Ägg är en av de enklaste och enklaste ingredienserna att få. Ägg tillagas vanligtvis på spisen, och alla enkla äggrecept tar inte lång tid att göra. Men om du mikrovågsugn kan du göra dem mycket enklare och snabbare. Följ bara de enkla stegen nedan.
Steg
Metod 1 av 4: Äggröra
Steg 1. Förbered en mugg eller en liten skål
Se till att muggen eller skålen du använder är värmebeständig. Formen på din skål avgör formen på dina ägg när de är kokta.
Steg 2. Applicera olja på skålens yta
Du kan applicera det med en mjukpapper eller en matlagningsborste. Eller så kan du använda smält smör istället.
Steg 3. Knäck och lägg äggen i en skål
Var försiktig så att inte äggulorna bryts.
Steg 4. Häll 1/3 dl vatten
Häll det direkt över äggen.
Steg 5. Täck skålen
Använd ett värmebeständigt skydd. Detta lock förhindrar stänk som kan förorena din mikrovågsugn.
Steg 6. Koka äggen
Lägg äggskålen i mikrovågsugnen och koka på högsta värmen i din mikrovågsugn i 35 sekunder. När det är klart tar du av locket från skålen och kontrollerar äggen. Mikrovågor varierar i typ och effekt, så du måste justera tillagningstiden efter din mikrovågsstyrka.
- Denna metod kommer att göra äggen ganska kokta. Om du vill att äggen ska bli halvkokta, sänk mikrovågsugnen till hälften i 60 sekunder. Koka tills äggvitorna är kokta, men äggulorna är fortfarande rinnande.
- Om du vill att äggen ska bli helt kokta, tillaga med maximal effekt i 60 sekunder.
Steg 7. Ta bort skålen från mikrovågsugnen
Öppna skålens lock och bänd äggets kanter med en kniv så att du kan lyfta det. Servera äggen efter önskemål.
Metod 2 av 4: Äggröra
Steg 1. Förbered en mugg eller skål
Använd värmebeständig.
Steg 2. Smörj skålens yta med olja
Du kan använda en pappershandduk eller en matborste för att applicera olja på skålens yta. Du kan ersätta oljan med smält smör.
Steg 3. Knäck äggen och lägg dem i en skål
Var försiktig så att inte äggulan skadas.
Steg 4. Tillsätt en matsked mjölk
Du kan använda grädde om du vill ha en krämig känsla för dina uppvispade ägg.
Steg 5. Vispa äggen med en gaffel
Blanda äggen med mjölken tills de är ljusgula till färgen och konsistensen är mjuk.
Steg 6. Täck skålen
Använd ett värmebeständigt lock eller pappershanddukar.
Steg 7. Koka äggen
Placera skålen i mikrovågsugnen och koka i 45 sekunder och ta sedan ur mikrovågsugnen.
Steg 8. Rör om och tillsätt salt och andra tillsatser
Öppna skålens lock och rör om äggen så att de blir mjuka. Tillsätt en matsked riven ost, vitlök och alla andra ingredienser du gillar.
Steg 9. Koka i ytterligare 30 sekunder
Kontrollera om äggen är kokta. Om äggen inte är kokta, laga ytterligare 15 sekunder.
Steg 10. Ta bort från mikrovågsugnen och servera äggen
Använd en gaffel för att röra om och ta bort den från skålen.
Metod 3 av 4: Omelett
Steg 1. Förbered en bred, värmebeständig skål
Använd helst en skål som är bred och har en plan yta, eftersom ytans form avgör formen på din omelett. Ju bredare botten av skålen, desto tunnare blir din omelett.
Steg 2. Smörj skålens yta med olja
Smörj skålens yta med olja med en pappershandduk eller matlagningsborste. Du kan också använda smält smör istället för olja.
Steg 3. Knäck två ägg i en skål och blanda
Steg 4. Tillsätt mjölk och andra kryddor
Tillsätt två matskedar mjölk, en nypa salt och peppar.
Steg 5. Tillsätt grönsaker och ytterligare ingredienser efter smak
Du är fri att skriva in allt material så länge materialet har skurits i små bitar. Här är ingredienserna du kan prova:
- Gratinerad ost
- Lök
- Paprika
- Tomater
- Spenat
- Rökt kött, korv eller köttbullar (koka först)
Steg 6. Täck skålen
Använd ett värmebeständigt lock eller pappershanddukar.
Steg 7. Koka ägget högt i 45 sekunder
Efter 45 sekunder, kontrollera om omeletten är klar. Om inte, koka ytterligare 30 sekunder, eller tills omeletten är klar.
Steg 8. Servera
Använd en spatel för att bända och lyft omeletten från skålen om det behövs.
Metod 4 av 4: Mini Quiche
Steg 1. Förbered en värmebeständig mugg eller kopp
Välj en som har en platt botten och höga sidor.
Steg 2. Smörj koppens yta med olja
Använd en pappershandduk eller matlagningsborste för att applicera olja på koppens yta. Du kan använda smält smör istället för olja.
Steg 3. Smörj botten av koppen med kexsmulor
Detta blir det krispiga lagret i din quiche. Krossa dina kex och lägg dem i en kopp.
Steg 4. Blanda äggen och övriga ingredienser
Bryt två ägg i en separat skål. Tillsätt också en matsked mjölk, en nypa salt och peppar och alla andra ingredienser du gillar. Här är några material du kan välja mellan:
- Rökt kött, korv eller köttbullar (redan kokta)
- Skiva eller riven ost
- Skivad spenat
- Hackade tomater
Steg 5. Lägg äggblandningen i en kopp
Äggen täcker kexskiktet.
Steg 6. Stäng koppen
Använd ett värmebeständigt lock eller pappershanddukar.
Steg 7. Koka quichen
Koka i mikrovågsugnen i tre minuter. Kontrollera att din quiche är klar.
Steg 8. Servera och njut av din quiche direkt från koppen
Ät med en sked och njut.
Tips
- Att laga ägg i mikrovågsugnen är mycket lättare än i en stekpanna. Denna metod använder också mindre olja så det är garanterat hälsosammare. Detta kommer säkert att spara tid, särskilt på morgonen när du vill ha något snabbt.
- Om du lagar mer än ett ägg måste du laga det längre.
- Du kan bara strö kryddan direkt på äggen innan du lagar dem i mikrovågsugnen. Strö över salt, peppar, vitlök, riven ost eller vilken smaksättning du vill.
- Du kan också lägga till tunna skivor kött som bacon eller korv som extra. Se bara till att bitarna är tillräckligt små.
