Ett av de mer kreativa sätten att servera alkohol på en fest är att göra färgglada, fruktiga Jello Shots. Processen att göra jelloskott är väldigt lätt och inte så annorlunda än att göra vanliga jello. Den här artikeln lär dig hur du gör några läckra enkla Jello Shots, samt ger några kreativa variationer av den traditionella formen.
Steg
Metod 1 av 7: Traditionella Jelloskott
Steg 1. Samla dina material
För att göra cirka 30 1-ounce (30 ml) koppar behöver du bara:
- 1 förpackning 6 uns Jello (170 gram)
- Ca 3 dl vatten
- Cirka 1 glas kall alkohol efter eget val
Steg 2. Blanda vatten och alkohol för att göra 2 koppar
Andelen beror på hur mycket alkohol du använder. Använd följande förhållanden för att säkerställa att ett skott tar form:
- 13 uns (26 matskedar, 390 ml) 30 till 50 (~ 20%) alkoholhalt med 3 uns (6 matskedar, 90 ml) vatten
- 10 uns (20 matskedar, 300 ml) 80 till 100 (~ 45%) alkoholhalt med 6 uns (12 matskedar, 180 ml) vatten
- 6 uns (12 matskedar, 180 ml) 150 till 200 alkoholhalt med 10 uns (20 matskedar, 300 ml) vatten
Steg 3. Lägg blandningen i kylen för att svalna
Vänta tills blandningen svalnat helt innan du går vidare till nästa steg. Detta är viktigt eftersom temperaturen vid vilken alkohol förångas (kokpunkt) är 78,6 grader C (173 ° F). Senare kommer du att blanda alkoholen med vatten som just har kokats vid 100 grader C (212 ° F). Om alkoholen inte är kall kan den överstiga kokpunkten när den blandas, och en del av alkoholen kommer att avdunsta. Detta kommer att göra ditt skott mindre kraftfullt.
Steg 4. Lägg till mer än 1 kopp vatten i grytan
Du behöver exakt 1 kopp kokande vatten, så lägg lite mer än det i en kastrull eller vattenkokare, eftersom en del av det kommer att avdunsta.
Steg 5. Mät upp 1 dl kokande vatten och blanda det med Jellopulver
Rör hela tiden tills pulvret är helt upplöst.
Steg 6. Rör om blandningen av kallt vatten och alkohol tills det löser sig
Steg 7. Spraya koppens insida med bakspray så att Jello enkelt kan tas bort senare
Lägga till en liten plastsked eller popsicle stick kan också hjälpa.
Steg 8. Häll blandningen i koppen
Steg 9. Lägg skottet på en bricka i kylskåpet (inte frysen)
Kyl i kylskåp tills det är hårt skott (ca 2 till 4 timmar). Förvara i kylskåp fram till servering och servera jellot kallt.
Metod 2 av 7: Orange Slice Jello Shot
Att förbereda gelatin i apelsinskivor ger en rolig och unik presentation. Se till att muddra apelsinfyllningen ordentligt så att ingen apelsinjuice syns i ditt skott.
Steg 1. Skär apelsinen på mitten
Steg 2. Använd en sked för att ta bort fruktköttet och lämna endast skalet från hälften av apelsinen
Steg 3. Fyll hälften av apelsinskivorna med Jello -blandningen
Steg 4. Lägg de fyllda apelsinskivorna i kylen över natten
Medan Jello härdar inom några timmar, hjälper den extra kyltiden att apelsinskivorna blir fastare så att de inte faller av när du skär dem.
Steg 5. Skär en halv apelsin i 3 delar
Se hur du gör en Jello Shot i en orange för mer information.
Metod 3 av 7: Layered Shot
Skiktade bilder gör att du kan skapa olika färger och olika smakkombinationer. För att skapa en gradienteffekt, kyla varje lager i 10 minuter innan du lägger till nästa.
Steg 1. Skaffa tre 3-ounce (85 g) förpackningar med Jello, var och en i en annan färg
Steg 2. Gör en Jello -skottblandning från ett förpackning genom att skära det tidigare givna receptet på mitten
Steg 3. Fyll alla koppar 1/3 av vägen med den första Jello
Steg 4. Låt Jello härda helt
Steg 5. Upprepa samma process för den andra färgen
Häll den andra Jello i samma kopp som den första. Detta blir ditt andra färglager. Din kopp ska vara 2/3 full nu.
Steg 6. Låt båda lagren av Jello härda helt
Steg 7. Gör en tredje Jello och använd den för att fylla alla koppar
Detta blir ditt tredje (översta) färglager.
Steg 8. Låt alla tre skikten härda helt innan servering
Metod 4 av 7: Green Jello Shot
Grönt är bara en färg du kan göra genom att lägga till matfärg. När du använder vanligt gelatin har du i princip en tom duk för vilken färg du vill.
Steg 1. Gör ett normalt Jello -skott med gult Jello
Steg 2. Innan du häller Jello i koppen, tillsätt grön och/eller blå matfärg för att göra Jello grön
Du kan göra lite Jello i gröna varianter om du vill!
Steg 3. Servera
Detta är särskilt bra för St. Patrick eller Earth Day.
Metod 5 av 7: Stronger Jello Shot (Vodka)
Detta är ett mycket starkt Jello-skott, med 3/4 ounce (22 ml) respektive 1-1/2 ounce (45 ml) vodka i varje skott. Ät ansvarsfullt.
Steg 1. Börja med ett 85 gram jello-paket
Kalk- och apelsinsmak är idealiska, eftersom de kommer att smaka ungefär som vodkabaserade blandade drycker. Körsbär kan få din Jello -smak att påminna om hostasirap. Blåbär och vindruvor rekommenderas inte heller.
Steg 2. Blanda pulvret med 1/2 kopp kokande vatten
Snåla inte med det här steget - vattnet måste koka lagom för att effektivt lösa upp pulvret, och blandningen härdar inte om du använder mindre än 4 uns.
Steg 3. Rör om blandningen tills pulvret är helt upplöst
Steg 4. Tillsätt 1-3/4 koppvärde 80 vodka till blandningen
Du kan faktiskt lägga upp till 2-1/4 gelsa vodka grad 80 och Jello kommer fortfarande att härda. Allt mer än 1-3/4 koppar kommer dock att få gelatinet att bli mjukare och slemmigt, och sprit kommer att maskera alla andra smaker.
Steg 5. Häll blandningen i koppen
Om du använder 1-3/4 koppar vodka kommer du att kunna göra arton 1-ounce skott. (30 ml) eller nio 2-uns skott. (60 ml).
Metod 6 av 7: Jelly Shot Jelobah
Steg 1. Tillsätt 1 förpackning med Jellobah -skottblandning till 200 ml vatten
Rör om tills det är upplöst.
Steg 2. Tillsätt 200 ml av din favoritalkohol eller 100 ml av din blandning
Steg 3. Häll i skottglas
Steg 4. Vänta 5 till 10 minuter
Steg 5. Bam
Omedelbara jelloskott. Ingen kylning krävs. Servera.
Metod 7 av 7: Tema Jello Shot
Steg 1. Gör en klassisk Jello Shot -cocktail
Detta är ett bra sätt att prova nya varianter på din favoritdrink!
Steg 2. Skapa ett Jello Shot med festival-tema
Om du planerar en semesterfest, förbered några bilder med ett semester tema för att skapa stämning.
Steg 3. Gör en Jello Shot-efterrätt utan bakning
Ibland är det svårt att hitta tid att baka en hel tårta eller kaka. Ta smaken men ta bort bakdelen genom att göra Jello -bilder inspirerade av din favoritdessert!
Steg 4. Gör en matchdag Jello Shot
Detta jelloskott kommer att ge en livlig twist till en traditionell öl med matchdag.
Steg 5. Gör ett Jello -skott av frukter
Dessa skott, som bara kan vara fruktiga efter smak eller kan innehålla riktiga fruktbitar, är en stor uppfriskning på en varm dag.
Tips
- För att göra ett starkt skott, tillsätt ett paket med vanligt gelatin i blandningen innan du tillsätter det kokande vattnet. Osaltat gelatin hjälper till att göra ett starkt skott, vilket hjälper när du använder en Jello -form.
- Du kan använda skottglasögon, individuella skottstora plastkoppar (1 uns till 3 ounces) eller pressade dragspelliknande koppar gjorda speciellt för Jello-skott för att göra denna maträtt. Även om glasögon är för snyggare och låter dig se Jellos livfulla färger, gör papperskoppar det lättare att konsumera Jello -bilder eftersom de kan vridas in och ut. Om inte kan du behöva ta med några små skedar till festen också.
Varning
- Se till att barnen inte misstagar detta som en vanlig Jello.
- Även om Jello -skott smakar godis, innehåller varje skott motsvarande eller mer alkohol än öl, vin eller alkohol. Varna dina gäster, vänta några minuter mellan bilderna och räkna dina drycker för att undvika överkonsumtion.
- Jello är inte en vegetarisk efterrätt. Gelatin är ett protein som produceras genom partiell hydrolys av kollagen extraherat från ben, bindväv, organ och vissa tarmar hos djur. Om någon av dina gäster är vegetarian eller vegan, överväg en vegan geléblandning istället för gelatin. De flesta stormarknader tillhandahåller detta.
- Barn kan bli sjuka om de äter öl, och de kan bli fulla.
