Bloody Mary är en utsökt och uppfriskande alkoholhaltig dryck. Denna dryck anses vara den rikaste drycken bland andra alkoholhaltiga drycker, förutom att den är uppfriskande innehåller den också tomater och andra grönsaker som verkligen är hälsosamma. Bloody Mary har flera varianter som du säkert kan göra som godis för nästan alla tillfällen. Följ stegen nedan för att ta reda på hur du gör denna alkoholhaltiga dryck.
Ingredienser
Klassisk Bloody Mary
- 120 milliliter vodka
- 240 milliliter tomatjuice
- Engelsk sojasås
- 3 matskedar limejuice
- 60 milliliter inlagd gurksaft
- Några droppar Tabasco -sås
- 1/2 tsk pepparrotssås
- 1/2 tsk sellerisalt (sellerisalt)
- 2 tsk bordsalt
En annan klassisk Bloody Mary -variant
- 250 ml vodka
- 500 milliliter tomatjuice
- 3 och en halv till 4 msk limejuice, pressad direkt från frukten
- 1/2 tsk Tabasco, eller efter smak
- 1 tsk engelsk sojasås, eller efter smak
- Nypa vitpeppar
- Is
- 4 stjälkar selleri, unga och färska, för garnering
- Några färska bladselleri, till garnering
Spicy Bloody Mary
- 1 stor skiva lime
- Bordsalt, efter smak
- 45 milliliter vodka (välj bra kvalitet)
- 240 milliliter tomatjuice
- En nypa sellerisalt
- En nypa vitpeppar (använd krossade vita pepparkorn)
- 8 droppar sojasås
- 40 milliliter pepparrotssås
- 4 milliliter chilisås
- Gröna oliver med pimento chilifyllning, till garnering
- Inlagd kryddig sparris, till garnering
- Inlagda kikärter, till garnering
- Krossad is
White Bloody Mary
- 4 gröna tomater, skurna i små bitar
- 1 fröfri gurka, skuren i små bitar
- 2 stjälkar selleri, skalade
- Några frölösa gröna druvor
- 1 jalapeo peppar, ta inte bort fröna
- 2 msk varm pepparrotssås
- 1 matsked strösocker
- 2 lime kilar, för garnering
- Krossad is
- 60-80 milliliter kall vodka
- 1 msk salt
- 1 msk peppar
- 3 skivor gurka
Southwestern Bloody Mary
- 710 milliliter konserverad grönsaksjuice
- 2 matskedar limejuice
- 1 msk koriander, finhackad
- 1 msk varm pepparrotssås
- 1 tsk konserverad chipotle chili, finhackad och ta inte bort fröna
- 1 tsk kumminpulver
- 1 tsk socker
- 160 milliliter kall vodka
- 6 stjälkar selleri, lämna bladen
- 6 bitar röd chili
- Krossad is
Steg
Metod 1 av 5: Classic Bloody Mary
Steg 1. Täck glasets kant med limesaft
Du kan direkt gnida kalkbitarna runt glasets kant.
Steg 2. Täck glasets kant med bordsalt
Limesaften som är fäst vid glasets kant fungerar som ett "lim" som håller bordsaltet, så att bordsaltet kan fastna vid glasets kant.
Steg 3. Blanda alla ingredienser i en tumbler eller skaka flaska
Häll i 120 milliliter vodka, 240 milliliter tomatsaft, 2 milliliter engelsk sojasås, 3 msk limesaft, 60 milliliter inlagd gurksaft, några droppar Tabasco -sås, 1/2 tsk pepparrotsås, 1/2 tsk sellerisalt och lite pepparpulver i glaset.
Steg 4. Vispa alla ingredienser
Skaka tumlaren i cirka 15 till 20 sekunder så att alla ingredienser blandas jämnt.
Steg 5. Fyll glaset med is
Steg 6. Häll drycken i ett glas
Steg 7. Nu är drycken klar att servera
Lägg en selleripinne i ett glas som garnering.
Metod 2 av 5: Another Classic Bloody Mary Variation
Steg 1. Ta fyra glas och fyll var och en med is tills glaset är halvfullt
Steg 2. Det finns två metoder för att blanda ingredienser som du kan välja mellan för att göra en Bloody Mary:
- 1: Lägg alla ingredienser i en mixer (utom is och selleri för garnering). Slå på mixern tills alla ingredienser är jämnt blandade.
- 2: Lägg alla ingredienser i en shaker. Tillsätt is och skaka.
Steg 3. Häll blandningen i glaset som du tidigare fyllt med is
Om det behövs kan du filtrera blandningen först innan du häller den i glaset.
Steg 4. Dekorera din drink
Lägg till en selleristjälk och hackade bladselleri i varje glas. Drycker är redo att serveras.
Metod 3 av 5: Spicy Bloody Mary
Steg 1. Täck glasets kant med limesaft
Steg 2. Täck glasets kant med bordsalt
Saltet kommer att klibba vid kanten av glaset som har smutsats med limejuice och i sin tur kommer att ge din dryck en intressant känsla.
Steg 3. Lägg grundingredienserna i ett glas
Kombinera vodka, tomatsaft, sellerisalt, krossade vita pepparkorn, engelsk sojasås, vit rädissås och chilisås i ett glas.
Steg 4. Pressa limeklyftorna och lägg saften i ett glas
Steg 5. Blanda alla ingredienser
Rör alla ingredienser med en sked tills de är jämnt blandade.
Steg 6. Lägg isen i glaset
Rör om drycken kort så att drycken svalnar snabbare.
Steg 7. Sätt in en tandpetare i oliverna med pimento -chilifyllningen och lägg dem sedan i glaset
Steg 8. Dekorera din drink
Lägg till inlagda sparris och inlagda kikärter i drycken för en extra exotisk känsla.
Steg 9. Din drink är klar att serveras
Du kan njuta av denna uppfriskande drink när du vill.
Metod 4 av 5: White Bloody Mary
Steg 1. Lägg några ingredienser i en mixer
Lägg först de gröna tomaterna, kärnfria gurkor, skalade selleripinnar, gröna druvor och jalapeo -paprika i en mixer. Mosa ingredienserna tills de blir rena.
Steg 2. Sila purén som har gjorts
Använd en ostduk som en sil och förbered en stor skål för din puré.
Steg 3. Häll purén i ett durkslag
Steg 4. Förvara skålen i kylskåpet under filtreringsprocessen
Vänta tills filtreringsprocessen är klar och det rena extraktet har samlats upp.
Steg 5. Ta bort skålen från kylskåpet
Steg 6. Lägg pepparrotssås, strösocker och två limeskivor i en behållare eller kanna
Blanda ingredienserna med en träspatel.
Steg 7. Lägg tomatpuréextraktet i kannan
Rör om blandningen igen tills alla ingredienser är jämnt blandade.
Steg 8. Tillsätt vodka till blandningen
Tillsätt två nävar krossad is och rör om igen tills alla ingredienser har kombinerats.
Steg 9. Förbered tre glas och belägg varje kant med limejuice
Steg 10. Belägg glasets kant med salt och peppar
Limesaften fungerar som "limet" som håller salt och peppar vid glasets kant.
Steg 11. Häll drycken i ett glas
Steg 12. Garnera din drink
Lägg till en skivad gurka och några bitar gröna druvor för varje glas. Resten av drycken i kannan kan senare hällas tillbaka i glaset.
Steg 13. Din drink är klar att serveras
Njut av denna uppfriskande drink när du vill.
Metod 5 av 5: Southwestern Bloody Mary
Steg 1. Lägg alla ingredienser i kannan, blanda sedan ingredienserna tills de är jämnt fördelade
Steg 2. Kyl blandningen
Kylningsprocessen kan ta så snabbt som 2 timmar, men för bästa resultat kan du kyla den över natten.
Steg 3. Tillsätt 160 ml kyld vodka
Steg 4. Förbered 6 glas och fyll dem med is
Steg 5. Häll Bloody Mary -blandningen i varje glas
Steg 6. Dekorera din drink
Lägg en bladröd selleri -pinne och en skiva färsk röd chili i varje glas.
Steg 7. Dryckerna är klara att serveras
Du kan nu njuta av denna uppfriskande drink.
Tips
- Ha kul i processen att göra Bloody Mary. Du kommer att experimentera mycket med receptet. Bortsett från det kan du också lägga till andra ingredienser i receptet, till exempel Old Bay Spice, Franks Red Hot chilisås och alla andra såser du kan ha. Ta reda på vilken smakkombination du gillar bäst och det kan vara din speciella Bloody Mary.
- För att göra Jungfru Maria, utelämna de alkoholhaltiga ingredienserna från receptet. Istället kan du använda toniskt vatten.
- För att göra Bloody Maria, ersätt vodka med tequila.
- Prova att doppa en stav selleri i en blandning av vodka och tomatjuice och låt den sedan sitta i några dagar. Blandningen kommer att absorberas av sellerin så att du senare får selleri som inte bara pryder din Bloody Mary utan också har smak.
- Bloody Marys gjord av pulverformiga snabbdrycker (som Bloody Mary Mix) som vanligtvis säljs i butiker smakar inte lika gott som Bloody Marys som görs direkt enligt receptet. Plus att göra din egen Bloody Mary kan vara en del av det roliga att njuta av drinken.
- För att göra Bloody Caesar, ersätt tomatsaften med Clamato juice (en drink gjord av tomatjuice och musselmassa). Om det inte är tillgängligt, tillsätt bara lite musselmassa till blandningen.
- Kör inte efter att ha druckit Bloody Mary.
- Försök att inte dricka för mycket.
