Glass är ett av de mest populära mellanmålen. Det finns många butiker och leverantörer som serverar glass, från vanlig glass och fryst yoghurt till frysta vaniljsås och italiensk gelato. Detta företag är mycket intressant att prova. Om du är intresserad bör du kontrollera och väga dina alternativ innan du slutför din affärsplan. Det finns mycket att tänka på, inklusive marknadsundersökningar, lagar, utrustning, leverantörer och slutförande av en formell affärsplan.
Steg
Del 1 av 3: Gör företagsforskning
Steg 1. Bestäm om ett litet företag är rätt för dig
Att driva ett litet företag verkar faktiskt väldigt attraktivt. Du kan hälla personliga idéer i de produkter som tillverkas. Du tar också beslut och arbetar självständigt. Dessutom får du tillfredsställelsen av att bygga något som varar mycket länge. Men alla kan inte göra det. Faktum är att start av ditt eget företag kan lägga till stress och överväldiga dig. Fundera noga innan du bestämmer rätt affärsmodell för dig.
- Gillar du till exempel utmaningar? Klarar du av svåra situationer? Är du säker på att fatta viktiga beslut? Om svaret är ja, är ett litet företag något för dig.
- Å andra sidan, tvivlar du på dina instinkter? Undviker du stress och viktiga beslut? Det är en bra idé att ompröva dina planer eftersom alla dessa (risk, stress och beslutsfattande) är en viktig del i att driva ett litet företag.
Steg 2. Definiera din affärsmodell
Nästa steg är att bestämma vilken typ av glassbutik som ska öppnas. Du har flera alternativ. Vill du till exempel köpa eller investera i en ny glassbutik, öppna din egen butik eller köpa en franchise? Fundera noga eftersom varje alternativ har sina egna möjligheter och risker.
- Ta reda på fördelarna med att franchiseaffär ditt företag. Att arbeta med ett moderföretag som Cold Stone Creameries eller Baskin Robbins kommer att göra det lättare för dig att komma igång. Moderbolaget guidar dig i att inreda butiken, bestämma ingredienserna för tillverkning av produkter och utbilda anställda.
- Franchiseavgiften är dock ganska dyr. Den genomsnittliga startkostnaden för en Cold Stone Creamery-franchise ligger mellan 3, 3-5, 2 miljarder IDR.
- Ett annat alternativ är att öppna din egen butik. Kostnaden kan vara lägre, till exempel kan en befintlig eller stängd glassbutik köpas för cirka 650 000 000 IDR eller mindre. Men du får inte mycket stöd. Till skillnad från franchisen kommer alla aktiviteter att utföras ensamma.
Steg 3. Gör mer forskning
Få en överblick över hur ditt företag ser ut och hur det fungerar så detaljerat som möjligt. För att göra detta, lär dig om andra glass-, fryst yoghurt- och gelato -butiker i ditt område. Hur säljs det? Hur marknadsför du det? Du bör göra en seriös forskning om glassindustrin.
- Gör marknadsundersökningar. Slå upp demografin, konkurrenterna och logistiken för glassbutikens verksamhet. Vilka kundgrupper är riktade? Är det barn, tonåringar eller unga yrkesverksamma?
- Hur stort företag kan vara i ditt område? Hur bestäms försäljningspriset för glass? Försäljning och prissättning kan variera av olika anledningar, inklusive säsong, plats och närvaro av konkurrenter eller leverantörer.
- Du måste också hitta en bra leverantör för att möta butikens behov. Trattar, servetter, strössel och glassingredienser måste köpas från leverantörer eller grossister.
- Prova att starta din forskning på Central Bureau of Statistics webbplats för att hitta relevant data.
Del 2 av 3: Planera ett företag
Steg 1. Skaffa alla behörigheter och licenser
Lagkraven för att öppna ett företag kan variera i din stad. Till exempel kan du behöva ha ett företagsregistreringscertifikat (TDP), en handelsföretagslicens (SIUP), ett skattebetalarnas identifieringsnummer (NPWP) och ett störningstillstånd.
- När du startar ett livsmedelsföretag är det också en bra idé att kontakta din lokala hälsoavdelning, försäljningsskattebyrå och skattekontor för att få ett skatte -ID -nummer (om du planerar att anställa anställda).
- Som du kan se finns det många krav för att starta ett litet företag. Du kanske vill konsultera en advokat som är specialiserad på affärsjuridik.
Steg 2. Känn till den utrustning och tillbehör som behövs och deras kostnader
Du måste ha all utrustning och material för den stora invigningen. Beroende på plats eller typ av butik som öppnas, kommer det vanligtvis vara nödvändigt att butiken har en eller två handfat, ett litet glassskåp, lagringsutrymme för torrmat för flera mjukdiskmaskiner och glassskåp, dator- och kylsystem, reservkraftgeneratorer och torra fönster. -genom.
Glöm inte att förutom utrustning måste du tillhandahålla dagliga förnödenheter som glass, trattar, plastskedar, skålar och så vidare
Steg 3. Bestäm platsen för verksamheten
Bestäm dig för en livskraftig och strategisk plats för ditt företag. Du behöver en plats nära en källa till prospektering, till exempel ett köpcentrum, parkeringsplats, centrum eller nära ett annat detaljhandel. Tillgänglighet och bekvämlighet är nyckeln. Tänk på bil- och gångtrafik, och om det finns konkurrenter i närheten.
Storleken på din butik kan vara ganska liten eller stor, från 122 till 1219 meter. Glöm inte, du behöver plats för glassförvaring utöver butiksytor
Steg 4. Skriv en formell affärsplan
Använd allt du lär dig i forskning och planering för att lägga det på papper. En affärsplan kommer att kartlägga den ekonomiska och praktiska framgången för din butik. Affärsplaner kan också övertyga banker eller investerare att hjälpa till med finansiering. Din plan bör beskriva hur många försäljningar som är riktade, beräknad försäljning minus driftskostnader under ett antal år (vanligtvis 3-5 år).
- Basera dina uppgifter på marknadsundersökningarna: storleken på din lokala marknad, dina konkurrenter, dina priser och marknadsförings- och verksamhetsplanering samt övergripande branschtrender. Inkludera beräknade lagerkostnader, hyres- eller leasingavtal, löner, företagsförsäkringar och mer.
- Affärsplaner följer vanligtvis ett fast format. Vanligtvis börjar planen med en kort sammanfattning (kallad en sammanfattning), följt av en affärsväxtstrategi och plan, marknadsföringsstrategi, verksamhetsplanering, personalplanering, ekonomiska prognoser och analys av styrkor, svagheter, möjligheter och potentiella hot (även kallas en SWOT -analys).). Du kan kontrollera formatet på webbplatser som Canadian Business Network här.
Del 3 av 3: Starta ett företag
Steg 1. Definiera din affärsstruktur
Som ett led i att öppna ett nytt företag måste du göra något som kallas strukturering. Det vill säga, du kommer att skapa ett juridiskt företag. Strukturering avgör vilken form av företag som byggs och kommer att påverka mängden skatter eller personliga skulder, mängden pappersarbete som måste produceras och sättet att generera inkomster.
- En enskild firma är den vanligaste affärsstrukturen. Företaget är enkelt att starta och ger dig full kontroll som ägare och chef. Du är dock också fullt ansvarig för alla företagskostnader. Guilder kan bildas om du bildar ett företag med andra människor. Därmed delas också kostnader och vinster.
- Vissa företag använder företagsformen. Till skillnad från de två föregående strukturerna är företaget en separat juridisk enhet från grundarna. Beskattningen är separat och kan vara juridiskt ansvarig i domstol, precis som en individ. Den största fördelen med ett företag är att du undviker juridiskt ansvar om något dåligt händer. Den största nackdelen är att denna struktur är ganska dyr att sätta upp och kräver mycket bokföring.
Steg 2. Köp eller hyr en bra plats
Leta efter en fastighetsmäklare som specialiserat sig på kommersiell försäljning för att hjälpa dig hitta strategiska nya affärsplatser. Med hjälp av resultaten av inledande forskning bör du redan veta önskad plats. Nu är det dags att göra lite mer forskning. Försök att vara objektiv, även om du har sammanställt idéer.
- Besök det lokala KADIN -kontoret med mäklaren för att se framtida utvecklingsplaner. Du kan upptäcka delar av staden med nya projekt som du inte visste om. Kontrollera även trafikflödet.
- Kontakta andra företagare. Fråga vilka faktorer som är viktiga på platsen. Är det nära ett offentligt område, till exempel en skola eller park? Glöm inte tillgängligheten, inklusive tillgång till parkeringsplatser och kollektivtrafik.
Steg 3. Ställ in din butik och köp tillbehör
Om du äger en butik är det ett steg närmare att öppna ditt företag. Nu behöver du alla nödvändiga förnödenheter. Möt utrustningsleverantörer och entreprenörer i ditt område och be om hänvisningar för saker som glassskåp, frysar och andra föremål du kan behöva. Be om stylistreferenser från andra företagare för att hitta din butiksinredare, eller besök andra butiker och anteckna. Skriv ner de mönster du gillar och använd dem för butiksplaner.
Skaffa glass. Shoppa runt för de bästa priserna. Jämför priser och ge olika smaker för att möta kundernas smak. Det är också en bra idé att förbereda strössel, skålar med skålar, läskglas och andra föremål. Hitta en lämplig leverantör för dessa artiklar
Steg 4. Anställ anställda
Om du inte vill driva en butiksverksamhet ensam är det en bra idé att anställa personal. Du kan prova flera saker för att hitta bra medarbetare. Prova en rekryteringstjänst, som kommer att betygsätta kandidater i deras nätverk utan kostnad. Du kan också annonsera på internet, lediga platser, campus/jobbmässor eller skapa dina egna annonser.
- Rekrytering handlar inte bara om att hitta rätt person. Tänk på att du måste betala deras löner och registrera alla deras inkomster för skattemässiga skäl, samt rapportera siffrorna årligen.
- Kanske har du andra juridiska skyldigheter gentemot anställda i ditt område, till exempel arbetsnormer, sjukförsäkring och beskattning. Se till att du följer lagen fullt ut för att förhindra problem. Vi rekommenderar att du rådgör med en affärsadvokat för att ta reda på dina rättigheter och skyldigheter.
Steg 5. Överväg att gå med i en branschorganisation
I USA finns det minst en nationell branschorganisation för glassindustrin som heter NICRA. Att registrera dig för dessa organisationer kan vara lukrativt som småföretagare. För det första kan du få tillgång till butikskedjor för glass samt leverantörer av trattar, strössel, nötter, smakämnen och redskap. Branschorganisationer är vanligtvis engagerade i lobbyverksamhet.
