Purjolöken är en mycket mångsidig växt och kan odlas i alla klimat. Oavsett om du har en stor gård, ett litet däck eller bara ett soligt fönster hemma, kan du odla purjolök och njuta av den fräscha och syrliga smaken av lök i dina sallader, soppor och grytor. Läs följande artikel för att lära dig några sätt att odla denna enkla grönsak.
Steg
Metod 1 av 3: Odling av gräslök från frön eller frön
Steg 1. Välj vilken typ av lök du vill odla
Purjolök är gröna skott som växer innan löklökarna börjar bildas. I grund och botten är det lök som fortfarande är gröna. Leta efter purjolökplantor, till exempel A. walisisk lökart (japansk purjolök), eller välj helt enkelt din favoritröd, vit eller lök för plantering.
Om du föredrar att inte odla purjolök från frö, välj lök, vit eller vitlök för plantering. Dessa ser ut som nakna rötter av små knölar som har bundits med snöre eller gummiband. Du kan välja några kryddnejlika för att växa som purjolök och låta de andra växa till lökar
Steg 2. Förbered planteringsområdet
Välj en plats i din trädgård eller trädgård som får full sol och har väldränerad jord. Gräv upp till 30 cm jord och använd kompost, blodmjöl eller annat organiskt material för att berika jorden med näringsämnen. Detta kommer att säkerställa att purjolöken växer sig starka och friska och fortsätter att producera skott under hela växtsäsongen.
- Se till att stenar, grenar och ogräs rensas innan du gräver och bearbetar jorden.
- Du kan gräva upp jorden med en kvast om du arbetar på en liten tomt. För större ytor, köp eller hyr en kultivator för att göra jobbet enklare.
- Om du bara vill plantera några purjolök kan du förbereda en kruka med kompostrik jord istället för att plantera den i marken.
Steg 3. Plantera fröna eller kryddnejlika
Så snart jorden är användbar, cirka fyra veckor före vårens slut, är det dags att plantera fröna eller kryddnejlika som du har förberett. Om du har plantor, så generöst ca 1,5 cm djupt i rader med 0,3 m mellanrum. Om du har kryddnejlika, plantera dem med rotsidan nedåt, 5 cm från varandra och 3 cm djupa, i rader med 0,3 m mellanrum. Vattna trädgården ordentligt.
- Lökplantor kommer att gro när jorden är mellan 65-86 grader Fahrenheit (18, 33 - 30 grader Celsius). Det kommer att ta upp till ungefär en månad för lökfröna att gro.
- Om du lever i ett kallt klimat med sen vår kan du börja plantera plantor inomhus cirka åtta veckor innan våren tar slut. Plantera plantan i torvfrö som startkruka och håll den vattnad. Placera i ett varmt rum och utsätts för ljus under groningstiden. När jorden ute är varm nog att arbeta med, flytta plantorna till en trädgård eller en större kruka.
Steg 4. Trimma växten vid behov
När de första gröna skotten börjar dyka upp, bestäm om du vill ta bort dem för att få mer plats. Purjolök växer bra i klasar, men för bästa resultat bör mogna växter ha ett avstånd på 6-9 cm från varandra. Titta på ditt planteringsområde och ta bort eventuella dåliga plantor om det behövs.
Steg 5. Strö växtskräp mellan plantorna
Täck jorden runt plantorna med gräsklipp, tallhalm eller fina bitar av trädbark. Detta förhindrar ogräs från att växa och håller jorden jämnt fuktig.
Om du odlar purjolök i krukor kan du hoppa över det här steget, eftersom ogräs inte kommer att vara ett problem och du lättare kan kontrollera luftfuktigheten
Steg 6. Håll växten vattnad regelbundet
Purjolök behöver jämn jordfuktighet under växtsäsongen. Ge lökväxter 3 cm vatten per vecka. För optimal tillväxt behöver jorden inte vara våt, den behöver vara fuktig. Vattna planteringsområdet några dagar eller när det börjar se torrt och dammigt ut.
Ett annat sätt att avgöra om lök behöver vattnas är att testa markförhållandena. Stick in fingret, upp till den andra knogeln, i den del av jorden som ligger nära växten. Om du känner att jorden är torr, vattna den. Om du känner att jorden är tillräckligt våt, oroa dig inte för vattning och upprepa testet om några dagar. Om ditt område har regnat nyligen behöver du kanske inte vattna
Steg 7. Skörda purjolöken när de är fullvuxna
Efter tre till fyra veckor blir de gröna skotten 15-20 cm långa och klara att äta. Skörda genom att dra hela växten från jorden. Växten har fortfarande inga knölar bildade. Både de vita och gröna delarna av purjolöket kommer att ha en doftande doft och smak.
- Om du vill låta några växter växa till lök, lämna dem bara i marken. Undersidan av växten börjar bilda knölar, som kommer att vara redo för skörd under hösten.
- Om du bara vill använda den gröna delen av purjolöken, och inte den vita delen nära roten, kan du använda en sax för att klippa av den övre gröna delen. Lämna 3-6 cm växter. Purjolöken kommer att fortsätta växa och du kan skörda gröna igen när de är 15-20 cm långa. Observera att lökarna kommer att bli starkare i smaken när växten mognar.
Metod 2 av 3: Växande vitlök i inomhuskrukor
Steg 1. Välj löken för plantering
Välj lök eller vita kryddnejlika för plantering. Tillgängliga på din lokala plantskola, dessa ser ut som rotfria knölar bundna med snöre eller gummiband. Alla typer av purjolök kommer att producera kvalitets purjolök, och de växer alla bra i krukor inomhus.
Steg 2. Förbered en kruka som är rik på kompostjord
Purjolök växer bäst i mycket rik jord, så välj krukjord som har berikats med kompost - eller blandats med kompost ensam med vanlig krukväxtjord. Fyll krukan några centimeter från toppen. Vattna jorden för att förbereda den för plantering. Se till att krukan du använder har bra dränering, så att jorden aldrig blir blöt.
Steg 3. Plantera kryddnejlika
Jorda varje lök 3 cm djupt och peka rotsidan nedåt. Klappa försiktigt jorden på den. Placera dem med 5-6 cm mellanrum för att ge dem lite utrymme att bilda rötter utan att tränga ihop varandra. Vattna lökarna och lägg grytan i ditt soligaste fönster.
- Du kan odla purjolök inomhus när som helst på året, så länge du håller rätt förutsättningar. Lök behöver full sol, så de ska placeras i ett fönster som tar emot ljus hela dagen. Se till att temperaturen aldrig sjunker under fryspunkten.
- Håll jorden jämnt fuktig. Vatten några dagar, eller när jorden ser torr ut. Vattna inte löken, även om jorden ska vara fuktig, men inte fuktig.
Steg 4. Skörda de gröna delarna när de når 15-20 cm
Efter några veckor kommer den övre gröna delen att dyka upp och växa. Dra antingen växten ur krukan för att använda de vita och gröna delarna, eller använd sax för att klippa av den övre gröna delen och låt knölen fortsätta växa. Om du lämnar lökar i krukor bör du få minst en skörd till innan de slutar producera.
Metod 3 av 3: Växande scallions i glasflaskor
Steg 1. Spara purjolökarna
Nästa gång du köper en purjolök att använda i ett recept, spara den vita delen med roten och ät bara den gröna delen. Du kan odla fler vitlök med bara den återstående delen av roten - och nästa gång du vill lägga till smak i maten har du dina egna vitlök.
Vilken purjolök som helst kan användas, men du kan ha de bästa resultaten och oddsen om du använder lök som odlas i ditt område. På så sätt vet du att de kan växa bra i ditt klimat. Försök att börja med löken som du köper på jordbruksmarknaden, eftersom de kan växa i ditt område
Steg 2. Lägg ner löken nedfälld i en glasburk
Alla typer av ren glasflaska kan användas. Se bara till att glaset är rent och omålat, så att solljus lätt kan nå lökarna inuti. Placera så många purjolötter som du vill - se bara till att rötterna är nedåt så att den gröna delen växer upp och ut ur flaskan.
Steg 3. Tillsätt vatten och sol
Häll i tillräckligt med vatten för att täcka hela knölen. Ställ flaskan i ett soligt fönster och vänta på att magin ska hända. Inom några dagar kommer du att se rötterna börja förlängas. Små gröna skott kommer fram från lökarna och börjar växa uppåt. Håll flaskan fylld med tillräckligt med vatten för att täcka den vita delen av löken.
Steg 4. Skörda de gröna delarna
Efter att ha nått 10-15 cm är purjolöken redo att skördas. Ta bort vitlökarna från burken och hacka så många du vill - eller använd dem alla. Om du behöver en handfull hackad vitlök kan du lägga tillbaka lökarna och rötterna i burken för att fortsätta växa. Du bör kunna skörda samma lök 2-3 gånger innan den slutar växa.
Om du väljer att fortsätta odla purjolök, byt vattnet varje vecka eller så för att hålla dem fräscha
Tips
- Du kan starta plantor inomhus cirka sex till åtta veckor innan växtsäsongen börjar och sedan transplantera dem i marken utanför. Om odling av purjolök från frön inte tilltalar dig kan du köpa växter som redan odlats från en blomma- eller växtbutik.
- Vattna mer regelbundet om du odlar lök i behållare, eftersom jorden vanligtvis torkar ut snabbare.
- När du använder lök, lämna cirka 3 cm ovanför rötterna för omplantering. Omplantering kommer att hålla dig med en stadig tillgång på purjolök under hela säsongen.
- Lök bör planteras i full sol. Om möjligt, behåll en jord pH -balans på 6,0 till 7,5. Detta kommer att ge optimala odlingsförhållanden för löken.
- Se upp för ruttna rötter! Detta inträffar när växten är i stillastående vatten för länge. Om det växer i en flaska, byt vatten ofta, kanske varje vecka eller tidigare.
Föremål du behöver
- Lökfrön eller kryddnejlika
- Landa
- Krukor (valfritt)
- Kompost
- Vatten
