kan komma i kontakt med hela flaskans yta eller burk, snarare än att bara röra vid några punkter, till exempel om det är i form av bitar av fast is, eftersom det kan minska den tid det tar att kyla dryck.
- Saltet minskar kyltiden. När salt löses upp i vatten, separeras det i dess beståndsdelar - natrium och klorid. För att göra detta krävs energi från vattnet, därför kommer vattnets temperatur att sänkas.
- Tänk på att ju tjockare och tätare lådan du använder för att lagra saltlake, desto bättre kommer den att hålla den kall.
Steg 2. Använd en fuktig pappershandduk
Ett annat sätt att snabbt svalna drycker är att slå in varje flaska eller burk i en fuktig/våt pappershandduk och sedan lägga drycken i frysen. Vatten är en bättre ledare av värmeenergi än luft, så så länge vattnet som blötläggs i pappershanddukarna är kallt, kommer det att få värme från drycken snabbare än kall luft från frysen. Dessutom kommer avdunstningen av vattnet i pappershanddukarna att ha en kylande effekt också på drycken.
Glöm inte din öl i frysen! Om de lämnas för länge, kommer dina flaskor eller burkar att explodera och göra en röra av innehållet i din frys
Steg 3. Använd ett kallt glas
Du har förmodligen sett detta i barpass - ett sätt att kyla en drink är att hälla den i ett kylt glas. Även om den är snabb och bekväm har denna metod några nackdelar - det finns mindre chans att kyla drycken jämfört med de andra metoderna i den här artikeln och den fungerar bara effektivt för den första drinken du häller i glaset. Denna metod kräver också att du har en stor mängd glas i ditt kylskåp för nöddrycker, vilket inte kan vara ett enkelt alternativ om du inte har mycket ledigt utrymme i ditt kylskåp.
Att lägga glaset i frysen kommer att locka dig att få ett kallare resultat än om du lägger det i kylskåpet, men gör det med försiktighet. Ett snabbt temperaturfall kan göra att glaset spricker eller går sönder. Det är bättre att använda plast- och glaskoppar som är speciellt utformade för att kylas i frysen, som vanligtvis har ett flytande lager som kan frysas för en lång kylningseffekt
Tips
Om du använder öl är corona bäst eftersom det kommer i en klar flaska
Varning
- Knacka inte ölet för hårt på ytan annars går flaskan sönder.
- Var försiktig när du lägger någon dryck i ett glas i frysen, eftersom den frysta vätskan expanderar och glaset kan gå sönder om det lämnas för länge.
- Lämna inte drycker i frysen för länge, för du vill verkligen inte att den frysta koronan ska förorena hela innehållet i din frys.
