Tranbär är sura och röda bär som oftast används i en mängd olika såser, pajer och juicer. Frukten är också ett populärt tillägg till salladsrätter och äts torrt som mellanmål. Under de senaste åren har tranbär också blivit kända för sina helande förmågor, till stor del på grund av deras höga C -vitamin och antioxidantinnehåll. Vanligtvis odlas kommersiellt, kan tranbär också odlas hemma. Börja med steg 1 nedan för att lära dig att odla tranbär.
Steg
Del 1 av 3: Odling av tranbär
Steg 1. Välj typ av tranbär
Det finns olika typer av tranbär som kan användas för att odla hemma. Vilken typ du väljer beror på din avsedda användning.
- Howes tranbär är en liten röd bär infödd till Massachusetts. Denna sort är lättodlad och kommer att förbli färsk långt efter skörden om den lagras på rätt sätt.
- Stevens tranbär är en hybrid tranbärstam utformad för produktivitet och sjukdomsresistens. Denna ras är stor och ljusröd i färgen.
- Två andra typer är Ben Lear (ett stort vinrött bär) och Early Black (ett litet, mörkrött bär). Dessa typer rekommenderas dock inte för personer som planterar tranbär för första gången eftersom de är svårare att ta hand om och mottagliga för sjukdomar och är mer mottagliga för insekter än andra typer.
Steg 2. Plantera vid rätt tidpunkt
Tranbär växer bäst i svalare klimat, mellan zoner två och fem. Denna frukt kan planteras vid olika tider på året, beroende på växtens ålder.
- Sticklingar och plantor kan planteras under hösten, från oktober till början av november. Denna frukt kan planteras på våren, från mitten av april till slutet av maj.
- Röta, 3-åriga växter-de som fortfarande växer aktivt-kan ibland planteras på sommaren, vanligtvis köpas i krukor.
Steg 3. Förbered jorden
För jord har denna växt unika krav - tranbär behöver jord med ett lågt pH -värde och högt organiskt innehåll. Som ett resultat kommer du ofta att behöva byta ut jorden istället för att ändra den befintliga jorden.
- Storleken på platsen att plantera tranbär är 120 cm på 240 cm. Men om du bara planterar ett träd är 60 cm med 60 cm tillräckligt.
- Gräv jorden där du planterade tranbären till ett djup av 15 till 20 cm. Fyll hålet med torv, blanda sedan 225 gram gödselmedel från djurben och 450 gram gödsel från djurblod.
- Alternativt kan du lägga till 1 kopp Epsom salt och 450 g bergfosfat också. (Denna summa är för varje 3 kvadratmeter mark, storleken kan justeras).
- Fukta jorden före plantering (men blötlägg den inte). Du kan göra detta genom att spruta en lapp jord med en trädgårdsslang, blanda i jorden gradvis för att uppmuntra absorption.
Steg 4. Plantera sticklingar eller plantor
Tranbärsväxter odlas inte från frö, utan från ettåriga sticklingar eller treåriga plantor.
- Det är viktigt att veta att tranbärsväxter inte producerar frukt förrän på sitt tredje eller fjärde år - så du kan välja att plantera sticklingar eller plantor, beroende på hur snabbt du vill att frukten ska vara.
- Om du planterar sticklingar för att odla tranbär, plantera dem i fuktig jord och lämna minst 30 cm mellan varje växt. Rotklumpen på varje växt är vanligtvis cirka 5 cm under markytan.
- Om du väljer att plantera plantor som är 3 år gamla, lämna cirka 90 cm mellan varje växt.
Steg 5. Odla tranbär i behållare som ett annat alternativ
Tranbär växer bäst i trädgården, eftersom det finns gott om plats för att sprida stick (stjälkar som växer i sidled). Men du kan också odla tranbär i en stor kruka, om du föredrar det.
- Fyll krukan med humus och plantera treåriga plantor. Låt Geragih växa på växten i krukan (Geragih kommer att ha rötter och bilda en stjälk som frukten hänger på), men beskära dem som är längre än krukans bredd. Du kan också gödsla jorden med ett gödningsmedel som innehåller lite kväve eftersom detta kommer att begränsa kammusslornas tillväxt.
- Tranbärplantor med krukväxter måste flyttas med några års mellanrum (i motsats till att växa i mark som blir mer hållbar).
Del 2 av 3: Vård av tranbärsväxter
Steg 1. Håll ett öga på ogräs
Tranbärsväxter kan inte konkurrera med ogräs, så det är viktigt att trimma ogräs regelbundet, särskilt under det första året. För honom kommer torven som används i tranbärsjord att begränsa tillväxten av de flesta ogräs som vanligtvis växer i trädgårdar.
Steg 2. Vattna alltid tranbärsväxten väl
Under det första året (och därefter) kommer tranbärsväxten att behöva konstant vattning för att behålla jorden. När rötterna torkar kommer växten att dö.
- Det är en vanlig missuppfattning att tranbärsväxter måste blötläggas i vatten medan de växer. Medan jorden alltid ska vara våt (eller åtminstone fuktig) behöver den inte blötläggas i vatten.
- För mycket vatten kommer att sakta rottillväxten och förhindra att rötterna når önskat djup.
Steg 3. Gödsla
På nolltid kommer din tranbärsväxt att börja ha en tandpetare (liknande en jordgubbsväxt) som kommer att fylla markytan innan den rotar sig och ha en upprätt stam, som är en del av växtens blomnings- och fruktprocess. För att uppmuntra tillväxten av denna tårta måste jorden där tranbären växer befruktas.
- För det första året efter plantering, applicera ett kvävegödselmedel på jorden där tranbären växer, vilket kommer att uppmuntra spridning av stick. Gödsla tre gånger - en gång i början av tillväxten, en gång när blommorna dyker upp och en gång när frukten börjar bildas.
- För att begränsa spridningen av stickning i tranbärstomter kan du begränsa tillväxtplanerna med en trä- eller plastbarriär.
- Efter det första året måste du stoppa kväveintaget på tänderna - detta kommer att uppmuntra dem att sluta sprida sig, växa rötter och bilda en upprätt stjälk. Använd ett icke-kvävegödselmedel för andra året och framåt.
- I början av det andra året (och några år efter) måste du täcka jorden med ett tunt lager (1,25 cm) sand. Detta kommer att hjälpa stingaren att växa rötter och förhindra att ogräs växer.
Steg 4. Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Tranbärsväxter är mottagliga för vissa skadedjur och sjukdomar, men dessa är ganska enkla att hantera om du vet vad du ska göra.
- Tranbärslarven är ett vanligt problem, den grå mal som lägger sina egna ägg inuti tranbär. Om du ser grå malar runt dina tranbärsväxter måste du spraya lappen med en insekticid för att döda äggen.
- Om du inte fångar fruktlarven i tid kläcks äggen och larverna äter tranbären inifrån och ut. När detta händer blir de drabbade tranbären röda innan de mognar. Du kan hantera detta genom att plocka de röda tranbären i förtid och slänga dem.
- Två andra vanliga sjukdomar är röd fläck (röda fläckar visas på bladen) och tranbärsruttning. Behandlingen för båda sjukdomarna är densamma-spraya tranbärsväxter med en kopparbaserad organisk fungicid mellan slutet av juni och början av augusti, enligt instruktionerna på etiketten.
Steg 5. Beskär tandpetarna på de treåriga plantorna
Under det tredje året av tillväxt och framåt måste du beskära tranbärsväxten varje vår för att behålla fläckarna och uppmuntra tillväxten av upprättstående stjälkar (som kommer att bära frukt).
- Du kan göra detta genom att kamma tranbärsplåstret med en liggande rake tills alla knivarna är i samma riktning,. Detta kommer att göra det lättare för dig att hitta det längsta bladet och skära det. Beskär inte befintliga stående stjälkar.
- Med tiden kommer tranbärsväxten troligen att växa bortom sin ursprungliga tomt. Om detta händer kan du beskära varje växt på våren tills den bara är 5 cm över marklinjen på den ursprungliga tomten. Tranbärsanläggningen kommer inte att producera frukt det året, men normal produktion kommer att fortsätta året därpå.
Del 3 av 3: Skörd av tranbär
Steg 1. Skörda tranbär
Om du planterar treåriga plantor kommer din tranbärsväxt troligen att börja producera nästa höst. Men om du planterar ett år gamla sticklingar måste du vänta tre eller fyra år för att växterna ska bära frukt.
- Efter att växten producerar frukt kan du skörda frukten i september och oktober varje år. När frukten mognar blir den ljusröd eller mörkröd (beroende på typ) och fröna inuti blir bruna.
- Medan kommersiella trädgårdar skördar tranbär genom att översvämma åkern för att låta tranbären flyta (så de är lättare att samla), är detta steg inte nödvändigt om du växer hemma. Tranbär kan plockas för hand från växten.
- Det är viktigt att plocka all frukt innan vintern fryser, eftersom tranbär inte klarar temperaturer under -1 grader Celsius.
Steg 2. Spara frukten
Efter skörd förblir tranbär färska i två månader när de förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet - detta är längre än de flesta andra frukter.
Kokta tranbär (eller tranbärssås) kommer att hålla i kylskåpet i upp till en månad, medan torkade tranbär (som har en russinliknande konsistens) kan vara upp till ett år
Steg 3. Skydda tranbärsväxten över vintern
Det är viktigt att skydda dina tranbärsväxter under vintermånaderna för att förhindra att de fryser och torkar ut. Du kan göra detta genom att täcka en bit jord med ett tjockt lager av humus (i form av blad eller tallnålar) innan vintern kommer.
- Du kan skruva loss dina tranbärsväxter på våren (cirka 1 april) men du bör vara beredd att stänga dem på nätter där vädret förväntas vara frostigt, frostiga nätter kan döda nya skott och förhindra att frukt växer det året.
- Täck inte tranbärsväxten med klar eller svart plast, eftersom detta kan öka temperaturen på marken och kan döda växten.
