Jordnötssmör och gelésmörgåsar (eller PB&J som de ofta kallas) är en populär behandling i Amerika och du kan göra dem snabbt till lunch eller tilltugg. Jordnötssmör och gelémackor kan göras på traditionellt sätt eller kreativt genom att lägga till roliga och läckra ingredienser. Ta en titt på hur du gör grundläggande smörgåsar nedan för att komma igång med läckra smörgåsskapelser!
Ingredienser
- Bröd (vanligtvis en eller två skivor bröd för en portion smörgås)
- Jordnötssmör
- Gelé eller sylt
Steg
Del 1 av 2: Making Basic Sandwich
Steg 1. Förbered alla ingredienser
Du behöver jordnötssmör, gelé och några brödskivor. Du kan också behöva smör, eftersom smör kan göra mackan ännu godare. Det finns många bröd och pålägg att välja mellan. Så du måste experimentera lite för att hitta den mängd smörgåsar du gillar bäst.
- Många jordnötssmör på marknaden innehåller mycket tillsatt socker och hydrerade oljor som inte är bra för hälsan. Om du letar efter ett hälsosammare alternativ, prova ekologiskt jordnötssmör. Naturligt jordnötssmör kan ha ett lager olja på ytan, men om du rör om det försiktigt tills oljan blandas ordentligt med jordnötssmöret efter att du har öppnat burken och sedan förvarat burken i kylskåpet kommer oljan inte att separera längre.
- Det finns ett stort urval av geléer och sylt att välja mellan. De två vanligaste typerna av gelé är druva och jordgubbe. Du kan dock prova geléer med en skarpare smak som hallon, eller blanda ihop olika smaker.
- Till bröd kan du behöva välja något som inte lämnar dig omgiven av så många smaker (som råg eller surdeg). Så du bör välja vitt bröd eller vitt bröd.
Steg 2. Bred jordnötssmöret jämnt på en skiva bröd med en kniv
Det är upp till dig hur mycket jordnötssmör du vill ha, men om du använder bröd som lunch kan du behöva sprida det lätt, annars stänker jordnötssmöret överallt innan du kan äta smörgåsen.
- Rör ner jordnötssmöret innan du sprider det för att mjuka upp det och göra det lättare för dig att breda det på brödets yta. Ett annat sätt att sprida jordnötssmör, särskilt jordnötssmör, är att placera jordnötssmöret i en skål och värma det i mikrovågsugnen på hög värme i 20 sekunder. Du kan breda jordnötssmör på bröd som mjukt smör.
- Om du använder smör, fördela smöret först på brödskivorna innan du sprider jordnötssmöret.
Steg 3. Bred gelén eller sylt jämnt på de andra brödskivorna
Du kan använda en tesked eller kniv. Återigen, om du inte ska äta din smörgås på plats och du verkligen gillar gelé, försök att inte breda sylt för tjockt på brödet.
Steg 4. Limma ihop de två brödskivorna
För att jordnötssmöret och gelén inte ska spilla ut överallt, gör det snabbt. En bra teknik är att hålla båda brödskivorna samtidigt och snabbt limma ihop dem.
Steg 5. Skär den färdiga smörgåsen
Det bästa sättet att skära en smörgås är diagonalt, går från ena änden till den andra. På så sätt får du ett triangulärt snitt. Annars kan du klippa den på längden så att du får två rektangulära bitar.
Steg 6. Njut av en enkel och utsökt smörgås
Var noga med att tvätta händerna när du har ätit, eftersom den klibbiga jordnötssmör- och geléblandningen kan fastna i dina händer.
Del 2 av 2: Hälla kreativitet
Steg 1. Lägg till något knaprigt
Ge smörgåsen en intressant twist genom att lägga till något som granola, kringlor eller Ritz -kexet. Granola har den extra fördelen att ha mer fiber och näringsämnen, vilket gör det till ett hälsosammare val.
Steg 2. Lägg till mer sötma
Det finns många söta smaker du kan lägga till din smörgås, till exempel sirap (särskilt lönnsirap), bananskivor, honung, farinsocker eller diverse bär (blåbär, granatäpplekärnor och så vidare).
Steg 3. Grädda brödet
Detta kommer att göra brödet krispigare och förbättra dess smak. Dessutom gör det krispiga brödet lättare att breda jordnötssmöret eftersom brödet inte kommer att riva lika lätt som vanligt bröd.
Du kan också ersätta brödet med kex eftersom jordnötssmöret och gelén lätt sprids och du får en lite annorlunda smak
Steg 4. Använd fransk toast istället för vanligt bröd
Du behöver 2 skivor bröd, 1 ägg, 2 matskedar mjölk, kanelpulver, farinsocker och jordnötssmör och gelé.
Kombinera kanelpulver, ägg, mjölk och farinsocker. Doppa brödskivorna i blandningen så att du inte täcker dem för tjockt. Lägg brödet i stekpannan och låt koka några minuter. Vänd brödet och koka den andra sidan ytterligare några minuter. Ta bort brödet från formen och bred ut jordnötssmöret och gelén och lägg tillbaka brödet på pannan och koka i cirka en minut på medelvärme. Lägg på en tallrik, skär i hälften och ät
Steg 5. Använd bananbröd istället för vanligt bröd
Gör ditt eget bananbröd och bred det med jordnötssmör och gelé. Denna läckra maträtt ger dig också fördelarna med en banan med den extra bonusen av en söt, kakig smak.
Tips
- Om det blir en lång fördröjning efter att du spridit gelén och ätit den, kan gelén sippra in i brödet och göra det fuktigt. Så, om du inte äter smörgåsen direkt, bred ut jordnötssmör på båda brödskivorna och bred ut gelén i mitten så att brödet skyddas från att bli blött av gelén. Se till att du sprider jordnötssmöret tunnare än vanligt. Ett mycket tunt lager smör applicerat på brödets yta innan du sprider gelén kan också hjälpa till att skydda brödet från att bli blött av det.
- Du kan också göra mindre smörgåsar med bara en skiva bröd och vika det på mitten.
- För den som är allergisk mot nötter är färskost en ersättare med bra proteininnehåll. Fett med låg fetthalt (Neufchatel) har mer protein och mindre fett än vanlig ost. Du kan också ersätta jordnötssmör med jordnötssmör från solrosfrön eller rostade cashewnötter, beroende på vad din kropp tål. Bakade jordnötter kan bearbetas med en matberedare för att göra jordnötssmör.
- Överväg att ta bort alla torra skorper med en kakskärare eller smörgåsskärare. Du kan göra flera smörgåsar snabbt om du gör dem alla på en gång.
- Om du förbereder smörgåsar för resor eller skolluncher, leta efter plastpåsar som kan fästas. Efter att ha placerat smörgåsen i plastpåsen, stäng klämman överst på plasten, men lämna ett litet mellanrum längst upp till vänster. Blås upp plastpåsen som med en ballong och fyll plastpåsen med luft, stäng sedan klämman tills plastpåsen är ordentligt stängd. Luften i påsen skyddar mackan från att pressa den så att brödet blir fuktigt och rörigt.
- Gör en smörgås med bara en skiva bröd och pensla toppen med jordnötssmör och gelé efter önskemål. Fördela jordnötssmör först, följt av sylt ovanpå. Den här typen av PB & J -smörgås är den rörigaste. Så ät noga!
- Om du gör en matlåda kan smörgåsar göras med frysta skivor bröd. Brödet kommer att smälta, men det kommer att svalna lite när du äter det.
- Kom ihåg att städa bordet och de redskap som används för att göra mackorna så att någon annan inte behöver bry sig om att städa upp de kladdiga fläckarna som stänker.
- Om du inte har gelé till hands, prova att göra en fluffernutter (jordnötssmör och marshmellow smörgås) eller en jordnötssmör och honungsmörgås.
- Om du gör en smörgås till lunch, bred ut jordnötssmör på båda bullarna, bred sedan ut gelén så att brödet inte blir fuktigt.
