Även om du vill laga mat i sovsalens kök eller pentry, kan du fortfarande göra läckra rätter, till exempel spaghetti. Bestäm om du vill mikrovågsugna nudlarna med kranvatten eller varmt vatten och olja. Efter tillagning i mikrovågsugn, servera pastan med din favorit färdiga sås. Kom ihåg att du också kan mikrovågsugn en utsökt köttsås som serveras med pasta.
Ingredienser
Tillaga pasta i mikrovågsugnen
- Spaghetti
- Vatten
Serveringsportioner varierar
Till pasta
- 300 gram rå spaghetti
- 1 matsked (15 ml) vegetabilisk olja, valfritt
- Tillräckligt med varmt vatten
För 4 portioner
För snabbsås
1 flaska pastasås
Serveringsportioner varierar
Till köttsås
- 1 lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 1 morot, tärnad
- 300 gram fettfritt nötkött
- 1 burk (411 gram) hackade tomater
- 4 matskedar (59 ml) kokande vatten
- 1 blockfond med smaksatt nötkött eller 1 tsk (2,5 gram) nötköttfond
- 1 tsk (2 gram) torkad oregano
- Svartpeppar, för smaksättning
För 4 portioner
Steg
Metod 1 av 4: Matlagningspasta i mikrovågsugn
Steg 1. Bryt spagettin och lägg den i en skål
Bestäm mängden spaghetti du vill mikrovågsugn. Bryt sedan nudlarna i två eller tre bitar och lägg dem i en mikrovågssäker skål.
Steg 2. Häll i vattnet tills nudlarna är nedsänkta på ett djup av 5,1 cm
Du kan använda rumstemperaturvatten eller kranvatten. Se till att nudlarna är helt nedsänkta.
Nudlarna kommer att expandera till 2 till 3 gånger sin ursprungliga storlek när de är kokta så du måste blötlägga dem i vatten
Steg 3. Koka pastan i mikrovågsugnen i 3 minuter längre än instruktionerna på förpackningen
Sätt in skålen i mikrovågsugnen och läs sedan matlagningsanvisningarna på förpackningen. Ställ in tillagningstiden 3 minuter längre än rekommendationerna på förpackningen.
Om det till exempel står på förpackningen att du behöver koka nudlarna i 9 minuter, ska du laga dem i mikrovågsugnen i 12 minuter
Steg 4. Töm och använd den kokta pastan
Ta försiktigt bort den heta skålen från mikrovågsugnen. Installera filtret i diskbänken. Häll sedan långsamt den heta pastan i silen så att vattnet rinner ut i diskbänken. Ringla sedan pastan med din favoritsås.
Du kan förvara kvarvarande pasta i kylen i en sluten behållare i upp till 3-5 dagar
Metod 2 av 4: Tillagning av pasta i kokande vatten
Steg 1. Bryt den torra spaghettin och lägg den i en skål
Förbered 300 gram rå spaghetti och dela den sedan i tre delar. Detta bör göra det lättare för all spagetti att passa in i den värmetåliga skålen.
Steg 2. Belägga spagettin med olja och häll kokande vatten
Tillsätt 1 matsked (15 ml) vegetabilisk olja till rå spaghetti och rör om tills alla delar är belagda. Häll sedan i tillräckligt med kokande vatten för att täcka nudlarna, minst 5 tum (5,1 cm) från botten av skålen.
Att blanda nudlarna med oljan hjälper till att förhindra att spagettin klumpar sig ihop när den kokas i mikrovågsugnen
Steg 3. Mikrovågsspagettin i 8 minuter
Täck över spagettibehållaren och linda in den i plast. Lägg nudlarna i mikrovågsugnen och värm på full effekt i 8 minuter. Pausa mikrovågsugnen efter 4 minuter för att röra nudlarna.
Var försiktig när du rör om nudlarna eftersom de är mycket varma
Steg 4. Ta bort spagettin och låt den vila i 2 minuter
När spagettin har puttrat i några minuter, kontrollera nudlarna för att se till att de är mjuka. Om det fortfarande är för fast, lämna tillbaka det till mikrovågsugnen och koka i ytterligare 2 minuter.
Steg 5. Töm spaghetti och servera med sås
Lägg en sil i diskbänken och häll i den kokta spagettin. Varmt vatten rinner ut i diskbänken. Servera sedan spagettin medan den fortfarande är varm med din favoritsås.
För att lagra kvarvarande spaghetti kan du lägga den i en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet i upp till 3-5 dagar
Metod 3 av 4: Tillagning av snabbsås i mikrovågsugn
Steg 1. Häll en flaska pastasås i en stor skål
Använd en mikrovågssäker skål som är tillräckligt stor för att fånga den sprutade såsen. Om du vill laga små portioner, häll tillräckligt med sås i skålen.
Tips:
Välj den sås du gillar, från marinara till alfredo!
Steg 2. Koka såsen i mikrovågsugnen med 30 sekunders mellanrum
Lägg skålen med sås i mikrovågsugnen och använd låg effekt för att värma upp den. Avbryt tillagningen för att röra såsen var 30: e sekund medan du fortsätter att värma.
Kom ihåg att det tar 2-3 minuter att värma upp en flaska sås. Tillagning av såsen i enstaka portioner tar bara 1 minut
Steg 3. Häll den heta såsen över spagettin
När pastasåsen är tillagad efter eget tycke, ta bort den från mikrovågsugnen och häll över spagettin. Servera såsen och nudlarna medan de fortfarande är varma.
Metod 4 av 4: Tillagning av köttsås i mikrovågsugn
Steg 1. Skär 1 lök, 1 vitlöksklyfta och 1 morot
Skala ingredienserna och lägg dem sedan på en skärbräda. Skär löken med en vass kniv i bitar på 1,3 cm och hacka sedan vitlöken. Skär morötterna i tärningar i ärtor. Lägg sedan alla ingredienser i en stor mikrovågssäker skål.
Om du vill ha det snabbt, köp hackad lök och morötter
Steg 2. Blanda 300 gram magert nötkött med hackade grönsaker
Blanda köttet med de tillagade grönsakerna. Detta gör att den blir jämnare.
Vet du?
Det är mycket viktigt att använda magert kött så att såsen inte är fet. Om du inte vill använda magert nötkött, ersätt det med kycklingfärs eller kalkon.
Steg 3. Täck skålen och koka blandningen i mikrovågsugnen i 3 minuter
Bred ut ett plastfolie över en skål med kött och grönsaker. Skär sedan plasten som är 5,1 cm lång så att ångan kan släppa ut. Koka kött- och grönsaksblandningen i 3 minuter på hög inställning.
- Om du inte vill använda plastfolie och skålen du använder har ett eget lock, lägg inte på locket för hårt för att ånga ska släppa ut.
- Var försiktig när du tar skålen eftersom den är väldigt varm.
Steg 4. Koka köttet i mikrovågsugnen i 3 minuter
Håll blandningen skyddad och koka tills köttet inte längre är rosa. För att se till att köttet är genomstekt, stick en kötttermometer i mitten av kött- och grönsaksblandningen. Temperaturen inuti bör nå 71 ° C.
- Om köttet fortfarande är något rödaktigt eller inte har nått 71 ° C, sätt på locket igen och koka i mikrovågsugnen i 1 minut, och kontrollera sedan.
- Ta bort eventuell synlig fettvätska i skålen när köttet är klart.
Steg 5. Tillsätt tomater, vatten, buljong och oregano
Ta en burk (411 gram) hackade tomater och lägg dem i en skål med grönsaker och kött. Tillsätt 4 matskedar (59 ml) kokande vatten, 1 tsk (2 gram) torkad oregano och 1 block köttfond eller 1 tsk (2,5 gram) nötköttfond.
Steg 6. Mikrovågsugn köttsåsen i 7 minuter
Expandera plastfolien eller lägg tillbaka locket på behållaren, värm sedan såsen till maximal temperatur. Såsen börjar skumma och ge en fin doft.
Smaka av såsen och tillsätt malen peppar efter smak. Såsen är säker att smaka eftersom köttet inuti redan är tillagat
Steg 7. Mikrovågsåsen i 10 minuter innan servering
Ta av locket från skålen och rör om såsen tills den är jämnt fördelad. Sätt sedan på locket igen och värm såsen i 10 minuter. Rör om såsen efter 5 minuter så att den blir jämnt. Ta försiktigt bort såsen från mikrovågsugnen och häll den sedan över den kokta spagettin.
