Schalottenlök är en populär grönsak bland trädgårdsmästare eftersom de har många olika användningsområden, är lätta att odla och tar inte mycket plats. Dessutom har de en kort odlingsperiod så att du kan börja skörda på våren, sedan torka och förvara dem för användning på vintern.
Steg
Del 1 av 2: Förberedelse för plantering
Steg 1. Välj vilken typ av lök du vill odla
Som med de flesta frukter och grönsaker finns det olika sorters lök av olika skäl. Schalottenlök finns i tre vanliga färger - vit, gul och röd/lila - var och en med en distinkt smak. Dessutom är schalottenlök grupperade i två typer av odlingstid: lång dag och kort dag. Schalottenlök faller i kategorin långt dagsljus eftersom de börjar växa när dagsljuset är mellan 14-16 timmar långt (sen vår/sommar), medan lök som faller i kategorin kort dagsljus börjar växa när dagen är mellan 10 och 16 timmar lång. 12 timmar (vinter/tidig vår).
- Schalottenlök med långt dagsljus är perfekt för odling i norra USA, medan lök med korta dagar är perfekt för odling i södra USA.
- Gula lökar är rödlök som är gyllene i färgen och har en lite söt smak, vita lökar har en något skarpare smak och arom än gula lökar, och rödlök är lila lök och äts ofta färsk snarare än kokt.
Steg 2. Bestäm hur du ska odla löken
I allmänhet finns det två populära sätt att odla lök: med löklökar eller med lökfrön. Jordbrukare föredrar att plantera med lökar, eftersom de är något tuffare och mer motståndskraftiga mot dåligt väder än lökfrön. Men om du har råd och vill odla lök från frö inomhus och flytta dem utomhus kan du definitivt odla dina lök från frö.
- Du kan välja att odla lök från transplantat/sticklingar, men det fungerar inte alltid och är mycket svårare att göra än att använda lökar eller frön.
- Besök en lokal frösäljare för rekommendationer om lökar och frön som kommer att växa bra i ditt område.
Steg 3. Vet när du ska plantera
Lök kan vara svårt att odla om de inte planteras vid rätt tidpunkt. Om de planteras i kallt väder kan de dö eller slösa bort sin energi i form av blommor istället för lökar på våren. Om du odlar frön, börja plantera dem inomhus minst 6 veckor innan du planterar utomhus. Lök kan odlas utomhus i slutet av mars eller början av april, eller när temperaturen inte sjunker under -7 ° C.
Steg 4. Välj den perfekta platsen
Lök är inte särskilt kräsen när det gäller växtsäsong, men de har vissa preferenser. Välj en plats med gott om plats och full sol. Lök kommer att växa sig ganska stora om de får tillräckligt med utrymme, så tänk på att ju mer utrymme du ger dem att växa, desto större lök får du. Plantera inte lök på en plats som är skuggad av växter eller stora träd.
Lök växer bra i sängar, så om du inte har tillräckligt med trädgårdsutrymme kan du skapa separata sängar för dina lökväxter
Steg 5. Förbered jorden
Även om det kräver lite eftertanke, om du kan förbereda jorden för odlingsmedia några månader i förväg, kommer du att få bättre lökväxter. Om möjligt, börja bearbeta jorden och tillsätt gödselmedel på hösten. Om din jord innehåller mycket sten, sand eller mycket lera, blanda i lite krukväxter (en blandning av lera, torv, sand och gödselmedel) för att förbättra planteringsmediet. Testa också din jordens pH -nivå och tillsätt de nödvändiga föreningarna för att hålla din jordens pH -nivå inom området 6 till 7,5.
Den bästa tiden att testa och ändra jordens pH är minst en månad före plantering, så att eventuella ytterligare ingredienser har tillräckligt med tid för att påverka jorden och förbereda grunden för att löken växer
Del 2 av 2: Växande lök
Steg 1. Förbered jorden
När du är redo att plantera, bearbeta jorden till ett djup av cirka 15,2 cm och tillsätt ett lager fosforgödsel (1 kopp per 6 meter). Att använda en blandning som 10-20-10 eller 0-20-0 kommer att ge en extra boost till din lökutveckling. Vid det här laget, var noga med att ta bort allt ogräs som har dykt upp på den mark du använde för att odla dina lökar.
Steg 2. Gräv hålet
Plantera löklökar eller frön högst 2,5 cm djupt från markytan; om för många lökar planteras kommer lökstillväxten att minska och minska. Plantera löklökarna på ett avstånd av 10, 2-15, 2 cm, och lökfröna på ett avstånd av 2,5-5, 1 cm. När löken börjar växa kan du flytta dem och placera dem längre isär för att öka deras tillväxt.
Steg 3. Plantera löken
Placera fröna i hålet du grävde och täck sedan med 1,25 till 2,5 cm jord. Använd dina händer eller skor för att komprimera jorden över löken; Lök växer bättre i tät, inte lös jord. Sluta plantera genom att tillsätta lite vatten, och du är redo att se dina växter växa!
Ympad lök kräver mer vatten än lök- eller fröodlade lök, så du måste ge ytterligare fukt om du odlar den här typen av lök
Steg 4. Ta hand om ditt lökodlingsmedium
Lök är relativt svaga växter, eftersom de har ett bräckligt rotsystem och lätt skadas eller utnyttjas av ogräs och dras. Använd en hacka för att klippa av toppen av alla ogräs som dyker upp, inte rota upp dem; att dra ogräs kan dra rötterna i din lökväxt in i den och göra det svårt att växa. Vattna dina lökar med cirka 2,5 cm vatten per vecka och komplettera med kvävegödsel en gång i månaden för att ge näring. En månad efter plantering, lägg till ett lager av mulch mellan varje växt för att behålla fukt och förhindra att ogräs växer.
- Om du vill att dina lökar ska smaka lite sötare, ge dem mer vatten än vanligt.
- Om någon av dina lökväxter blommar, ta bort dem. Dessa lökar har "låsts in" och kommer inte att växa till sin normala storlek eller smak.
Steg 5. Skörda dina lökar
Lök är redo att skördas när skotten är gyllengula; vid denna tidpunkt, böj skottet tills det ligger plant på marken. Detta kommer att överföra fler näringsämnen för att förstora knölen, inte för att växa skotten. Efter 24 timmar blir skotten bruna och löken är redo att tas bort. Ta bort dina lökar från jorden och trimma skotten cirka 2,5 cm ovanför lökarna och rötterna. Låt löken torka en dag eller två i solen och flytta dem sedan till en torr plats inomhus i 2-4 veckor för att fortsätta torka.
- Förvara dina lökar i en ihålig påse eller på ett trådnät för att ge ett bra luftflöde medan löken torkar. Detta hjälper löken att hålla längre och behålla sin smak.
- Söta lök ruttnar snabbare på grund av deras höga vattenhalt, så konsumera dem först för att förhindra förstörelse.
- Kassera eller hacka och använd alla lök som visar tecken på att ruttna så att de inte sprider sjukdomen till andra lök som lagras.
Tips
- För att börja odla lök tidigt, plantera lökarna i en behållare fylld med fuktig krukväxtjord två veckor innan du transplanterar dem i trädgården. Håll behållarna inomhus så att de kan växa och utveckla ett rotsystem när du är redo att plantera dem.
- För att förhindra sjukdomar och skadedjur, försök odla rovor på samma jord som lökarna du planterade.
Varning
- Även om lök i allmänhet är resistenta mot skadedjur, kan de ibland bli offer för rotmaskar som livnär sig på lökarna. Insekticid tvål, som används enligt anvisningarna på förpackningen, löser vanligtvis detta problem.
- Olika sorter av lök kräver olika längder av växtsäsongen och är bättre lämpade för varma eller kalla klimat. Köp lokala lökar för att se till att du får rätt typ av lök för ditt område.
