Är du trött på att köpa frysta ägg och kyckling i snabbköpet varje vecka? Små kycklinguppfödningsföretag vinner nu popularitet i olika regioner, liksom att vara ett kraftfullt sätt att producera färska ägg och kycklingkött varje dag. Kapitalet som krävs för att starta en hönsgård är ganska lätt och kan vara en inkomstkälla om du kan sälja äggen som produceras till vänner, grannar och lokala traditionella marknader. Innan du får färska ägg att sälja måste du starta ett företag, bygga ett hönshus, köpa kycklingar och ta hand om hönsen på den nya gården.
Steg
Del 1 av 5: Starta ditt företag
Steg 1. Förstå de färdigheter och förmågor som behövs för att uppfostra kycklingar
Uppfödning kräver hårt arbete, en vilja att göra allt praktiskt och ett engagemang för att arbeta hela dagen. Som nybörjare måste du förstå de färdigheter, förmågor och förväntningar som krävs för att vara förberedd för att fullgöra dina plikter och ansvar.
- Som bonde måste du vara redo att arbeta hela dagen, inklusive helger, tidigt på morgonen, till och med sent på kvällen. Du bör också vara beredd att utföra manuellt arbete, till exempel matning, rengöring av coop, skottning av gödsel och att ta hand om dina kycklingar dagligen.
- Du måste också vara beredd på en rörlig inkomst, för vinsten du gör beror till stor del på när kycklingarna lägger sina ägg och hur du säljer sitt kött och ägg. Det betyder att vinsterna under det första året tenderar att vara små och du måste vänta ett eller två år innan du börjar göra stora vinster.
- Som kycklingbonde måste du ha tålamod och lära dig mycket av dina tidiga misstag. Du måste lösa problem på egen hand och lita på dina egna förmågor.
Steg 2. Gör en affärsplan för din kycklinggård
Se till att din gård är en framgång genom att skapa en affärsplan. Denna plan bör innehålla:
- Kostnader: Detta är kostnaden för att köpa olika utrustningar, kycklingfoder, burar och kycklingar. Du kommer också att behöva skapa medel för att försäkra gården, samt betala lönerna för de arbetare som hjälper dig att ta hand om gården.
- Inkomst: Detta är det vinstmål du är ute efter, vilket är vinsten som du måste tjäna varje månad. Det är mycket viktigt att sätta upp ett mål så att du kan se till att gården genererar en regelbunden omsättning.
- Finansiering: För att starta ett boskapsföretag behöver du en viss mängd finansiering eller kapital. Kapitalet som används kan vara i form av sparande, lån från affärspartners eller familj och lån med låg ränta från regeringen. Du bör också ha annan inkomst, till exempel från ett deltidsjobb eller genom att ta hand om någon annans gård. Denna inkomst kan användas för att täcka utgifter och sköta gården.
- Oväntade utgifter: Som du vet kan dåliga väderförhållanden eller säsonger orsaka intäkter. Du måste ha beredskapsplanering för att överleva ett dåligt år eller en naturkatastrof. Bestäm vad du kan göra för att spara pengar och stanna kvar i affären så länge det händer. Du kan också behöva bestämma en arvinge och göra ett testamente om något dödligt händer.
Steg 3. Hitta kapital
Om du inte har mycket pengar att spara eller får finansiering från familj och vänner måste du ansöka om ett kapitallån via en tredje part. Detta kan göras genom ett statligt låneprogram för nybörjare uppfödare, eller genom ett kapitallån från en lokal bank.
- De flesta banker samarbetar med lokala myndigheter för att tillhandahålla finansiering för nya gårdar, till exempel genom programmet Small Business Financing Pattern (PPUK) från Bank Indonesia och programmet People's Business Credit (KUR) som hanteras av Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri, och Bank Sinarmas. Om du inte har mark för att uppföra boskap kan du göra ett avtal med markägaren om att förvalta en ledig mark under vissa förutsättningar.
- Leta efter information om People's Business Credit (KUR) specifikt för boskap, som initierades av regeringen. Detta program låter dig låna ett visst kapital till en mycket låg ränta. Regeringen är till och med redo att hjälpa dig att skapa olika dokument som behövs för att starta ett företag, t.ex.
- Leta efter information om det skattefria programmet för nybörjare uppfödare. Du hittar den här informationen på kontoret för det samordnande ministeriet för ekonomiska frågor, som är känt för att vara flitiga med att göra finansieringsprogram för jordbrukare.
Steg 4. Arbeta med bondeorganisationer för att få erfarenhet
Om du vill veta det dagliga arbetet för en bonde, försök att arbeta med en bondeorganisation, till exempel ett bondeägt företag (BUMP).
Organisationen ger vanligtvis en plats att bo för dig som vill lära dig uppfödning av boskap. Du kan också få mer erfarenhet som senare kommer att vara användbar för att hjälpa dig att starta din egen gård
Del 2 av 5: Making a Chicken Farm
Steg 1. Bestäm om du vill frossa eller använda burar
Det finns två alternativ för att höja kycklingar att prova: i coop eller av. Om du vill uppföda boskap i burar behöver du ett hönshus, byggnader och tung utrustning för att ta hand om hönsen. Samtidigt, om du vill frigöra boskap, behöver du bara ett tomt land med ett fast staket för att skydda kycklingarna från rovdjur. Frilansningsmetoder kräver mindre kostnad och är lämpliga för hantering av stora eller små kycklingar.
- De flesta elementen relaterade till hur man höjer kycklingar, till exempel hur man väljer och tar hand om kycklingarna, är fortfarande desamma oavsett om man väljer att föda upp i burar eller föder upp självständigt. Den mest grundläggande skillnaden är denna: I stället för att bygga burar måste du bygga små skyddsrum på gården. Kycklingfoder och vatten distribueras sedan till dessa platser varje dag.
- Du kan också göra ett skydd med en dörr så att kycklingarna kan gå in och ut efter behag. Du måste använda ett elektriskt staket runt skyddet och sedan ordna staketet så att kycklingarna har tillgång till andra delar av gården.
Steg 2. Bygg ett coop som rymmer 40 till 50 kycklingar
Det viktigaste elementet i din kycklinggård är coop. Se till att coop rymmer 40 till 50 kycklingar åt gången. Kycklingar är sociala djur som gillar att gruppera. Buren som gjorts måste kunna ge varje kyckling en halv kvadratmeter utrymme. Till exempel kan en bur på 8 x 8 kvadratmeter rymma upp till 16 höns. Coop bör också ha tillräckligt med utrymme för att göra det enkelt för dig att samla ägg och ta bort kycklingspillning med en spade. Se dock till att coop inte är för stort, eftersom kycklingar lätt blir kalla i stora områden.
- De flesta kycklinghus är gjorda av trä, med trätak, små fönster och tråddörrar. Fönstren i hönshuset är viktiga för att släppa in solljus på vintern, samt för att ge god ventilation på sommaren. Du kan köpa nödvändiga material och sedan bygga buren själv.
- Om du inte vill spendera tid på att bygga en bur, köp en färdig bur på din närmaste gårdsbutik. Kycklinghus säljs till olika priser, allt från hundratusentals till miljoner rupiah.
Steg 3. Köp en bur utrustad med sittpinnar och äggläggning
Coop bör vara utrustad med 15 till 30 cm abborre för varje kyckling. Du kan bygga den i buren med hjälp av plywood eller spikar med en diameter på 38 cm, så att abborren är minst 70-90 cm från burets golv.
Coop bör också vara utrustad med en plats för att inkubera en yta på en halv kvadratmeter, en plats bör kunna rymma fyra till fem kycklingar. Ägglådan i botten håller äggen som produceras så att de inte faller ner i smutsen
Steg 4. Installera mat- och dryckesbehållare
Se till att coop är utrustat med ett tillräckligt stort utfodringsområde och flera grunda dricksbehållare för att förhindra att kycklingarna faller ner i det. Du bör använda en lång matbehållare och en dryckesbehållare för 4 till 6 kycklingar.
Steg 5. Avgränsa en yta på 6 x 2 meter runt buren med tråd och stängsel
Dina kycklingar behöver ett område att gå och ströva för att kunna breda ut sina vingar och bada i damm hela dagen. Detta område kommer att göra dina kycklingar friskare så att de kan producera ägg av hög kvalitet. Du bör stänga in området med kycklingtråd för att förhindra att ditt djur riktas mot rovdjur, till exempel hundar och katter.
- Bygg området nära buren för enkel åtkomst. Kycklingar kommer att spendera mycket tid utomhus och i coop. Så, bygg dem båda nära varandra.
- Du måste förstärka kycklingtråden med T-formade stolpar för att hålla kycklingarna borta från rovdjur och se till att inga små djur smyger in i coopet, till exempel illrar, stoats eller ormar.
Steg 6. Köp en inkubator om du vill föda upp kycklingarna
Om du vill odla kycklingar på din gård, köp en inkubator eller två för att hålla dem varma och omhändertagna.
Tänk på att inkubatorer är ganska dyra och tar mycket plats. Du kan köpa en inkubator från din lokala ranchbutik eller online via webbplatser som säljer begagnade varor
Steg 7. Köp en kycklinghackare och fjäderborttagare i rostfritt stål för bearbetning av kycklingkött
Du måste vara redo att bearbeta de kycklingar du höjer för att ta köttet genom att köpa en kycklingfjäderfräs och plucker. Denna maskin kommer att göra kycklingbearbetningsprocessen snabbare och mer effektiv.
Om du inte vill köpa utrustningen använder du en kniv och en gryta med varmt vatten för att döda och bearbeta kycklingen. Stora kycklinggårdar har dock vanligtvis alltid sofistikerade maskiner för att göra produktionsprocessen snabbare och enklare
Steg 8. Köp en äggbricka för värphöns
För att sälja kycklingägg kommersiellt behöver du en äggtvättmaskin för att rengöra äggen perfekt. Du behöver också ett professionellt mätinstrument för att mäta kvaliteten på varje ägg och klassificera dem efter deras respektive kvaliteter.
Du måste också köpa kartong och etiketter för ägg. Etiketten som används måste innehålla information om att äggen produceras av lokala bönder naturligt och är fria från bekämpningsmedel eller konserveringsmedel. Detta kommer att locka fler kunder
Del 3 av 5: Att välja och köpa kyckling
Steg 1. Välj Ranger eller Heritage kycklingar om du vill producera kött
Om ditt huvudmål är att producera slaktkycklingar, använd Ranger -raser, som kan växa mycket snabbare än vanliga vita slaktkycklingar. Kycklingar av denna typ kan "skördas" efter 12 veckor.
Heritage -raser, som Jersey Giant, Wyandottes, Rocks och Australorps är också bra slaktkycklingar och kan användas för två olika ändamål, nämligen att producera kött och ägg. Den här kycklingrasen tar lång tid att växa, men deras kropp är mycket frisk och köttets smak är utsökt. Arvhöns kan "skördas" efter uppväxt i 6-8 månader
Steg 2. Välj Black Star, Red Star eller White Leghorn Chicken om du letar efter värphöns
De flesta typer av värphöns är mindre än slaktkycklingar och kan lägga bruna eller vita ägg. Det är ingen som helst skillnad från bruna och vita ägg förutom skalets färg. De flesta vita ägg kommer från White Leghorn -höns, medan vita ägg kommer från Rhode Island Red Breed -höns. Black Star, Red Star eller White Leghorn är mycket populära värphöns eftersom de kan lägga 320-340 ägg per år.
Steg 3. Köp en speciell kycklingras om du vill producera kött och ägg
Flera typer av kycklingar kan kategoriseras som både slaktkycklingar och värphöns. Med rätt vård kan du få både kött och ägg från dessa kycklingar. De flesta nybörjare uppfödare använder denna hönsras för att få ägg och kött.
- Några typer av kycklingar som kan producera kött och ägg är Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds och Sussexes. Du behöver en tupp för att föda upp ungarna, en tupp för var åtta till tolv hönor.
- De flesta dubbelraser tar cirka tre till fyra veckor att producera och inkubera ägg. Det betyder att hönan kommer att sitta på ägget för att inkubera sina ungar. Så dina husdjur kan fortsätta växa utan att behöva köpa kycklingar eller ruva ägg med hjälp av verktyg.
Steg 4. Köp kycklingar om du är redo att vänta med att lägga ägg och bacon
Du kan köpa kycklingar i olika åldrar från uppfödaren: det finns unga kycklingar, höns som är redo att lägga ägg och höns som är fullvuxna. Unga ungar tar längst tid att växa upp. Det kommer att ta dig ungefär sex månader innan de börjar lägga ägg, men kycklingarna är mycket billiga, bara cirka 15 000 IDR per huvud. Köp 40 till 60 kycklingar om du tänker utveckla ett företag i stor skala, eller 12 till 14 kycklingar om storleken på det företag som utvecklas har en medel till låg nivå.
- Lager som är klara för produktion är 20 veckor gamla och är dyrare än ungar. Men de kommer säkert att kunna producera ägg snart. Denna kyckling är vanligtvis en hona som är redo att omedelbart para sig och lägga ägg.
- Det är mycket svårt att hitta mogna värphöns till salu, för vanligtvis säljs dessa kycklingar bara om en bonde vill byta ut dem.
Steg 5. Fråga säljaren ljudnivån och temperamentet för de kycklingar du vill köpa
Du kan köpa kycklingarna från närmaste uppfödare som sköts av erfarna uppfödare. Du bör fråga om hönsens ljudnivå, deras förmåga att röra sig och deras förmåga att leva i slutna utrymmen. Uppfödaren bör kunna rekommendera en viss typ av kyckling som passar burens storlek och skick på din gård.
Du bör också fråga om potentialen för äggproduktion och den tid det kommer att ta innan de börjar lägga ägg eller när de kan skördas för köttet. Till exempel, vissa typer av kycklingar, som Jersey Giant, beter sig väldigt lugnt, är fogliga och kan lägga många ägg. Men de behöver en stor bur på grund av deras jumbo storlek. Samtidigt är flera andra typer av kycklingar, som Araucanas, inte särskilt fogliga, men är väldigt lugna och kan leva i slutna utrymmen och kan producera grönaktiga ägg som skiljer sig från andra ägg i allmänhet. En hönsfrösäljare måste tillhandahålla fullständig information när du vill köpa kyckling av honom
Del 4 av 5: Vård av kycklingar
Steg 1. Köp kycklingfoder i bulk
Att köpa foder är en av de största utgifterna för att förvalta en kycklingodling, men det är också det viktigaste. Foder av hög kvalitet ger näring åt dina kycklingar så att den resulterande produkten håller högre kvalitet. Även om de kan hitta sin egen mat på marken, kommer kycklingarna att svälta så att de inte producerar så många ägg och kött om de inte är markerade. Köp två månaders leverans av foder. Denna metod kan spara pengar samtidigt som du garanterar att du inte kommer att få slut på kycklingfoder.
Steg 2. Mata kycklingarna startmatning
De flesta små gårdar köper kycklingar i början av verksamheten. Så det är mycket viktigt att ge dem rätt näring och bra vård för att växa till friska vuxna kycklingar. Leta efter startmat i smul- eller markform. Fodret innehåller vanligtvis 18-24% protein för att hjälpa utvecklingen av hönsens muskler och kroppsvikt.
- Ge ungarnas startmat en gång om dagen de första två dagarna och börja sedan blanda i lite kli den tredje dagen. Detta hjälper dem att smälta maten bättre. Du kan blanda fodret med kli tills kycklingarna är mogna och sedan ersätta det med skaldjursflingor när ungarna börjar lägga ägg. Ungarna konsumerar vanligtvis cirka 1,5 kg startfoder under de tre första veckorna.
- Du måste se till att vattenbehållaren i coop inte är för djup eftersom kycklingarna kan drunkna i den. Behållaren ska vara grund och rengöras regelbundet. Ge en gallon vatten för hundra ungar. Om du har en duva, skaffa en behållare med vatten för sex till åtta kycklingar.
Steg 3. Använd en speciell lampa för kycklinghuset för att hålla värmen varm
Kycklingar behöver en varm bur för att växa ordentligt. Temperaturen i buren bör vara 33 grader Celsius. När fjädrarna på ungarna börjar växa kan du sänka temperaturen i coop med en halv grad Celsius per vecka tills ungarna är fem veckor gamla.
Se till att ungarna har lätt tillgång till foder och vatten i coop. Du kan göra detta genom att sprida tallspån på burets golv och sedan täcka det med flera lager tidningspapper. Fördela kycklingfodret på tidningspapper för enkel åtkomst och se till att kycklingfoderbehållaren alltid är full. Ta ett lager tidningspapper dagligen tills kycklingarna är bekväma med den medföljande matbehållaren
Steg 4. Se till att det finns tillräckligt med utrymme i coop för att förhindra att kycklingar tar upp varandra
Detta är mycket vanligt med kycklingar i burar, liksom kannibalism och hackning på varandra ihjäl. Du kan förhindra detta genom att lämna tillräckligt med utrymme i coop för alla kycklingar.
Prova att blanda kycklingar i olika åldrar i ett coop. Låt de äldre kycklingarna leva med de yngre. Så länge det finns tillräckligt med utrymme i buren kommer de inte att attackera varandra
Steg 5. Ändra kycklingfoder till gödningsfoder när ungarna har börjat fjäda, det vill säga när ungarna är cirka sex veckor gamla
Om du föder upp en hönsras som mognar snabbt behöver du ett gödningsfoder med 18-24% proteininnehåll tills de är fullt mogna (cirka sex till nio veckor). Kycklingarna kan äta upp till 9 kg foder från tre veckors ålder tills de är redo att bearbetas vid sex till nio veckors ålder.
- Om du har Heritage- eller Ranger-raser bör du ge dem ett gödningsfoder med 18-21% proteininnehåll för att kycklingarna ska bli feta och friska. Rangerraser kan konsumera 11 kg foder vid tre veckors ålder tills de är klara för bearbetning, vilket är 11-12 veckors ålder.
- Värphöns behöver 17-20% proteinintag tills de börjar lägga ägg vid fem månaders ålder. Byt sitt foder till ett gödningsfoder med ett proteininnehåll på 15-17% blandat med skalflingor när kycklingarna börjar lägga ägg. Detta får kycklingarna att producera starkt skalade ägg.
Steg 6. Samla ägg en eller två gånger om dagen
När ungarna är mogna och redo att lägga ägg kan du börja ta äggen från hållaren. Så länge kycklingarna får 12 till 14 timmars ljus per dag börjar de flesta lägga ägg under våren, sommaren och tidiga hösten.
Del 5 av 5: Marknadsföring och försäljning av produkter från din gård
Steg 1. Definiera din målmarknad
Tänk på vem som ska köpa produkterna från din gård. Kanske producerar du kvalitets kyckling av en viss ras som är värd att sälja till en lokal exklusiv restaurang. Eller så kan du sälja ägg till ett lägre pris än konkurrenterna. Sök så mycket information som möjligt och besök den närmaste traditionella marknaden för att se vilka typer av ägg och kycklingkött som säljs. Du bör också titta på menyer på lokala restauranger och leta efter möjligheter att sälja dina produkter till dem.
Du måste också tänka på hur du marknadsför din produkt till potentiella köpare. Om din målmarknad är människor som handlar på marknaden bör du kunna packa och sälja produkter där. Under tiden, om din målmarknad är restaurang- eller kulinariska företagare, kan du behöva skaffa certifiering från regeringen för att kunna sälja dessa produkter till kunder
Steg 2. Annonsera online för att locka potentiella köpare
För att tjäna på jordbruk måste du fokusera på att marknadsföra dina produkter till lokala livsmedelsbutiker och lokala leverantörer. Detta gör att du kan tjäna mer omsättning, sälja fler produkter och bygga bättre relationer med kunder. Marknadsför dina produkter genom att skapa onlineannonser och använda befintliga databaser för att locka fler köpare.
- Skapa ett Facebook -konto för din gård och uppdatera det regelbundet med gårdsnyheter och foton. Detta är en gratis marknadsföringsstrategi som kan få dig att ansluta till köpare utanför regionen.
- Du kan behöva skapa ett visitkort och en företagswebbplats för din gård. Båda dessa låter dig annonsera din gård samt informera dig om ändringar och uppdateringar av de produkter du säljer.
Steg 3. Sälj din produkt på din lokala traditionella marknad
De flesta kycklingodlare fokuserar på lokala kunder genom att sälja sina produkter på närliggande traditionella marknader. Denna metod är det rätta steget för nybörjare uppfödare eftersom du inte behöver resa långt och kan bygga närheten till kunder som regelbundet kommer till samma marknad.
Produkter måste vara ordentligt märkta med din gårds logotyp och namn, samt notera att de produceras av lokala bönder och är konserveringsfria. Om du använder ekologiskt foder eller lämnar dina kycklingar fria att äta, bör du också inkludera denna information på produktförpackningen. Detta kommer att locka kunder som är känsliga för hälsofrågor och som bryr sig om den omgivande miljön
Steg 4. Justera den typ av kyckling som väljs utifrån resultaten av produktförsäljningen
Efter att ha sålt produkter från din gård i några veckor eller månader, gör en utvärdering av hönsrasen som fötts upp. Notera om det finns produkter från vissa typer av kycklingar som säljer bättre än andra typer av kyckling. Överväg att ändra typ av kyckling som används så att du kan få en kyckling som kan producera kött och ägg som är mer efterfrågade på marknaden. Denna metod kommer att säkerställa kontinuiteten i ditt gårdsföretag, samt göra produkterna sålda enligt kundens önskemål.
