För fläskkännare kommer du att hålla med om att det inte finns något mer härligt än den utsökta doften av bacon som viftar ut på morgonen! Om du har ett lager bacon i ditt kylskåp, prova att förbereda det med hjälp av de olika metoderna som anges i den här artikeln, till exempel att steka det på spisen om du inte har bråttom, eller grilla det i ugnen eller mikrovågsugnen om det är tid begränsad. Viktigast av allt, var försiktig så att du inte får den mycket heta oljan på huden och glöm inte att tömma överflödig olja på det kokta baconet på en pappershandduk innan du äter det!
Steg
Metod 1 av 4: Stek bacon på spisen
Steg 1. Ta bort baconet från kylskåpet och låt baconet sitta i 5-6 minuter i rumstemperatur innan det stekas
Att lämna baconet i rumstemperatur före stekning är effektivt för att göra nivån mera jämn och påskynda stekprocessen. Se därför till att du inte missar detta skede, OK!
Om det kalla baconet läggs på en het panna kommer inte oljan ut och baconet är benäget att bränna när det stekas
Steg 2. Ordna baconskivorna på den fortfarande kalla formen
Se till att baconets yta är helt plan och att varje plåt inte överlappar varandra så att det blir jämnare. Stek vid behov baconet i steg, särskilt eftersom det helst är att en panna bara har en bit bacon för att oljetemperaturen inte ska förändras. Som ett resultat blir det resulterande köttet riktigt skarpt och inte bränt.
Gjutjärn, non -stick teflon och nonstick plattformar är de bästa alternativen. Men du kan också använda andra köksredskap om du inte har alla tre
Steg 3. Värm baconet över medelvärme tills stekpannan börjar fräsa
Pannan värms upp med tiden och låter baconet släppa ut sina naturliga oljor. Det är oljan som du senare kommer att använda för att producera stekt bacon med perfekt konsistens och smak. Var därför tålmodig och vänta på att oljan ska komma ut! Om du börjar höra väsande och sprakande ljud från baconet betyder det att pannan är klar att använda.
Håll ett öga på baconet medan det steker, särskilt eftersom redskapet du använder kommer att laga baconet snabbare
Steg 4. Stek baconet i 10-12 minuter
Slå på timern direkt efter att pannan ger ett väsande ljud. När baconet är i formen, rör det inte under den tilldelade tiden! Vänd bara baconet om det ser krispigare ut och börjar locka.
Tips:
Täck över pannan för att förhindra att skålloljan stänker i alla riktningar. Oroa dig inte, du kan enkelt hitta olika verktyg för att täcka pannan i stora stormarknader
Steg 5. Vänd baconet och stek andra sidan i 7-8 minuter eller tills det är helt krispigt
Använd en tång för att vända baconet och stek den andra sidan. När baconen väl har vändits behöver den inte vidröras eller flyttas. Låt istället baconet sitta i 7-8 minuter eller tills det är så krispigt som du vill att det ska vara.
- Om du föredrar en lite seg baconstruktur, prova att steka den i 6-7 minuter.
- För en riktigt krispig bacon, prova att steka den i 9-10 minuter.
Steg 6. Töm baconet med hjälp av en tång, lägg det sedan på en pappershandduk så att överflödig olja inuti kan absorberas ordentligt
Vik lite hushållspapper och lägg dem på en bred tallrik. Överför sedan det kokta baconet till en tallrik och töm överflödig olja i några minuter innan du äter det. Om det behövs klappar du lätt ytan på baconet med en annan pappershandduk för att göra det mindre fett.
Tömning av bacon fungerar också för att sänka temperaturen för en bekvämare måltid
Metod 2 av 4: Bakning av bacon i ugnen
Steg 1. Värm ugnen till cirka 200 grader Celsius
Se till att brödrosten står i mitten av ugnen på ett tillräckligt avstånd från ovansidan och botten av ugnen. Flytta vid behov det medföljande stället till mitten av ugnen.
Ta bort baconet från kylskåpet för att värma upp det innan du lagar det
Steg 2. Klä en räfflad plåt med aluminiumfolie
Förbered en plåt aluminiumfolie och lägg den sedan på bakplåten. Glöm inte att stoppa aluminiumfoliens sidor mot formens kanter, OK!
Detta steg är användbart för att förhindra att olja släpper ut ur pannan och orsakar brand
Steg 3. Ordna baconarken på bakplåten nära varandra, men inte vidröra varandra
Trimma också ytan på baconet så att det blir plattare och fäster perfekt vid botten av formen.
Eftersom baconet kommer att krympa när det bakar, tveka inte att lägga skivorna nära varandra
Steg 4. Grädda baconet i den förvärmda ugnen i 15-20 minuter
Lägg bakplåten på ugnsstället och stäng ugnsluckan ordentligt. Kom ihåg att baconet inte behöver vändas medan det bakas. Efter 15-20 minuter tillagas baconet perfekt med en icke-skrynklig yta!
Om du vill ge baconet en krispigare konsistens, prova att baka det i 20-22 minuter
Steg 5. Töm baconet på 2-3 hushållspapper i några minuter
Vik lite kökspapper och lägg dem på en plan yta. Överför sedan baconet med en tång på en pappershandduk för att tömma överflödig olja och svalna det.
- Kyl inte baconet på ett hett bakplåt för att stoppa tillagningen och förhindra att baconet brinner.
- Att dränera överflödig olja på baconet med hjälp av en köksduk är effektivt för att få konsistensen att känna sig skarpare när den äts.
Metod 3 av 4: Bakning i mikrovågsugn
Steg 1. Täck över en värmebeständig tallrik med 3-4 bitar hushållspapper
Kökshanddukar är effektiva för att absorbera oljan som kommer ut när baconet är kokt. Som ett resultat, om du ignorerar användningen av kökshanddukar, kommer baconet att bli tufft och för fett när det kokas.
Steg 2. Lägg baconremsorna på en tallrik, täck sedan ytan med 1-2 bitar hushållspapper
Kom ihåg att varje bit bacon inte ska överlappa varandra, även om de placeras nära varandra. Glöm inte att lägga 1-2 bitar hushållspapper på ytan av baconet för att förhindra att oljan stänker åt alla håll när det kokar.
Steg 3. Koka varje bit bacon i 1 minut på HIGH
Stäng mikrovågsdörren och ställ in tiden. Om du till exempel vill laga 4 bitar bacon, ställ in en timer i 4 minuter. Under denna tid behöver baconet inte vändas för att jämna ut nivån på doneness.
Steg 4. Fortsätt att tillaga bacon i 30 sekunders mellanrum tills det är så krispigt som du vill att det ska vara
Kontrollera baconets skick. Om konsistensen inte är så krispig som du vill, tillaga bacon igen med 30 sekunders mellanrum. Kom ihåg att baconet tar ett tag att tillaga även efter att det har tagits ur mikrovågsugnen. Därför är det bäst att ta ut baconet precis innan det är texturerat efter eget tycke.
Steg 5. Överför baconet till en serveringsplatta för att svalna det
Glöm inte att ta bort kökspappret så att baconet inte fastnar när det är kallt. Använd sedan tången för att överföra baconet till en serveringsplatta utan att tömma det först. Låt baconet sitta några minuter och ät det så fort det svalnat!
Kökspapper tjänar till att absorbera överflödig olja på baconet. Som ett resultat behöver baconet inte tömmas efter att det har tagits bort från mikrovågsugnen
Metod 4 av 4: Ändra Bakon -receptet
Steg 1. Blötlägg bacon i lönnsirap för att göra en "Vermont" -form
Lägg två bitar bacon i en skål, belägg sedan ytan med äkta lönnsirap. Därefter täck skålen och lägg i kylen i 30 minuter innan servering.
Det karamelliserade sockret på baconets yta kan se rörigt ut, men det är inte frestande. Men tro mig, du behöver inte tvivla på läckerheten längre
Steg 2. Belägg toppen av baconet med farinsocker före tillagning
Vänta först på att baconet svalnat. Efter det, belägga båda sidorna med farinsocker (mörkt eller ljust) och låt baconet sitta i 4-5 minuter innan det tillagas.
Steg 3. Lägg 1-2 msk vatten i pannan för att göra baconet med en smulig konsistens
Häll lite vatten i pannan innan baconet stekas. När tillagningsprocessen fortskrider kommer vattnet att avdunsta och hjälpa till att producera en krispigare, lättare krossad baconstruktur. Baconsmulorna kan senare blandas med sallad, bakad potatis och gryta för att berika de tre smakerna.
Tips
- Om konsistensen är hård betyder det att baconet inte är helt tillagat och måste stekas om i några minuter.
- Håll koll på tillagningsprocessen eftersom bacon är väldigt lätt att laga!
Varning
- Vänd aldrig på eller rör ett varmt bacon med bara händerna.
- Vänta tills pannan svalnat innan du tvättar den så att den inte böjer sig.
