Att odla vita knappsvampar är ett bra projekt för nybörjare, eftersom sporerna växer snabbt och enkelt. Knappsvamp kan odlas inomhus så att du kan odla dem när som helst på året. Allt du behöver för att odla knappsvamp är rätt utrustning och lite tålamod.
Steg
Del 1 av 3: Installera odlingsfacket
Steg 1. Överväg att köpa ett komplett paket med svamp om det är första gången du odlar dem
Svamppaket innehåller vanligtvis alla ingredienser som behövs för att odla svamp och är perfekta för nybörjare. Innehållet består vanligtvis av gödsel, underlag, bricka och en sprayflaska för att vattna svamparna.
- Svamppaket tenderar att ha specifika riktningar som skiljer sig från traditionella svampodlingsmetoder. Se till att du läser förpackningen noggrant och följer anvisningarna.
- Vissa förpackningar kommer förpackade med sporer för odling av vissa typer av svampar, medan andra bara innehåller en bricka och lämpligt underlag.
Steg 2. Köp en stor bricka för att odla svamp
Välj en bricka på 35x40 cm med ett minimumsdjup på 15 cm. För att börja, plantera i bara en bricka. Den här brickan kommer att fortsätta producera svamp under de kommande 3-6 månaderna.
- Brickor kan vara gjorda av plast, metall eller trä, beroende på vad som finns tillgängligt i ditt hem.
- När du blir en mer erfaren odlare kan du plantera i flera brickor samtidigt och ha en nästan kontinuerlig tillgång på svamp.
Steg 3. Gör en blandning av kompost och gödsel i lika stora proportioner
Knappsvamp behöver en växande miljö som innehåller mycket kväve. Använd hemlagad kompost och köp gödsel - till exempel från häst- eller kogödsel - från affären. Eller köp båda om du inte har kompost.
- Om du planerar att odla mycket svamp, gör denna blandning i en stor hink och täck resten efter användning. Blanda annars bara så mycket som behövs för att fylla en hel bricka.
- En blandning av gödsel och kompost avger en skarp doft. Så gör det i ett välventilerat område.
Steg 4. Fyll brickan med 15 cm planteringsmaterialblandning
Häll försiktigt blandningen i brickan och lämna cirka 2,5 cm utrymme längst upp på brickan. Se till att jorden är jämn och bred ut ordentligt på brickan.
Vita knappsvampar tenderar att växa bra i varm kompost. Så oroa dig inte om komposten fortfarande är varm när du lägger den i brickan
Del 2 av 3: Odla mycel
Steg 1. Köp färdiga att plantera sporer från internet eller plantskola
För lättväxande svamp, köp sporer som har ympats eller blandats med ett underlag, till exempel jord, halm eller sågspån. Knappsvamp är mycket vanlig och är allmänt tillgänglig på onlinemarknader och kan till och med hittas på din lokala plantskola.
Om möjligt, köp svampfrön från erfarna odlare. Dessa frön har större chans att producera mögel
Steg 2. Sprid sporerna över komposten och spraya med vatten
Eftersom fröna redan är bearbetade kan du så dem direkt ovanpå kompostblandningen. Strö jämnt över hela ytan av underlaget så att svampen växer i alla delar av jorden.
Svampar gillar att växa i en fuktig miljö. Så, även om gödsel och kompost är våt, spraya jorden noggrant med vatten
Steg 3. Lägg brickan på en värmedyna för att höja temperaturen till 20 ° C
Placera brickan direkt på en värmedyna som är påslagen och inkopplad och har en temperaturreglage. Sätt in termometern i jorden för att övervaka temperaturen när den stiger.
Värm inte jorden mer än 20 ° C eftersom sporerna kan dö innan de växer
Steg 4. Flytta brickan till ett mörkt rum och spraya den med vatten 2 gånger om dagen
Mögel kommer att växa bra på mörka platser, till exempel källare, källare, garage och till och med garderober. Under dagen, kontrollera temperaturen och luftfuktigheten i jorden för att se till att den inte är för varm eller torr. Spraya jorden med vatten noggrant 2 gånger om dagen.
Om jorden ofta är varm, sänk temperaturen på värmedynan och håll ordentligt koll på termometern
Steg 5. Sänk temperaturen till 10 ° C när tunna trådrötter har bildats
Efter 3-4 veckor kommer det övre jordlagret att vara fullt av små vita rötter som kallas mycel. När jorden är helt täckt med mycel, sänk temperaturen för att uppmuntra tillväxten av de första svamparna.
Vissa områden på brickan kan bilda mycel tidigt, medan andra kan ta upp till en hel månad. Var tålmodig under processen och vänta på att alla kolonier bildas för att sänka temperaturen
Del 3 av 3: Växande mycel i svampar
Steg 1. Täck myceliet med 2,5 cm tjock färdigplanterad jord
När temperaturen sjunker sprider du ett lager av vanlig färdigjord jord över de nybildade rötterna. Detta lager kommer att skydda det sköra myceliet och ge näring åt den nya svampen när den växer senare.
Du kan köpa färdigplanterad jord på vissa järnaffärer eller trädgårdsbutiker
Steg 2. Spraya jorden dagligen och täck brickan med en fuktig trasa
För att mögel ska växa måste miljön alltid vara fuktig. Förutom att spruta jorden med vatten, täck över en fuktig trasa över brickan för att släppa ut vattnet i jorden hela dagen.
- Om du inte har en trasa för att täcka brickan, bred ut ett lager fuktig tidning ovanpå jorden. När mögel börjar växa, släng tidningen.
- Håll trasan fuktig genom att spraya på den eller blötlägg den under rinnande vatten i några sekunder.
Steg 3. Vänta 3-4 veckor på att svampen växer från jorden
Ungefär en månad efter att jorden är klar för plantering växer de första svamparna. Låt svampen mogna fullt innan du skördar dem för att äta.
När formen har börjat bildas, fortsätt spraya jorden. Sporer på en bricka kan producera mögel i 3-6 månader från första tillväxten
Steg 4. Skörda svampen när paraplyet är öppet
När svampen växer upp öppnas paraplyet. Använd en vass kniv för att skära stammen strax under punkten där paraplyet och skaftet möts. Vissa planterare väljer att vrida svampparaplyerna så att de inte behöver klippa stjälkarna.
