Att skära apelsiner är enkelt, men först måste du välja hur du vill skära dem. Skivade apelsiner gör ett bra mellanmål; apelsiner, skivade på tvären, perfekta för att garnera drycker; medan apelsiner som har skalats är lämpliga för användning i sallader. Genom att använda en vass kniv och välja rätt skärmetod kan du snabbt lära dig att skära apelsiner ordentligt.
Steg
Metod 1 av 3: Skiva apelsiner
Steg 1. Håll fast apelsinerna på skärbrädan
Se till att du har ett fast grepp om fingrarna så att apelsinerna inte glider när du skär dem.
Steg 2. Skär apelsinen på mitten med en vass kniv
Snittet börjar vid basen av stjälken (toppen av frukten som ursprungligen fästes på trädet) och slutar i slutet (fruktens botten).
Steg 3. Vänd båda halvorna av apelsinen på skärbrädet med skalet uppåt
Insidan av apelsinen ska vända nedåt.
Steg 4. Skär varje bit i tre lika stora skivor med en kniv
Luta kniven mot mitten av apelsinen medan du skär den i tredjedelar.
Om du vill att resultatet ska bli mer, gör bara mindre skivor
Metod 2 av 3: Dela apelsiner på tvären
Steg 1. Lägg apelsinerna på en skärbräda i en vinkel så att toppen och botten av frukten är på sidorna
Ta tag i apelsinen ordentligt på plats med fingrarna.
Steg 2. Skär toppen och botten av apelsinen med en vass kniv
Ta bort toppen och botten av frukten precis så att innehållet i apelsinen syns från båda sidor.
Steg 3. Skiva den första cirkeln från ena änden av apelsinen
Placera knivbladet på apelsinen cirka 0,5 cm från spetsen, skär sedan vinkelrätt tills kniven vidrör skärbrädet. Låt de orange halvorna falla ner på skärbrädet.
Steg 4. Skiva kontinuerligt tills det tar slut
Skiva varje cirkel i samma tjocklek.
Applicera inte för mycket tryck på kniven när du skär apelsinen på tvärs eftersom detta kommer att skada den runda formen
Metod 3 av 3: Peeling Aris Apelsiner
Steg 1. Använd en liten, vass skärkniv för att skära av spetsen på apelsinen
Insidan av apelsinen ska vara synlig från båda ändarna.
Steg 2. Lägg apelsinerna på skärbrädan vertikalt med en av de öppna delarna på botten
Den andra exponerade delen ska vara ovanpå, vänd mot dig.
Steg 3. Använd en liten kniv för att skala apelsinen
Börja med att sticka in bladet i den öppna delen av apelsinen tills kniven vidrör skärbrädet, skär sedan längs kurvan på apelsinen medan du skalar av ytterhuden. Fortsätt denna process tills allt apelsins ytterskal är skalat av.
Steg 4. Håll den skalade apelsinen över skålen med en hand
Håll i skivkniven med den andra handen.
Steg 5. Använd en kniv för att skära fruktköttet och ta bort det från skalet
Denna epidermis är en vit linje som täcker varje del av köttet från topp till botten. Ta bort allt kött som är i mitten av överhuden.
Steg 6. Ta bort apelsinskal och samla fruktköttet i en skål
Om det finns frön i köttet, ta bort dem med en kniv.
