Svartpeppar (svartpeppar) är en blommande vinstock känd för sin doftande frukt och kryddiga arom. Denna växt odlas bäst i tropiska klimat, men kan anpassa sig till torrare eller kallare klimat. Så länge svartpeppar odlas i varma temperaturer, i halvskugga och har en spaljé för vinstockar, kommer den att trivas. Plantera, vårda och skörda paprika ordentligt så att plantorna kan producera den mest hälsosamma frukten.
Steg
Del 1 av 3: Växande svartpeppar
Steg 1. Välj en plats med en temperatur på 25-30 ° C
Svartpeppar är infödd i tropiska klimat och kommer att trivas vid temperaturer på 25-30 ° C. Om temperaturen sjunker till 16 ° C börjar växten dö.
- Svartpeppar kan odlas inomhus eller i ett växthus om du lever i ett svalare klimat.
- Indonesien är en idealisk plats att odla svartpeppar. Om du inte är säker på vilken odlingszon du bor i, leta bara upp det på nätet.
Steg 2. Hitta en delvis skuggad plats för att plantera svartpeppar
Svartpeppar kräver indirekt solljus i 6-8 timmar per dag. Välj en plats i trädgården som får delvis sol och halvskugga under dagen, eller placera växten nära ett fönster som får regelbundet solljus.
Om du bor i ett område med ett klimat som tenderar att vara grumligt, köp växelljus för växter
Steg 3. Kör spaljén i jorden där svartpeppar planteras
När peppar växer kan vinstockarna nå en längd av 4,5 meter. Trellis kan hålla vinstockarna från att trampas på. Gräva två hål för att placera stolparna minst 8 cm från växten och pressa spaljens ben ordentligt i marken. Följ monteringsanvisningarna för spaljén så att den sitter stadigt i marken och stöder pepparrankan.
Peppar kan också användas som en hängande växt under de första åren när växten är ung och vinstockarna inte är särskilt långa
Steg 4. Plantera svartpeppar i väldränerad jord
Svartpeppar kommer att trivas i rik, väldränerad jord. För att kontrollera om jorddräneringen är bra, gräva ett litet hål ca 30-45 cm brett och 30-45 cm djupt i trädgården och fyll det sedan med vatten. Räkna hur många sekunder det kommer att ta för hålet att absorbera allt vatten. Om tiden det tar är cirka 5-15 minuter betyder det att markdräneringen är bra.
- Använd en pH -testremsa för att se till att jorden du använder har ett pH mellan 5,5 och 7.
- Tillsätt kompost, sand, silt, torv eller lera för att få jorden att torka väl.
Steg 5. Blötlägg pepparfrön i 24 timmar före plantering
Hårda och torra frön reagerar mindre på jordens näringsämnen. Så, fyll en liten skål med vatten och blöt pepparfröna minst en dag innan du planterar.
- Spika varmt vatten eller rumstemperatur är lämplig för blötläggning av pepparfrön. Vattentypen spelar ingen roll - kranvatten kan också användas.
- Om du föredrar att odla paprika från sticklingar, behöver du inte blötlägga paprikelstjälkarna först.
Steg 6. Gräv ett hål 0,5 cm djupt i jorden
Om du odlar paprika från frö, bör fröna begravas cirka 0,5 cm under markytan. Plantera sticklingar eller frön i jorden. Begrava fröna eller stammens bas med jord så att växten får de näringsämnen den behöver för att växa.
Steg 7. Mellanrum mellan frön eller sticklingar av svartpeppar så långt som 2,5-5 cm vardera
Om du planterar flera frön/sticklingar av peppar, lämna cirka 2,5-5 cm utrymme för odling. När fröna/sticklingarna har planterats, fukta jorden genom att spruta vatten från en sprayflaska.
Steg 8. Plantera svartpeppar frön inomhus om du lever i ett kallt klimat
Fyll en plantplatta eller behållare med jord och plantera pepparkornen 0,5 fot under ytan. Sprid fröna cirka 10 cm från varandra. Vatten omedelbart efter plantering. Placera fröna inomhus i cirka 30 dagar innan du flyttar dem utanför.
Håll jorden och fröna varma och fuktiga i 30 dagar inomhus. Att placera fröna nära en värmekälla hjälper starkt tillväxten
Del 2 av 3: Vattning och skötsel av svartpeppar
Steg 1. Vattna växten så ofta som 2-3 gånger i veckan
Svartpeppar behöver fuktig jord och kommer att trivas när den vattnas några gånger i veckan. I varmare klimat måste växter vattnas oftare. Stick in fingret i jorden för att kontrollera fuktnivån. Om jorden känns torr eller varm, vattna den.
Bättre att använda ljummet vatten eller rumstemperatur. Använd inte kallt vatten eftersom svartpeppar är känsligt för kalla temperaturer
Steg 2. Gödsla peppar varannan vecka
Applicera gödselmedel två gånger i månaden för att hålla plantorna friska och starka. Köp organiskt gödningsmedel från affären eller gör din egen kompost för att ge växter ytterligare näringsämnen. Sprid gödselmedlet runt svartpeppar med en hacka eller hand så att växten kan absorbera näringsämnena.
- Mängden gödsel som används beror på dess innehåll. Läs bruksanvisningen när du gödslar växten för att avgöra hur mycket peppar som behövs.
- Svartpeppar växter ges bäst flytande gödselmedel.
Steg 3. Täck runt anläggningen två gånger om året
Svartpeppar har ett nätverk av fibrösa rötter och kan absorbera organiska näringsämnen väl. Mulching var 6-8 månader kommer att hålla jorden fuktig och minska temperaturfluktuationer under dagen och natten.
- Ekologisk mulch gjord av gräsklipp, löv eller gödsel är perfekt för svartpeppar.
- Begrav kompressen minst 5–10 cm under jorden så att växtrötterna helt kan absorbera näringsämnena.
Steg 4. Spraya insekticid på växter för att döda mjölkfiskar eller Tingidae (spetsbuggar)
Tingidae-kroppen är rektangulär och svart i färgen med hornliknande utsprång på axlarna. Samtidigt är mjölkfiskar vita och runda med många små ben som sticker ut från kroppens sidor. Om du ser någon av dessa insekter på dina pepparväxter, spraya dem med en giftfri insekticid i en dos enligt bruksanvisningen på produktförpackningen.
- Tecken på skador från Tingidae är: brun eller svart missfärgning, vissnande eller gråning av paprikan.
- Tecken på mjölkskada: dålig eller hämmad växttillväxt, skadade peppar och gråmögel.
Steg 5. Övervattna inte så att växten inte vissnar
Snabb eller långsam vissning är en vanlig sjukdom som drabbar pepparkorn och kan utvecklas till rotröta om den inte är markerad. Stick in fingret i jorden innan du vattnar. Om jorden känns lerig eller vatten fyller hålen som lämnas av fingrarna, vattna inte plantorna.
Håll utkik efter tecken på överflödigt vatten, till exempel gula eller bruna löv, vissnade rankor, mögliga rötter eller blåsor eller skador på växten
Del 3 av 3: Skörd av svartpepparfrukt
Steg 1. Vänta 2-3 år tills plantorna kan skördas
Svartpeppar bär vanligtvis inte frukt förrän flera år efter plantering. När de är fullt mogna kommer plantorna att blomma och bilda fruktkluster.
Köp bara mogna svartpepparväxter om du vill ha en snabbare skörd
Steg 2. Skörda svartpepparfrukten efter att den blivit röd
När den är redo att plockas kommer färgen på pepparfrukten att ändras från grönt till ljusrött. Plocka försiktigt frukten från växten en efter en. Plocka inte omogen frukt. Ta med en behållare när du skördar paprika för att lägga frukten i.
Alla paprika kommer inte att mogna samtidigt. Du kommer sannolikt att behöva skörda dem på några få termer under en skördesäsong
Steg 3. Torka paprikorna i solen i 7-9 dagar
Bred ut paprikan på en plan yta, till exempel ett bakplåt och placera dem i direkt solljus. Torka av svartpepparfrukten på utsidan tills huden krymper, blir svart och bildar en hård, krispig konsistens.
Steg 4. Mal frukten för att göra svartpeppar
Använd en mortel och stöt- eller pepparkvarn för att göra läckra, färska örter från din trädgård. Om du inte gillar peppar, använd bara hela peppar för att krydda soppor eller såser; eller malen peppar för att krydda köttet.
Steg 5. Förvara svartpeppar på en torr och sval plats i upp till 4 år
Svartpeppar kan hålla upp till 4 år så länge den förvaras i en lufttät behållare. Efter 4 år är paprikorna fortfarande säkra att äta, men smaken kan ha bleknat.
För att kontrollera om paprikan fortfarande är god, krossa en frukt med händerna och sniffa den. Om lukten är svag är det troligt att smaken har bleknat
Tips
- Kontrollera den lokala väderprognosen för att se till att temperaturen inte sjunker under ett tal som är lämpligt för pepparodling.
- Plantera svartpeppar nära ett staket eller spaljé för stöd när växten växer sig högre.
