3 sätt att laga hampafrön att äta

Innehållsförteckning:

3 sätt att laga hampafrön att äta
3 sätt att laga hampafrön att äta

Video: 3 sätt att laga hampafrön att äta

Video: 3 sätt att laga hampafrön att äta
Video: 10 saker du INTE ska göra på kvällen!!!!!!!!!! 2024, November
Anonim

Hampafrön är rika på protein, fibrer och fettsyror, vilket gör dem i nivå med andra friska korn som pumpafrön och linfrön. Förvara dina hampafrön i en lufttät behållare i kylskåpet innan du är redo att använda dem. Hampafrön är lämpliga som tillägg till sallader, bakverk, snacks och yoghurt.

Steg

Metod 1 av 3: Rostning av hampafrön

Koka hampafrön för att äta Steg 1
Koka hampafrön för att äta Steg 1

Steg 1. Köp hela hampafrön från din vanliga livsmedelsbutik

Antag att en portion hampafrön motsvarar 2 matskedar och multiplicera mängden därefter.

Koka hampafrön för att äta steg 2
Koka hampafrön för att äta steg 2

Steg 2. Värm en gjutjärnspanna över medelvärme

När pannan är varm lägger du till hampafrön. När fröna börjar poppa betyder det att de är klara. Det är inte nödvändigt att använda olja i denna process, eftersom hampafrön är naturligt rika på friska oljor.

Koka hampafrön för att äta Steg 3
Koka hampafrön för att äta Steg 3

Steg 3. Använd rostade hampafrön som en toppning på din yoghurt, eller använd dem när du gör en skorpa till fisk, eller strö dem över sallader till din middag

Metod 2 av 3: Mal hampfrön

Koka hampafrön för att äta Steg 4
Koka hampafrön för att äta Steg 4

Steg 1. Ta cirka 20 gram hela hampafrön

Lägg den i en ren kaffekvarn.

Koka hampafrön för att äta Steg 5
Koka hampafrön för att äta Steg 5

Steg 2. Slå på kaffekvarnen tills hampfröna mals till ett pulver

Koka hampafrön för att äta Steg 6
Koka hampafrön för att äta Steg 6

Steg 3. Baka muffins, kakor eller kanelrullar med detta hampfröpulver

Smörj kakorna med glasyr, från en blandning av kokosolja eller smör. Glasyren ger receptet en nötaktig smak.

Koka hampafrön för att äta Steg 7
Koka hampafrön för att äta Steg 7

Steg 4. Strö hampfröpulver över den våta glasyren

Det är bäst att undvika att värma hampafrön i ugnen, eftersom detta kommer att tömma näringsämnena.

Koka hampafrön för att äta Steg 8
Koka hampafrön för att äta Steg 8

Steg 5. Lägg till de malda hampafrön i din smoothie eller strö över spannmålen

Hampfröpulver kan också tillsättas till gröt eller havregryn för att öka fiber- och fettsyrahalten. Frön som har malts till ett pulver kommer inte att fastna i tänderna som de kan när du äter hela hampafrön.

Metod 3 av 3: Bearbeta hampafrön med en livsmedelsprocessor

Koka hampafrön för att äta Steg 9
Koka hampafrön för att äta Steg 9

Steg 1. Lägg hampafrön i en matberedare tillsammans med de andra ingredienserna för att göra en hälsosam dressing eller pastasås

En matberedare håller hampfröna grova, men blandar dem perfekt med resten av ingredienserna.

Koka hampafrön för att äta Steg 10
Koka hampafrön för att äta Steg 10

Steg 2. Tillsätt ett gäng italiensk persilja, en halv vit lök, en ekologisk tomat, fem till sex matskedar (25 till 30 gram) hampafrön

Rör om tills det är väl kombinerat, tillsätt sedan saften av en citron, en vitlöksklyfta, lite olivolja och mala tills alla ingredienser har kombinerats perfekt i en matberedare. Häll salladsdressingen över en bönsallad eller salladsallad.

Koka hampafrön för att äta Steg 11
Koka hampafrön för att äta Steg 11

Steg 3. Blanda 42 gram basilikablad, 50 gram parmesanost, 59 ml extra jungfruolja och 40 gram skalade hampafrön

Skalade hampafrön finns också ofta i hälsobutiker. Mal i matberedare tills det är väl blandat och häll över pastan.

Koka hampafrön för att äta sista
Koka hampafrön för att äta sista

Steg 4.

Rekommenderad: