Amarula är en utsökt sydafrikansk sprit gjord på socker, grädde och frukten från Marulaträdet. Drycker med lite gräddfil smakar läckra ur ett stenglas eller blandas med cocktails. Några av de mest populära varianterna är Amarula mix kaffe, kokos eller frukt för cocktails och Amarula mix milkshake. Om du följer dessa steg korrekt och använder rätt ingredienser kan du göra din egen Amarula -drink hemma!
Ingredienser
Amarula Mix kaffe
- Amarula så mycket som 1-2 klunkar
- 200-250 ml kaffe
- Vispad grädde (valfritt)
- 4-8 marshmallows (valfritt)
- 2 gram farinsocker
- 2 gram kakaopulver
För 1 portion.
Sur Amarula -cocktail med kokosvatten
- Amarula så mycket som 1 slurk
- 1 klunk kokosvatten eller en klunk Triple Sec -drink
- 70 gram krossad is
För 1 portion.
Amarula Shake
- 3-4 skopor vaniljglass
- 240 ml mjölk
- 2 klunkar Amarula Cream
- Vispad grädde (valfritt)
- Chokladsirap (valfritt)
För 1 portion.
Steg
Metod 1 av 4: Smutta på Amarula med is
Steg 1. Lägg 3-4 isbitar i ett stenglas
Fyll ett stenglas med 3-4 stora isbitar. Fyll glaset halvvägs om du använder små isbitar.
Isen kommer att hålla Amarula kall så att den smakar fräsch och utsökt
Steg 2. Häll Amarula tills den fyller halva glaset
Häll Amarula över isbitar. Du behöver inte hälla förrän glaset är fullt.
Steg 3. Smutta på drinken
Drick Amarula långsamt för att njuta av dess krämiga och syrliga smak. När det tar slut kan du fylla på glaset.
När isbitarna börjar smälta blir Amarula lite flytande
Metod 2 av 4: Dricka Amarula med kaffe
Steg 1. Häll kaffet i en stor mugg
Brygg en kopp kaffe med droppmaskin, fransk press eller annat verktyg. Häll sedan 200-250 ml kaffe i muggen tills det är fullt. Således finns det mer utrymme att lägga till andra ingredienser.
- Du kan också köpa nybryggt varmt eller kallt kaffe från kaféet.
- Om du vill blanda kall Amarula med kaffe, låt kaffet svalna innan du lägger till 3-4 isbitar i muggen.
- Om du använder en mindre mugg, minska mängden kaffe.
Steg 2. Tillsätt 1-2 klunkar Amarula Cream-sprit till kaffet, rör sedan om
Häll långsamt Amarula -grädden i en klunk eller ett litet glas. Häll sedan drycken i en kopp kaffe. Blanda alla ingredienser med en sked tills de är släta.
- Om du vill ha en starkare Amarula -smak, lägg till 2 klunkar av drycken. Om du vill ha en mer balanserad kaffesmak, lägg bara till 1 klunk.
- Att tillsätta för mycket Amarula kan göra att drinken blir för stark.
Steg 3. Spraya vispad grädde över drycken
Tryck på knappen på toppen av vispad grädde för att spruta grädden över kaffet. Vispgrädden kompletterar Amarulans krämighet och gör den ännu sötare.
- Tillsätt grädde efter din smak.
- Fettfri vispgrädde är inte lika smaklig som vanlig vispgrädde.
Steg 4. Strö brunt socker och några marshmallows över den vispade grädden
Tillsätt 2 gram farinsocker och 4-8 marshmallows till toppen av drycken för att göra den sötare. Sockrets sötma balanserar bitterheten i kaffet och den krämiga smaken av Amarula.
Om du inte gillar för söta kaffedrycker behöver du inte lägga till marshmallows
Steg 5. Avsluta brygningen genom att tillsätta varmt kakaopulver och servera
Kakaopulver kan ge drycken smak. Vänta tills drycken har svalnat innan du serverar så att tungan inte bränns av det fortfarande varma kaffet.
Metod 3 av 4: Att göra sur Amarula -cocktail eller kokosnötvattencocktail
Steg 1. Lägg 70 gram krossad is i en cocktailskakare
Köp krossad is eller gör din egen genom att slipa isbitar i en mixer. Smält is kommer att ge drycken en härlig krämig smak.
Om du inte har en cocktailshaker, lägg en isbit i ett högt glas
Steg 2. Häll 1 klunk Amarula och 1 klunk kokosvatten i en skakapparat
Mät försiktigt mängden Amarula och kokosvatten med en klunk eller ett litet glas så att den passar. Om du vill göra en cocktail som smakar surt, ersätt kokosvatten med en klunk Triple Sec.
- Du kan också ersätta gin med kokosnötvatten om du vill göra en martini.
- Om du vill ha en starkare cocktail, tillsätt 2 klunkar Amarula till drycken.
Steg 3. Skaka drycken för att blanda alla ingredienser
Skaka kraftigt för att blanda allt och få isen i det att smälta lite. Detta gör att Amarula kan blandas med isflingorna.
Om du inte har en cocktailskakare, lägg ett annat glas över glaset som innehåller Amarula, och skapa ett slutet utrymme. Håll sedan de två glasen och skaka tills dryckerna i den blandats
Steg 4. Häll drycken i ett martiniglas för att njuta
Du behöver inte sila det eftersom det smakar bra med is. Om du använder Triple Sec istället för kokosvatten, dekorera drycken med apelsinskal för att göra den mer komplett.
Metod 4 av 4: Gör Amarula Visp
Steg 1. Lägg 3-4 skopor vaniljglass och 240 ml mjölk i en mixer
Du kan använda alla typer av vaniljglass. Häll mjölken i mätkoppen så att mängden blir lagom. Häll därefter mjölken över glassen.
Om du inte har en glassskopa, använd en stor
Steg 2. Häll 1-2 klunkar Amarula i drycken, rör sedan om
Mät mängden Amarula med en klunk eller ett litet glas. Häll det sedan i mixern och slå på den med hög hastighet. Fortsätt rör om drycken tills glassen är helt inkorporerad i isbitar och drycken är slät.
Steg 3. Häll drycken i ett glas och dekorera sedan. Om du vill lägga till sötma, spraya vispad grädde eller häll chokladsirap över drycken
Kom ihåg att både glass och Amarula är söta. Så tillsats av socker gör det sötare. Njut av drinken medan den fortfarande är kall.
