“Två nöthamburgare, specialsås, sallad, ost, pickles, lök på en sesamfröbulle!” Är detta? BIG MAC! Du vet att du vill ha det, men du vill inte köra till McDonald's, så hur får du det? Att göra detta recept är enkelt och roligt - och du kan göra det själv!
Ingredienser
- smörgås
- 1 par sesamfröbullar i vanlig storlek
- 1 par vanligt bröd
- 2 nötkött hamburgare (vardera 2 uns (56,7 g), plattade till storleken på ett bröd)
- 2 msk Specialsås (receptet finns nedan)
- 2 tsk finhackad lök
- 1 skiva amerikansk ost
- 3 skivor inlagd dill
- 1/4 kopp tvättad och hackad isbergssallad (torkad)
- Särskild sås
- 1/2 dl majonnäs
- 2 msk fransk salladskrydda
- 1 msk söt pickle relish
- 1/2 msk gul senap
- 1 tsk vit vinäger
- 1 tsk socker
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/2 tsk paprika
Steg
Steg 1. För att göra såsen:
Blanda ihop alla ingredienserna till såsen och blanda tills den är jämn. Förvara i kylen i cirka en timme innan du använder för att låta smakerna blanda.
Steg 2. Förbered brödet
Ta den hårda delen av brödet eller med andra ord den hårda toppen och botten, och ge den till fåglarna att äta, använd som en dalbana eller kasta den om du vill, eftersom denna del inte krävs i detta recept.
Steg 3. Förbered biffhamburgaren
Platta ut två köttstycken som är 85 mm i diameter och cirka 8 mm tjocka.
Steg 4. Förbered strössel
- Hacka ungefär en fjärdedel av vitlök och lägg åt sidan.
- Skiva eller skär isbergssallad i tunna skivor.
Steg 5. Koka hamburgaren
Du kan laga det som du vill och till den grad av matlagning (rå till färdiglagad) som du gillar.
Steg 6. Stek 3 bitar bröd
Medan hamburgaren kokar, tillsätt långsamt brödet. Stek båda sidorna av den nedre vanliga bullen och stek även sesambullarna (insidan).
Steg 7. Ge såsen till brödet som har stekt
Ta botten av det vanliga brödet och botten av sesambullen och lägg 1 matsked av såsen ovanpå båda.
Steg 8. Tillsätt sallad, ost och pickles
Ta en stor mängd skivad sallad och lägg den ovanpå varje bröd som har smetats med såsen.
Lägg en ostskiva ovanpå salladen på botten (sesambullen). Lägg på de inlagda skivorna ovanpå salladen på vanligt bröd
Steg 9. Placera hamburgaren
Ordna varje hamburgare ovanpå fyllningen (ost och pickles) på varje lager. Lägg den hackade löken ovanpå i två lager.
Steg 10. Ordna
Ta försiktigt bort de vanliga bullarna (med alla fyllningar) och lägg dem ovanpå det nedre lagret (sesambullar).
Lägg de översta sesambullarna ovanpå hamburgaren
Steg 11. Njut av din hemlagade Big-Mac
Tips
- Du kan fördubbla mängden hamburgerkött på en smörgås för att skapa en Big Mac.
- Prova att lägga till lite mer speciell sås.. det skadar inte!
- Enligt vissa webbplatser (enligt källan till food.com -webbplatsen nedan) är en del av denna krydda Thousand Island -krydda. Prova en bit. Du kommer att se att Thousand Island är vilken del av denna sås.
- Prova att lägga till lite tomat, byt hackad lök mot skivad lök och använd en skiva romersk sallad. Den kommer fortfarande att ha Big Mac "vibe" - det kommer att öka smaken.
