Tomater används i en mängd olika recept som ofta måste tärnas. Tärning av tomater är snabbt och enkelt, vilket alla kan bemästra med lite övning. Romatomater (små tomater) och vanliga tomater kan tärnas och läggas till soppor, sallader, grytor eller andra rätter.
Steg
Metod 1 av 3: Tärning vanliga tomater
Steg 1. Tvätta tomaterna
Tvätta tomaterna under kranen innan du skär. Se till att du har tagit bort allt damm och smuts. Ta också bort produktklistermärket som är fäst på tomaten.
Steg 2. Ta bort mitten av tomaten
Du kan ta bort mitten med en tesked eller en liten sked. Sätt in skedspetsen i tomatstjälkens botten. Skrapa basen av tomatstjälken med en sked och kassera.
Steg 3. Skär tomaterna på mitten
Håll tomaten med ena handen och skär den sedan med en vass kniv. Börja skiva den från botten och skär den i två lika delar.
Steg 4. Skär varje tomat i flera skivor
Lägg hälften av tomatskivorna på skärbrädet med den platta sidan nedåt. Gör ett långt vertikalt snitt som resulterar i flera tunna skivor. Skivornas bredd bör inte överstiga en centimeter och försök att vara samma storlek.
När du skär, använd fingrarna för att hålla tomaterna från att skifta
Steg 5. Skiva tomatbitarna tvärs för att bilda tärningar
Vänd tomatskivorna åt sidan. Gör ett vertikalt snitt längs kilen, vilket resulterar i en liten tärningskub. Försök att göra skivorna i samma storlek och använd fingrarna för att hålla tomaterna från att skifta när du skär dem. När du är klar får du tärnade tomater.
Metod 2 av 3: Tärna Roma -tomater
Steg 1. Tvätta tomaterna
Tvätta alla romatomater under kranen, vänd efter behov för att rengöra ytan och ta bort damm och smuts. Om några klistermärken fastnar, glöm inte att ta bort dem innan du skär dem.
Steg 2. Ta bort topparna på tomaterna
Det finns en liten stjälk högst upp på romatomaten. Skär slutet av tomaten som har skaftet så att ytan är jämn.
Vissa människor föredrar att lämna tomatstjälkarna på plats eftersom de är mycket små och oansenliga. Hoppa över det här steget om du inte vill slänga det
Steg 3. Skär tomaterna på mitten
Skär tomaterna på längden för att dela dem i två halvor. Skiva med ena handen och håll tomaterna med den andra så att de inte glider. Försök att skära tomaterna i två lika stora delar.
Steg 4. Skär tomaterna vertikalt
Vänd båda tomatbitarna i sidled så att du kan skära dem på längden. Skär lodräta snitt så att tomaterna delas upp i tunna skivor av samma storlek.
Romatomater är mindre än vanliga tomater så du måste vara försiktig när du hanterar dem med fingrarna så att de inte glider. Använd bara fingertopparna och var försiktig så att du inte får fingrarna för nära bladet
Steg 5. Skiva tomaterna i tärningar
Vänd tomatskivorna åt sidan och skär längs skivorna. Dina romatomater blir till flera små kuber. När du är klar får du tärnade tomater.
Försök att göra bitar av samma längd så att tärningarna är relativt lika stora
Metod 3 av 3: Ta bort tomatfrön före tärning
Steg 1. Skär tomaterna på mitten
Skär tomaterna i mitten. Se till att båda bitarna är lika stora.
Steg 2. Skiva varje bit i kvartar
Dela varje tomatskiva i fyra längder på längden. Du får fyra skivor av tomathalvorna. Försök att göra bitar av samma storlek.
Steg 3. Ta tomatfröna genom att skiva dem
Lägg varje tomatskiva på ett skärbräda eller bord med skinnsidan nedåt. Skiva tomaterna för att ta bort de vita, köttiga delarna. Tomatfrön håller sig till den här delen så att de skärs av.
Fröna är ibland fortfarande fästa på tomaten efter att du har skurit den köttiga delen. Om några tomatfrön lämnas kvar, plocka upp dem med fingertopparna
Steg 4. Undvik att så romatomater
Romatomater är små i storlek och mjuka i konsistensen. Dessa tomater har vanligtvis väldigt få frön som är svåra att ta bort utan att skada tomaterna. Det är okej om du låter romatomatfröna sitta kvar.
