Du vet säkert att ingefära är en typ av kryddor som vanligtvis används för att berika smaken av olika typer av mat och dryck. Ofta bearbetas till "medicinska drycker" som vanligt ingefära te eller te med en blandning av kryddor, är ingefära mycket rik på näringsämnen som antioxidanter, mot illamående, antiinflammatoriska ämnen och ämnen som kan förebygga cancer. För att göra ett glas traditionellt ingefära te, försök att släpa färska ingefära bitar i tillräckligt med vatten. Om du vill ta bort gifter från kroppen när influensan och febern slår till, försök blanda ingefära med honung och gurkmeja. Dessutom kan du också blanda ingefära te med honung och citron för att skapa en smak som är inte mindre utsökt. På bara några minuter kan de olika hälsofördelarna med ett glas ingefära te absorberas av din kropp!
Ingredienser
Varmt ingefära te
- 2, 5 cm ingefära, tvätta noggrant
- 480 ml vatten
- 1-2 msk. honung
- 350 ml ingefära öl (valfritt)
- 1 svart tepåse (tillval)
Ingefära te med gurkmeja blandning
- 480 ml vatten
- tsk. gurkmeja
- tsk. färsk ingefära eller ingefära som har mosats
- tsk. kanelpulver (valfritt)
- 1 msk. honung
- 1 skiva citron
- 1 till 2 msk. mjölk (valfritt)
Ingefära te med honung och citronblandning
- Pressa citron
- 2 msk. honung
- tsk. riven ingefära
- tsk. gurkmeja
- 240 ml vatten
- Cayennepeppar eller mald svartpeppar
Steg
Metod 1 av 3: Gör varmt ingefära te
Steg 1. Skär och gnid en bit ingefära rent
Ta ingefära och skala det yttre skalet med en grönsaksskalare. Använd sedan en liten vass kniv för att skära ingefäran till en tjocklek av 2,5 cm. Kom ihåg att du bara kommer att brygga en kopp te så att du inte behöver använda hela ingefära.
Färsk ingefära kan köpas på olika marknader och stormarknader
Steg 2. Lägg vatten och ingefära i en kastrull
Lägg grytan på spisen och häll 480 ml vatten i den. Lägg sedan ingefärabitarna i en kastrull och slå på spisen på hög värme. Se till att ingefära är helt nedsänkt i vattnet innan du går vidare till nästa steg.
Täck grytan för att påskynda kokningen
Steg 3. Vänta tills vattnet kokar, minska sedan värmen i spisen
Håll den vid sidan av grytan i några minuter, åtminstone tills vatten- och ingefärablandningen börjar koka. När vattnet kokat öppnar du locket på grytan och minskar värmen till spisen. Kom ihåg, nu kommer teet att bryggas! Därför bör du använda låg värme för att brygga teet vid en låg och stadig temperatur.
Kom ihåg att ingefära smaken måste absorberas helt i vattnet innan teet dricks. Om du inte brygger det på länge kommer teet att kännas mindre koncentrerat eller mindre effektivt
Steg 4. Sila ingefäravattnet i koppen efter 10 minuter
Stäng av spisen och häll teet i koppen genom en liten metallsil. Håll i koppen medan ingefäravattnet hälls och se till att teet är helt separerat från fruktköttet. För att söta teens smak, blanda 1-2 msk. honung i den.
- Dosen i receptet kan fördubblas eller tredubblas om du vill brygga en stor mängd te på en gång. När det är kokt kan resten av te lagras i kylskåp och värmas med mikrovågsugn i 30 sekunder innan det konsumeras.
- Ingefära te smakar bäst när det konsumeras den dag det görs.
Vet du?
För att påskynda processen med att göra te, försök att värma en kopp ingefära öl i mikrovågsugnen i upp till 2 minuter. Doppa sedan en påse svart te i ginger ale -lösningen och brygg tepåsen under den tid som rekommenderas på förpackningen.
Alternativt kan du också göra ingefära te genom att blanda 1½ tsk. riven ingefära eller ingefära som har mosats i en kopp, häll sedan 360 ml kokande vatten över den.
Metod 2 av 3: Gör ingefära te med gurkmeja
Steg 1. Koka upp 480 ml vatten i en liten kastrull
Häll vatten i en kastrull, värm sedan vattnet på spisen på hög värme. Vänta några minuter tills vattnet kokar innan du tillsätter de olika ingredienserna du vill ha. Om du vill påskynda kokprocessen, täck grytan för att fånga den heta ångan inuti.
Som referens sägs att vatten kokar om det avger ånga och bubblar på dess yta
Steg 2. Tillsätt samma mängd ingefära och gurkmeja
Tillsätt tsk. gurkmeja pulver och tsk. ingefära i kokande vatten. För att berika smaken, prova att tillsätta tsk. kanelpulver. För en tjockare testruktur, dubbla mängden kryddor som används.
Använd färsk ingefära om du vill ha ett te med en starkare smak
Steg 3. Sänk värmen och låt sjuda alla ingredienser i 10 minuter
Minska värmen för att brygga teet mer optimalt. Kom ihåg att ju längre teet bryggs, desto tjockare blir konsistensen. Vänta minst 10 minuter innan du stänger av spisen.
Brygg teet i 15 minuter om du vill ha en starkare smak
Steg 4. Sila teet i en kopp och tillsätt olika andra ingredienser
Placera en metallsil i munnen på koppen. Häll sedan teet genom en sil för att separera det bryggda teet från fruktköttet. Om du vill kan du söta teens smak genom att tillsätta 1 msk. honung eller annat sötningsmedel som valts i detta skede.
För att göra teens konsistens lite krämigare, tillsätt 1-2 msk. mjölk
Metod 3 av 3: Att göra ingefära te med honung och citron
Steg 1. Koka upp vatten för att göra 350 ml te
Fyll vattenkokaren med vatten och lägg vattenkokaren på spisen. Se till att det finns tillräckligt med kokande vatten för att fylla antalet koppar du vill fylla! Slå sedan på spisen på hög värme och vänta sedan några minuter tills vattnet kokar. Efter att vattenkokaren visslat, stäng av värmen.
Om du inte vill använda en vattenkokare kan du också koka vatten i mikrovågsugnen
Steg 2. Lägg ingefära, citron, cayenne och gurkmeja i en kopp
Lägg en tsk i en förberedd kopp. riven ingefära och tsk. gurkmeja. Lägg sedan till en nypa cayennepeppar eller mald svartpeppar så att teet smakar kryddigare och kryddigare.
Steg 3. Häll vatten och brygg alla ingredienser i 5 minuter
Häll tillräckligt med kokande vatten i koppen, rör sedan om alla teingredienserna. Kom ihåg att den rivna ingefära kommer att sätta sig till botten av koppen istället för att lösa upp. Rör om alla ingredienser i 5 sekunder så att smakerna blandas väl.
- Om du vill tillsätta något medicinskt pulver, försök lösa det i en kopp.
- För att söta teet, tillsätt 2 msk. honung. Se till att honungen är helt upplöst innan du dricker teet.
DRICKS:
Häll det återstående ingefära teet i en behållare som ska konsumeras vid ett senare tillfälle. Te kan förvaras i högst 1 dag och konsumeras när du vill eller när kroppen mår dåligt.
