Gillar du att äta mexikansk mat? I så fall är naturligtvis ett mellanmål som kallas nachos inte längre främmande för dina öron. Om de serveras enligt det traditionella receptet har nachos i allmänhet en kryddig, krämig, krispig och syrlig smak och innehåller en blandning av ost som verkligen är effektiv för att lägga till delikatessen. Men det som verkligen gör nachos så populära är hur enkelt de kan varieras. Så varför inte försöka utforska din kreativitet för att göra en skål med läckra och rika nachos? Om du inte vet var du ska börja, läs den här artikeln för att lära dig recept på traditionella nachos, nachos med grillsmak och nachos till efterrätt!
Steg
Metod 1 av 3: Gör traditionell smaknachos
Steg 1. Förbered alla ingredienser
I allmänhet är klassiska nachos gjorda av två huvudingredienser, nämligen chips och ost. Efter att ha förberett båda berikar du smaken av nachos genom att lägga till en mängd favoritkompletterande ingredienser, till exempel:
- Tortillachips: använd tortillachips från vetemjöl eller majsstärkelse. Viktigast av allt, använd de färskaste tortillorna du kan hitta! De perfekta tortillachipsen är tjocka nog för att lyfta en mängd olika tunga tillbehör, men inte för tjocka för att de andra ingrediensernas smaker ska sticka ut.
- Ost: cheddar är den vanligaste, även om du också kan använda riven mozzarella, monterey jack eller cotjiaost. Kombinera flera typer av ost för att berika färgen på nachos, om så önskas.
- Salsasås: välj din favorit typ av salsasås, även om det som ofta kombineras med nachos är pico de gallo (salsasås gjord på olika råvaror).
- Gräddfil: använd helst inte gräddfil som inte innehåller fett. Kom ihåg att det är fettet i gräddfil som bidrar starkt till nachos läckerhet och kan balansera den kryddiga smaken av nachos.
- Inlagd jalapeno paprika: det här alternativet kan köpas på de flesta större stormarknader, men det är bäst att hoppa över det om du inte gillar kryddig mat.
- Bönor: Svarta bönor eller refriedbönor (mexikanska mosade bönor) är de mest populära alternativen för att para ihop med en tallrik nachos för att förbättra smaken.
- Nötkött: krydda nötkött eller strimlad kyckling efter smak. Faktum är att tillsats av kött som har kryddat och tillagats till perfektion kan omedelbart berika smaken av nachos.
Steg 2. Ordna nachos på bakplåten
För att träna detta recept kan du använda en paj eller gryta. Om nachos ska bakas i mikrovågsugnen istället för i ugnen, använd en specialrätt för att värma maten i mikrovågsugnen istället för ett bakplåt.
Steg 3. Tillsätt ost
Strö så mycket ost som möjligt på ytan av varje chipbit jämnt.
Steg 4. Grädda nachos
Faktum är att nachos bakad i ugnen eller mikrovågsugnen blir lika läcker. Därför kan du använda ett av följande två alternativ:
- Baka nachos med en slaktkyckling. Placera ugnsstället cirka 15 cm under värmekällan och baka nachos tills osten smält, cirka 5 minuter. Var försiktig så att du inte bränner osten! När osten har smält, ta bort nachos och låt dem sitta några minuter i rumstemperatur för att svalna något.
- Grädda nachos i mikrovågsugnen. På hög hållfasthet, mikrovågsugn av nachos. När de är kokta, ta bort nachos och låt stå i rumstemperatur i några minuter tills de svalnat.
Steg 5. Berika smaken av nachos
Lägg en klick gräddfil på toppen av nachos, strö sedan över toppen med hackad jalapeno paprika och salsasås.
Steg 6. Servera och njut av nachos
Glöm inte att förbereda en näsduk innan du äter nachos med klassisk smak! Om du vill kan du också förbereda en gaffel. Doppa därefter nachos i gräddfil, använd sedan de gräddfilsklädda nachosna för att skopa upp jalapeo-paprikan och ät nachos direkt!
- Nachos smakar klassiskt läckert i kombination med en mängd favoritkött och/eller grönsaker. I allmänhet är sidrätter som vanligtvis serveras med nachos malet nötkött, rostbiff eller kycklingbiff, friterade svampskivor, hackad rå lök, svarta oliver och riven sallad.
- Nachos i enskilda portioner kan serveras i små tallrikar eller skålar. Skilj bara chipsen i enskilda portioner och smält osten innan du lägger till olika andra pålägg.
Metod 2 av 3: Att göra Nachos med grillat kött
Steg 1. Förbered alla nödvändiga material
Faktum är att nachos med grillat kött är ett utsökt alternativ att ersätta det klassiska nachosreceptet. För att göra det behöver du bara förbereda potatischips och kombinera dem med utsökt grillkött. Låt oss gå till snabbköpet för att köpa följande ingredienser:
- Potatischips: använd vanliga eller smaksatta potatischips av vilken konsistens som helst.
- Ost: välj pepperjack, cheddar eller till och med en blandning av båda, som har rivits.
- Salsasås: pico de gallo är det mest lämpliga alternativet att använda, särskilt eftersom andra salsavarianter i allmänhet är för starka i smak så att de är benägna att kollidera med den starka smaken av grillsås.
- Gräddfil: även om dess användning är försumbar, förstå att gräddfil är utsökt när den kombineras med grillsås!
-
Grill: Strimlat fläsk kan köpas i de flesta stormarknader eller slaktbutiker. Se till att du köper grillsåsen också, okej?
- Grill kyckling är också utsökt att använda, du vet! Ta dock bort benen först för att maximera din matupplevelse.
- Vegetarisk chili eller bakade bönor är också lämpliga för ersättning av kött.
Steg 2. Ordna potatischipsen på bakplåten
Välj en kastrull som är lämplig för den typ av köksredskap du kommer att använda, till exempel en kastrull som är säker att använda i mikrovågsugnen eller slaktkycklingen. Se till att portionen chips är tillräckligt för att täcka hela botten av formen, ja!
Steg 3. Strö över nachosens yta med ost
Gör allt för att sprida osten jämnt över hela nachosytan.
Steg 4. Grädda nachos
Om nachos stekar, placera ugnsstället cirka 15 cm under värmekällan och baka nachos tills osten smält, cirka 5 minuter. Om du använder mikrovågsugnen, baka nachos på hög i 2 minuter. Kyl sedan nachos i kylskåp några minuter innan servering.
Steg 5. Öka nachosens läckerhet
Häll en klick gräddfil och salsasås över nachos och lägg sedan grillköttet i mitten. Glöm inte att lägga en mängd extra tillbehör på plattans sida.
Steg 6. Servera och njut av nachos
Eftersom denna maträtt innehåller kött, glöm inte att ge en gaffel som gästerna kan använda. Ordna nachos på en serveringsplatta och servera med olika tillbehör på sidan.
Metod 3 av 3: Servering av nachos till efterrätt
Steg 1. Förbered nödvändigt material
När de serveras som en efterrätt är nachos läckra i kombination med någon huvudrätt vars recept kommer från Mexiko. Glöm inte att tillsätta kanel och socker i receptet för att maximera smaken av tortillan! Förutom dessa två ingredienser måste du också förbereda:
- Tortillas gjorda av vetemjöl. Ju fräschare tortilla, desto skarpare och krispigare blir konsistensen. Dessutom har färska tortillor den bästa smaken! Om möjligt, köp tortillor som smakar intetsägande, även om en blandning av salt och sött är att föredra av vissa.
- 2 msk. socker
- tsk. kanelpulver
- 120 gram smör, smält
- Chokladsås
- Karamelsirap
- Vispgrädde
Steg 2. Smält smöret
Lägg en liten kastrull på spisen och smält smöret i den på medelvärme. Om du vill kan du också smälta smöret i mikrovågsugnen.
Steg 3. Smörj chipsen med smör
Lägg chipsen på en plåt, smörj sedan ytan jämnt med smör. Använd sedan mattång för att försiktigt rör om chipsen så att de är noggrant belagda med smör.
Steg 4. Tillsätt kanel och socker
Blanda först kanelpulver och socker i en skål. Strö sedan blandningen över chipsens yta och använd mattången igen för att röra om chipsen för att belägga hela ytan med kanel- och sockerblandningen.
Steg 5. Grädda tortillorna
Placera bakplåten i ugnen och baka tortillorna i 15 minuter eller tills ytan är gyllenbrun och konsistensen är skarp.
Steg 6. Slutför den läckra tortillan
Ringla toppen av tortillan med chokladssirap och karamelsirap, tillsätt sedan en klick vispad grädde i mitten av tallriken för att krydda den.
Steg 7. Servera nachos till efterrätt
Ordna grillade tortillor på stora serveringsfat, och bjud de närmaste att äta dem tillsammans.
- Om du vill kan du också servera tortillorna individuellt.
- Denna maträtt är utsökt serverad med glass, särskilt med choklad eller vaniljsmak.
