Vill du njuta av en utsökt frukost? Prova att göra en lätt och utsökt omelett med tre ägg. Här är receptet för att göra det.
Ingredienser
- 3 ägg
- Mjölk
- Salt
- Olivolja
- Ost, riven
- Grönsaker, skuren i bitar
Steg
Steg 1. Värm en stekpanna över medelvärme
Steg 2. Knäck äggen i en skål
Steg 3. Tillsätt 1 msk mjölk till äggblandningen
Tillsätt inte mer än 1 matsked mjölk eftersom din omelett kommer att brinna. Mjölk tjänar till att göra omeletter lätta, mjuka och utsökta.
Steg 4. Strö lite salt på blandningen för att ge smak till omeletten
Steg 5. Skär de grönsaker du vill ha och lägg dem i äggblandningen (valfritt)
Steg 6. Vispa äggen tills de är släta med en gaffel
Se till att dina ägg är bubbliga!
Steg 7. Häll olivolja på stekpannan och skaka sedan pannan tills oljan sprider sig
Steg 8. Lägg äggblandningen i pannan
Om du hör ett väsande ljud har du gjort det här steget korrekt.
Steg 9. Ta en gummispatel och se till att omelettens kanter inte är klibbiga
Steg 10. Skjut upp ena änden av omeletten, låt sedan resten av ägget falla till slutet efter cirka 1 minut
Efter det, släpp taget.
Steg 11. Riv osten och strö salt över äggen
Steg 12. Ta en större spatel och vik omeletten på mitten efter cirka 1 minut och 30 sekunder
Skjut omeletten runt formen så att den inte fastnar.
Steg 13. Ta bort omeletten från formen och lägg den på ett fat
Vänta ca 2 minuter och servera sedan.
