Buttered toast är en av de enklaste lunchmat du kan göra. Du kan para ihop det med sylt eller gelé, eller hålla det enkelt och enkelt. Att göra toast behöver inte alltid använda en brödrost. Prova några av de olika sätten nedan för den perfekta smörda toasten.
Steg
Metod 1 av 4: Använda en brödrost
Steg 1. Välj brödet och lägg det i brödrosten
Alla bröd är lämpliga för smörning: vitt bröd, brunt, fullkornsvete, surdegsbröd, korn, sött kornvetebröd eller annat slag. Var och en kommer att ge dig en lite annorlunda smak och/eller konsistens, så välj din favorit.
Att förbereda bröd i en brödrost är förmodligen det snabbaste och enklaste sättet. Använd den här metoden om du inte har mycket tid
Steg 2. Välj brödrostinställningar
Din brödrost kan välja mellan hur kokt och krispigt brödet blir. Om du inte är säker, börja med en låg inställning; Du kan alltid lägga tillbaka brödet en sekund längre för att göra det mer kokt, men det finns inget du kan göra åt det när brödet är förkolnat.
Steg 3. Ta bort brödet
När brödet är klart, ta bort det från brödrosten. Om du tycker att brödet är tillräckligt lagat innan bakcykeln är klar tar du bort det manuellt så att det inte bränns.
Steg 4. Bred ut smör
Använd en smörkniv för att sprida smöret medan det fortfarande är varmt. Om du väntar på att brödet ska svalna smälter inte smöret i brödet. Om du vill, skär brödet i halvor eller kvart innan du äter det.
- Mycket smör gör ditt bröd mjukare när smöret smälter, och mindre smör gör brödet krispigare och torrare. Hur mycket eller mindre smör som används beror på din smak.
- Mjukna smöret innan du breder ut det på brödet. Ta ut smöret från kylskåpet 20 minuter innan rostningen bakas för att värma det till rumstemperatur. Du kan också använda vispad smör. Om du använder en smörbit och inte hinner mjukna, skär smöret i tunna skivor och bred det på det varma brödet. Tjocka skivor smälter inte snabbt.
Metod 2 av 4: Använda kaminen
Steg 1. Välj brödet
Bröd som är tjocka och täta, till exempel fullkornsbröd och jästbröd, tar längre tid att baka. Mjuka, fluffiga bröd som challah och brioche kan inte värmas för länge och behöver bara rostas lätt. Välj bröd som ciabatta, semolina, baguette eller korn. Om du har limpa skär du den i tjocka skivor.
Steg 2. Värm pannan
Sätt spisen på låg värme och lägg tesked smör i stekpannan. Låt smöret smälta. Använd smör istället för margarin.
Steg 3. Rosta brödet i pannan
När smöret har smält lägger du brödet i formen. Låt brödet absorbera smöret. Täck formen och grädda brödet i 2-3 minuter.
- Efter 2-3 minuter, vänd brödet. Se till att den här sidan av brödet absorberar smöret i formen. Stäng pannan igen. Grädda den andra sidan i 2-3 minuter.
- Ett annat alternativ är att baka bröd i en form utan smör. Rosta bara brödet i pannan tills det fått färg och vänd sedan. Bred ut smöret när du har tagit bort det.
Steg 4. Ta bort från formen
När brödet är brunt och krispigt efter eget tycke, ta bort brödet från formen. Tillsätt inte mer smör efter att du har tagit bort det.
- Detta sätt att baka bröd gör att smöret kan sugas in i brödet, vilket ger det en annan smak än om du tillsatte smör efter att brödet bakats. Detta säkerställer också att det inte finns ojämna klumpar smör på brödet, och det kommer att hindra brödet från att bli för blött av för mycket smör.
- Att baka bröd på detta sätt kommer att resultera i bröd som är krispigt på utsidan och mjukt och segt på insidan.
Metod 3 av 4: Använda ugnen
Steg 1. Förvärm ugnen
Du behöver en panna. Du kan baka direkt i ugnen, men det kommer att ta längre tid och denna metod är inte lämplig för bröd.
Du kan också baka bröd i en brödrost i stället för en vanlig ugn. Ställ bara in inställningen på önskad nivå. Var försiktig så att du inte bränner brödet
Steg 2. Bred ut smör på brödet
Använd en smörkniv för att breda ut smöret på brödet innan du lägger in det i ugnen. Använd smör, inte margarin.
- Alternativt kan du smöra brödet efter att det har kokats. Om du smörjer det innan du bakar det i ugnen kommer smöret att sugas in i brödet, vilket ger det en bättre smak.
- Du kan breda smör på båda sidor av brödet, eller bara ena sidan. Upp till dig.
Steg 3. Sätt in brödet i ugnen
Lägg brödet på ett bakplåt eller på ett galler om du använder en brödrost. Låt stå i 2-3 minuter. Håll koll på brödet. Om du gillar bröd som inte är överkokt, baka det inte för länge. Om du gillar det mer kokt, baka längre. Vänd brödet när ena sidan är lätt brunad. Grädda den andra sidan i 2-3 minuter.
- Om du använder en brödrost behöver du inte vända på den eftersom brödets båda sidor blir rostade.
- Du behöver inte vända och baka båda sidorna. Du kan lämna ena sidan av brödet obakat om du föredrar det. Den sidan kommer fortfarande att vara varm och lite rostad i ugnen.
Steg 4. Ta bort brödet från ugnen
När brödet är färdigt efter eget tycke, ta ut det och lägg det på ett fat. Om du inte har smört ännu, gör det nu.
Metod 4 av 4: Att göra smörkanelstoast i ugnen
Steg 1. Gör en blandning av kanel och smör
Ta en bit smör i rumstemperatur och mosa det med en gaffel. Tillsätt kopp socker och 2 msk kanel i smöret. Rör om alla tre med en gaffel tills de är mjuka och väl blandade.
För att smöret ska nå rumstemperatur, ta ut smöret från kylen en halvtimme innan du bakar toasten
Steg 2. Bred ut smör på brödet
Fördela kanelsmöret över brödet med en smörkniv, efter eget tycke. Bred ut så mycket eller så lite smör du vill.
Steg 3. Rosta brödet
Sätt in brödet i ugnen på 350 grader. Grädda i 10 minuter. Vänta tills smöret smälter och låt det långsamt suga in i brödet.
Steg 4. Ställ in knappen under brödrosten
Efter 10 minuter, överför brödet till formen. Låt brödet bryna i några minuter till den nivå du är skarp. Håll koll på brödet så det inte bränns.
