Pizza är en av de mest utsökta livsmedel i världen. Lätt att göra pizza är förmodligen en av de bästa sakerna någonsin. Allt du behöver är rätt ingredienser, läckra pålägg, lite kreativitet och kanske lite hjälp från barnen. Det är verkligen svårt att slå dessa läckra recept.
Steg
Metod 1 av 3: Gör lätt traditionell pizza
Steg 1. Värm ugnen till 230 ° C
Använd den tid det tar att ta upp ugnen för att förbereda pizzaingredienserna.
Steg 2. Gör pizzadeg eller köp färdig deg
Självklart är det lika enkelt att köpa deg från stormarknaden som att få den, även om du kan göra din egen deg på några minuter.
Steg 3. Ge lite fett på pannan
Du kan använda matlagningsspray (matolja i form av en spray), olivolja eller smör. Lägg pizzadeg eller pizzabuttsdeg på bakplåten. Du kan också använda en pizzasten (en pizzapanna som vanligtvis är gjord av sten eller keramik) eller en rektangulär pizzapanna om du har en.
Många kockar gillar att använda majsstärkelse strö på botten av ett bakplåt eller pizzasten. Cornstarch gör tillagad pizza lättare att ta bort från pannan eller pizzastenen. Dessutom gör kokt majsstärkelse (i tillräcklig mängd förstås) pizzan krispig
Steg 4. Tillsätt såsen
I detta skede finns det inga som helst begränsningar. Du kan sprida traditionell pizzasås, pestosås (en italiensk sås gjord med pinjenötter) eller till och med alfredosås (parmesanostsås) på pizzan. Dessa såser finns i stormarknader för att påskynda pizzatillverkningen. Bred ut så mycket sås på pizzan som du vill med en kniv, spatel eller baksidan av en sked.
Har du bråttom och inte hinner gå ut och köpa färdiga såser eller göra egna kan du alltid använda ingredienser du har hemma. Bred till exempel pizza med vanlig tomatsås. Om du verkligen har bråttom kan du också använda sojasås
Steg 5. Lägg på toppings
Återigen är allt möjligt när det gäller pålägg. Använd grönsaker om du är vegetarian, prova olika typer av kött om du inte är det. Bli kreativ och prova några exotiska ingredienser som kronärtskocka (en medelhavsgrönsak), ananas, grill kyckling eller potatis. Prova vad som helst. Se till att köttet är kokt och grönsakerna tvättas först. Några av de traditionella toppingingredienserna är:
- Pepperoni (korv vanligtvis gjord på nötkött och fläsk)
- Oliv
- Korv
- Forma
- Paprika
Steg 6. Tillsätt osten
Den traditionella osttoppningen är mozzarella, men du kan prova vilken typ av ost du vill. Ricottaost smakar utmärkt på pizza liksom fetaost. Om du vill ha en mer speciell smak kan du köpa färsk mozzarellaost, skiva den och strö den jämnt över pizzan för att göra en traditionell pizzamargarita.
För att påskynda processen, köp riven ost för att påskynda pizzatillverkningen. Riven ost smälter snabbare än tjock bladost, så du kan börja äta en utsökt pizza direkt
Steg 7. Sätt in pizzan i ugnen och grädda i 15-20 minuter eller tills den fått färg
När pizzan har fyllts med de pålägg du gillar, lägg dem i ugnen. Låt pizzan sitta i ugnen i 15-20 minuter eller tills kanterna är gyllenbruna och osten smält.
Titta på din pizza så att den inte bränns. Dessutom kan bränd ost förstöra pizzan. Pizzaens förkolnade kanter smakade inte bra
Steg 8. Ta bort pizza från ugnen, låt den vila en stund och njut sedan
När pizzan är gyllenbrun, ta bort den från ugnen. Var försiktig eftersom pizzan är väldigt varm. Sätt pannan på spisen. Det verkar lite plågsamt, men du måste låta pizzan sitta i åtminstone några minuter för att degen ska tillagas helt. Njut sedan!
Metod 2 av 3: Gör superenkel "pizza"
Steg 1. Använd en vanlig pizzaersättning
Om du kan tillhandahålla pizzadeg, skulle det vara bra. Men i verkligheten är pizzadegen ofta svår att göra och svår att baka. Om du vill göra pizza med bara de grundläggande elementen och det är okej att göra ett litet trick (eller improvisera), använd naanbröd. Färdiga naanbröddeg är allmänt tillgängliga och kan göra en utsökt pizzabotten. Om naanbröd inte är tillgängligt, prova följande alternativ:
- Pitabröd
- Brittiska muffins
- Rostbröd
- Tortillas
Steg 2. Bred pizzasås, pastasås eller tom sojasås på brödet
Om det finns pizzasås blir det utsökt pålägg. Pastasås smakar dock nästan lik pizza sås och sojasås och grillsås kan användas i en nypa.
Steg 3. Strö över alla toppings
För att göra denna superlätta pizza, tänk på ingredienserna du har i ditt kök. Börja med en grönsak eller två som rostad paprika och friterad svamp. Kanske tillsätt pepperoni eller salami. Strö över garneringar som svarta oliver. Om du vill experimentera med några klassiska pizzakombinationer, här är några idéer att prova:
- Kycklingbröst, kronärtskockhjärta, tomater och svarta oliver
- Karamelliserad lök, korv och dill
- Valnötter, prosciutto (torkade fläskskivor) och ädelost
Steg 4. Strö så mycket ost som möjligt på pizzan
Mozzarella-, asiago- och parmesanostar skapar en klassisk pizzasmak, men andra ostar kan också användas.
Om du använder en ost med stark smak som gorgonzola eller en smulost som feta, strö den lätt på pizzan. Stänker du för mycket kommer pizzan att smaka dåligt
Steg 5. Grädda pizzan i brödrostugnen eller improvisera i mikrovågsugnen
För pizzor med bröddeg som naan är en brödrost perfekt. Denna apparat tar bara mindre tid att värma upp jämfört med en ugn. Grädda pizzan på medelhög i 5 minuter och kontrollera sedan varje minut efter det.
Om du inte använder pizzadeg och du verkligen har bråttom kan du baka pizzan i mikrovågsugnen. Mikrovågor kan få ost och toppings att värmas upp snabbt, men den resulterande pizzan blir mjuk och fuktig och inte lika krispig som om den bakas i ugnen. Baka först i 2 minuter och kontrollera sedan var 30: e sekund
Steg 6. Njut av superenkel och supersnabb pizza
Metod 3 av 3: Prova olika typer av pizza
Steg 1. Gör en hjärtformad pizza
Ingenting kan uttrycka uttrycket "Jag älskar dig" mer än en hjärtformad pizza. Om någon nära dig är en pizza fan, dela detta recept.
Steg 2. Gör mochi pizza
Om du är en fan av mochi eller något japanskt relaterat, kommer detta smakliga recept att få dina smaklökar kittlade. Enkelt, snabbt och annorlunda!
Steg 3. Gör en godispizza
Om du föredrar något sött framför salt behöver du inte förlora det roliga med pizza. En pizza som denna kräver choklad, marshmallows och en söt toppning istället för pizzasås, pepperoni och ost.
Steg 4. Prova att göra en pizza -sub (en pizza som ser ut som en korv)
Om du är lite uttråkad av den vanliga rundpizzan, prova att göra en pizzaunderdel. Denna pizza är perfekt för den hektiska pizzafan.
Steg 5. Prova att göra pizza i Chicago-stil
Om du inte har tid eller pengar att åka till Chicago, kan du fortfarande få en känsla för detta "blåsiga stad" smeknamn genom att prova detta recept.
Tips
- Låt barnen knåda degen och strö deras favoritfyllningar. Att involvera dem är kul.
- Se till att vattnet som används för att lösa upp jästen inte är för varmt! Att droppa vattnet på handleden, som människor gör för att göra babymjölk, är ett sätt att förutsäga om vattnet är för varmt eller inte.
