Många resenärer tvingas vara instängda på hotellrum i veckor eller till och med månader. Spänningen att smaka på varje maträtt på en restaurang eller rumsservice avtar med tiden, och turister är uppslukade av ett sug efter hemlagad mat. Använd följande innovativa sätt att komma runt frånvaron av ett kök. Observera att de flesta hotell endast tillåter användning av mikrovågor och du kan bli böter eller sparkad ut från hotellet om du fångas med andra redskap för att laga mat.
Steg
Metod 1 av 3: Matlagning med en kaffebryggare
Steg 1. Tvätta tekannan och silen noggrant
Använd varmt vatten och tvål för att tvätta det så att den kvarvarande kaffesmaken kan tas bort så bra som möjligt. Om handfatet är för litet, be receptionen om information om offentliga handfat, eller låt kaffekanna rengöras.
- För de flesta av recepten som finns här behöver du inte alls använda en silkorg och bara låta vattnet rinna rakt igenom.
- Använd inte en kaffekanna som har en mörk rödaktig-orange fläck eller har en kemisk lukt. Det är troligt att tekannan har använts för att brygga metamfetamin, och det erhållna kaffet kan vara hälsofarligt.
Steg 2. Gör en havreform
Lägg två paket snabbhavre i kannan. Lägg till en liten påse honung, ett litet paket fruktsylt och en nypa salt. Häll 230 till 300 ml vatten i en kaffekanna, starta maskinen och havren är klar på fem minuter.
- För att berika smaken, lägg tepåsarna med fruktsmaker i silkorgen.
- Även gamla (icke-snabba) havre kan tillagas på detta sätt, men det tar längre tid att laga dem.
- Ingen honung? Prova att lägga till färsk frukt eller torkad frukt.
Steg 3. Gör ett halvkokt ägg
Lägg försiktigt äggen i kannan och låt det heta vattnet droppa över äggen. Låt äggen sitta i vattnet några minuter. Upprepa denna process om det behövs.
- Det finns flera tester som kan göras för att ta reda på om ett ägg är kokt. Vänd ägget, stoppa sedan rotationen med en snabb fingertryckning. Om ägget vinglar efter att beröringen släppts betyder det att ägget fortfarande är rått.
- Äggulan kan fortfarande vara lite rinnande. Det är väldigt svårt att göra perfekt kokta hårdkokta ägg på detta sätt.
- Ät inte ägg om de vita inte är helt kokta.
Steg 4. Koka snabbnudlar i kaffebryggaren
Lägg nudlarna i tekannan. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka nudlarna och slå på kaffebryggaren. När vattnet har runnit genom kaffebryggaren, låt nudlarna dra i varmt vatten i tre minuter eller så länge det tar att mjuka nudlarna. Töm sedan nudlarna försiktigt och tillsätt kryddorna.
Steg 5. Använd kaffebryggaren som en grönsaksångare
Lägg morötter, broccoli och andra grönsaker i kaffekokarens filterkorg. Kör vattnet genom kaffebryggaren flera gånger för att få önskad mjukhet.
- Använd inte starkt luktande grönsaker som lök eller paprika. Generationer av turister efter dig kommer att förbanna ditt namn medan du dricker varmt kaffe.
- Du kan laga mer grönsaker på en gång i grytan, men vattnet gör dem mindre krispiga. Urinera ofta om du väljer den här metoden.
Steg 6. Gör omedelbart ris
Lägg riset i grytan. Tillsätt vatten enligt anvisningarna på risförpackningen i kaffebryggaren. Låt värmaren vara på tills riset är färdigkokt och har absorberat det mesta av vattnet.
Steg 7. Blanda varmt vatten med wrapsås eller snabbpotatismos
Kör vattnet genom kaffebryggaren och tillsätt hett vatten till såsblandningen eller snabbpotatisflingor. Du bör inte tillsätta annat än vatten till kaffebryggaren. Denna maskin är endast gjord för att värma vatten, och vattnet kommer direkt i kontakt med värmeelementet. Såsen brinner över värmeelementet, vilket gör att motorn går sönder.
Steg 8. Koka köttet försiktigt
Det gamla receptet "kaffemaskinkött" finns inte ens på livsmedelssäkerhetsorganisationens lista än, men det är inte svårt att gissa att de kommer att göra det. En bra kaffebryggare värmer upp vattnet till 93 ° C. Denna temperatur är nästan kokande och tillräckligt varm för att koka tunna skivor av benfritt kycklingbröst på cirka 15 minuter och vänder bara en gång när det är halvvägs i tillagningstiden. Men många kaffebryggare, särskilt de gamla, billiga kvalitetsmodellerna som finns på hotellrum, värmer bara vatten långt under ovanstående temperatur, vilket inte kan användas för att tillaga kött till en säker temperatur. Om du provar detta recept, gör det på egen risk.
- Vid kokning ska vattennivån nå ungefär hälften av köttets tjocklek. Ta bort överflödigt vatten vid behov.
- När köttet är klart, tillsätt lite mjölk, smör och peppar. Låt det stå en minut och ta sedan bort det.
Steg 9. Använd värmeelementet som kokplatta
Lyft kaffekannan för att avslöja skålen med en svag värme under. Du kan grilla mat på detta värmeelement med en värmesäker liten tallrik eller bricka av kraftig aluminiumfolie (för kraftig). Kolla in receptet för att använda ett strykjärn nedan för några idéer.
Att baka mat på detta värmeelement tar längre tid än att laga mat på spisen. Du kanske inte når den temperatur som krävs för att laga kyckling eller tjocka köttdelar
Metod 2 av 3: Recept med hjälp av ett strykjärn
Steg 1. Förbered järnet
De flesta hotell förvarar strykjärn i skåpen eller tillhandahålls på begäran. Stäng av ånginställningen och lägg strykjärnet på en trasa eller linneduk innan du börjar laga mat.
Se till att vattenbehållaren är tom, annars har du svårt att nå den höga temperaturen
Steg 2. Ta bort järnet från maten om det börjar röka
De flesta hotellrum är utrustade med rökdetektorer som inte kan stängas av. Om du ser rök, ta bort järnet från maten och stäng av det i några minuter innan du fortsätter tillagningen.
Steg 3. Gör en grillad ostmacka eller quesadilla
Lägg en smörgås eller quesadilla mellan två lager aluminiumfolie. Böj kanterna på folien för att låsa den så att den ser ut som ett paket. Pressa järnet över förpackningens yta i cirka 30 sekunder. Vänd försiktigt på förpackningen, utan att riva folien, och gör samma sak på andra sidan i 30 sekunder. Upprepa vid behov.
Du kan göra en mängd olika rostade smörgåsar på detta sätt, så länge alla ingredienser är genomkokta eller kan ätas råa. Prova den söta smörgåsen med jordnötssmör och chokladflis
Steg 4. Koka baconet med ett strykjärn
Skär baconet på mitten och lägg det mellan två folieark, böj kanterna ihop. Pressa järnet ordentligt över hela foliens yta. Öppna försiktigt förpackningen med en gaffel varannan minut för att kontrollera att baconet är genomstekt och för att släppa ut ånga. Det tog cirka 15 minuter att få baconet krispigt.
- Du kan behöva ta bort oljan då och då för att förhindra att baconet blir fuktigt. Häll oljan i papperskorgen eller ovanpå annan mat (t.ex. kokt ris), släng den aldrig i avloppen.
- Att laga rått kött med ett järn kräver mod. För att minimera bakteriekontaminering, vänta tills baconet är helt skarpt.
Steg 5. Stoppa järnet upp och ner för att använda det som en stekpanna
Stötta strykjärnet med ett par handduksrullar eller andra små föremål. Se till att järnet stöds stadigt för en stabil plan yta.
Lägg strykjärnet på ett strykbräda för att minimera risken för brännskador
Steg 6. Gör en bricka av aluminiumfolie
Glöm aldrig att placera kraftig aluminiumfolie mellan strykjärnet och maten. Böj kanterna på folien uppåt för att samla vätskan. Detta skyddar maten från föroreningar och förhindrar skador på järnet.
Använd två ark folie om det inte är märkt "heavy duty"
Steg 7. Koka maten på en folieplåt
Den bästa strategin är att välja livsmedel som är säkra att äta råa, eller livsmedel som kan ses tydligt när de är helt kokta. Här är några alternativ:
- Smörj brickan med smör och knäck 1-2 ägg i den. Koka i ca 7-10 minuter eller tills äggen är fasta, vänd sedan och koka den andra sidan.
- Slå in grönsakerna i smord folie och koka tills de når önskad temperatur.
- Linda in kammusslorna i en foliebricka och koka tills de är fasta och mjölkvita eller ogenomskinliga.
- Koka räkorna tills de blir röda och ogenomskinliga.
Steg 8. Lyft brickan med klädnypor
Använd två klädnypor av trä för att lyfta folien efter att maten är lagad, medan du överför den till en tallrik. Folien blir ganska varm, så hantera den inte med bara händerna.
Använd aldrig klädnypor av plast eftersom de kommer att smälta
Metod 3 av 3: Servering i mikrovågsugn
Steg 1. Mikrovåg äggen
Om du är bra på att använda mikrovågsugnen kan du göra äggrätter av hög kvalitet i mikrovågsugnen. Denna metod har den lägsta risken att orsaka en explosion, som i händelse av att skada mikrovågsugnen och förstöra din hotellräkning:
Separera äggvitorna och äggulorna. Lägg i två separata koppar. Pierce äggulorna och täck varje kopp med plastfolie eller pappershanddukar. Äggvitorna i mikrovågsugn i 30-60 sekunder, sedan äggulorna i 20-30 sekunder. Låt dem koka helt i 2 minuter innan du äter
Steg 2. Mikrovågsugn pastan
Häll vattnet i en skål med en handfull pasta. Sätt den i mikrovågsugnen och koka den 3-4 minuter längre än den rekommenderade tillagningstiden på förpackningen. Kontrollera varannan minut, rör om och rotera skålen.
Steg 3. Gör den bakade potatisen
Tvätta potatisen i handfatet och stick sedan på skalet med en gaffel på alla fyra sidor. Koka i 5 minuter, vänd sedan på potatisen och koka ytterligare 3-5 minuter. Kontrollera potatisen med jämna mellanrum med en gaffel. Potatisen tillagas när mitten är mjuk. Låt sitta i fem minuter för att tillaga helt, skiva sedan potatisen och ät med smör och salt.
Steg 4. Prova andra recept
Mikrovågsugnen är en mångsidig kokkärl. Leta efter andra recept för att göra mat med mikrovågsugnen på internet.
Några av dessa recept kan kräva frysta ingredienser. Be receptionisten om ett minikylskåp om det inte finns något kylskåp i ditt rum
Tips
- Tvätta noggrant när du är klar med kaffebryggaren.
- Nästa gång du reser, leta efter vandrarhem med gemensamt kök eller lägenheter med pentry för korttidsuthyrning. Om dina alternativ är begränsade till hotell, ring dem i förväg för att se om de erbjuder matlagningsmöjligheter eller åtminstone en mikrovågsugn.
- Tvätta all utrustning efter användning tills den är helt ren.
- Be receptionisten om förnödenheter som tallrikar, koppar, köksredskap och kryddor, eller få några från frukostrummet. Säg inte att du ska laga mat för det brukar inte vara tillåtet.
- Mat som inte behöver tillagas är ofta lättare att göra, särskilt om du har ett minikylskåp för att lagra ingredienser. Du kan göra sallader eller smörgåsar enkelt och snabbt.
- Många hotell tillhandahåller denna utrustning för gäster som begär det, även om utrustningen inte finns i rummet.
Varning
- Om du skadar hotellets egendom kommer hotellet att ta ut en mycket hög avgift för att ersätta den skadade varan. Så var försiktig!
- Matlagning på hotellrum bryter mot de flesta hälso- och hotellregler. Om du blir fångad kan du bli böter, debiteras utrustningsavgifter och/eller sparkas ut från hotellet.
- Lämna aldrig elektrisk utrustning påslagen och utan uppsikt, även under korta perioder. Strykjärnet kan lätt starta en eld om det faller av strykbrädan.
- Tvätta ishinkar och andra behållare med varmt vatten och tvål innan du använder dem som behållare för servering av mat.
