Butternut squash är en typ av vinter squash som är ganska stor och har ett mycket tjockt kött och är mycket rik på vitamin A, C, E och B. Om du har begränsad tid men ändå vill göra en tallrik med butternut squash, försök läser denna artikel! Faktum är att butternut squash kan bearbetas enkelt, snabbt och säkert med hjälp av mikrovågsugnen. Om du har extra ledig tid kan du spara fröna till ett gott mellanmål.
Steg
Metod 1 av 4: Mikrovågsugn Hela Butternut Pumpor
Steg 1. Tvätta butternut squash noggrant
Skölj pumpan under kallt rinnande vatten, klappa sedan ytan helt torr. Detta steg är obligatoriskt för att rengöra pumpahuden från damm och smuts fäst vid dess yta.
Steg 2. Stick ytan på pumpan med en gaffel
Som vid tillagning av potatis är detta steg ett måste för att ta bort den heta ångan som sitter i pumpan när den kokar.
- Det finns ingen anledning att genomborra pumpan för hårt eller för djupt, eftersom den önskade hålstorleken faktiskt inte överstiger 6 mm. Faktum är att varm ånga fortfarande kan komma undan lätt så långt pumpashuden är genomborrad.
- Gör cirka 15-20 hål i pumpans yta och lämna cirka några centimeter mellan varje hål.
Steg 3. Lägg pumpan på en tallrik, mikrovågsugn pumpan sedan i 5 minuter
Se till att du bara använder en värmebeständig maträtt och koka pumpan högt i 5 minuter. Detta kommer att mjuka upp pumpans struktur och göra det lättare att skära.
Oroa dig inte om pumpans storlek är större än diametern på plattan som används, trots allt kommer resultaten fortfarande att maximeras även i detta tillstånd
Steg 4. Skär pumpan på mitten på längden
Med hjälp av en mycket vass kniv, skiva pumpan på längden för att förkorta tillagningstiden.
När du skär pumpor, håll alltid i knivhandtaget med mitt, ringfingret och lillfingret, använd sedan tummen och pekfingret för att hålla de oskarpa delarna av bladet. På detta sätt kan skärprocessen ske på ett mer kontrollerat och balanserat sätt än när knivens handtag greps med alla fingrar
Steg 5. Ta pumpafrön, lägg sedan pumpan med köttet nedåt
Om du har extra ledig tid och har en ugn, spara pumpafrön för ett gott mellanmål senare. Om inte, ta bort pumpafrön. Lägg pumpaskivorna med köttsidan nedåt på ett värmebeständigt fat som är säkert att mikrovågsugn.
Återigen, oroa dig inte om pumpan är större än tallrikens diameter
Steg 6. Koka pumpan högt i 5-10 minuter
Faktum är att tillagningspumpans varaktighet är mycket beroende av storleken på den pumpa som används. Försök därför att kontrollera dess skick var 5: e minut. Om pumpan fortfarande är underkokt kan du laga den igen med 5 minuters mellanrum.
Se till att pumpan är mjuk när den genomborras med en gaffel
Steg 7. Låt pumpan svalna och servera pumpan efter önskemål
Mikrovågad butternut squash är utmärkt för att göra soppor, hummus eller ett hälsosamt mellanmål.
Metod 2 av 4: Mikrovågsugn Tärnad Butternut Pumpa
Steg 1. Skär av pumpans övre och nedre ändar
Med hjälp av en mycket vass kniv skär du av pumpens övre och nedre ändar med 2 cm; släng den delen.
- När du skär pumpa, glöm inte att hålla knivhandtaget med mitt, ringfingret och lillfingret, håll sedan den oskarpa delen av bladet med tummen och pekfingret för en mer kontrollerad och balanserad skärprocess.
- Eftersom pumpans yta inte är plan, glöm inte att ta tag i den hårt med fingrarna på din icke-dominerande hand och tryck på pumpan med den första leden på varje finger, så att pumpan inte glider av skäret bräda vid skärning.
Steg 2. Skala och skär pumpan på mitten
Skala skalet från pumpan uppifrån och ner, som du skulle skala en potatis. Ta bort skalet på pumpan, skär sedan pumpan på mitten för att göra två bitar, nämligen toppen av den mindre pumpan och botten av den större pumpan.
Steg 3. Skär den övre pumpan i mindre kuber
Lägg pumpan på en skärbräda och skär sedan pumpan på 0,5 till 2,5 cm avstånd. Se till att pumpan är snyggt skuren så att samma mönster kan upprepas runt pumpan.
- För att göra en tärning i form, skär pumpan igen över mönstret du gjorde tidigare. Skär varje pumpakil på varje sida för att göra 2-3 lika stora tärningar. Vänd sedan pumpan och gör samma sak tills allt pumpakött är avskuret.
- Kom ihåg att tärningens form inte behöver vara för snygg. Om det finns bitar som är oregelbundna i formen, släng dem inte för att minska mängden matavfall i ditt hem.
Steg 4. Skär den nedre pumpan på mitten på längden
Lägg de större pumpabitarna på en skärbräda och skär på längden på mitten.
Använd din dominerande hand för att skära pumpan och se till att din hand inte är våt eller hal för att förhindra att kniven glider ur ditt grepp och skadar din andra hand
Steg 5. Ta bort pumpafrön
Använd en melonballer, glassskopa eller vanlig sked för att separera pumpafrön från köttet.
Lägg åt sidan pumpafrön för att omarbeta dem till ett utsökt mellanmål, om du vill. Om inte, släng den
Steg 6. Tärna pumpans botten
Skär först pumpan på längden för att bilda flera bitar som är formade som månen. Tär sedan varje skiva med en storlek som liknar toppen av pumpan.
Steg 7. Mikrovågsugn pumpan i 3-4 minuter, eller tills den blir mjuk när den genomborras med en gaffel
Steg 8. Blanda pumpa med olika favoriträtter
Tärnad pumpa är utsökt att blanda med omelett, pizza, sallad eller till och med äta rakt utan tillsatser.
Metod 3 av 4: Mikrovågskokning Butternut Spiral Pumpa
Steg 1. Skär bort slutet av pumpan med en kökskniv eller annan mycket vass kniv
Flytta kniven långsamt fram och tillbaka för att skära ändarna av pumpan.
Ta tag i knivens handtag med mitten, ringen och små fingrarna och håll sedan de oskarpa delarna av bladet med tummen och pekfingret. Detta sätt att hålla kommer att förbättra din kontroll och balans när du använder kniven, i motsats till att greppa handtaget med alla fingrar
Steg 2. Skala pumpan, skär sedan pumpan på mitten
Med hjälp av en mycket vass kniv, skär pumpan på mitten så att den ena delen är mindre än den andra.
Spara de större bitarna till ett annat recept, särskilt eftersom de är svåra att spiralisera in i
Steg 3. Skär pumpabitar som ska skivas spiralt
Lägg pumpbitar platt på skärbrädet, dela sedan pumpan på mitten för att göra det lättare att passa in i spiraliseraren.
Spiralisatorer säljs i olika former och storlekar. Skär därför pumpan till en storlek som matchar storleken på spiraliseraren
Steg 4. Skär pumpan i spiraler och lägg den i en skål
Använd den största inställningen på spiraliseraren och överför sedan den hackade pumpan till en värmetålig skål.
Steg 5. Fyll skålen med vatten och stäng sedan skålen ordentligt
Häll 120 ml vatten i en skål och täck sedan skålen med värmebeständig plastfolie.
Steg 6. Mikrovågs pumpan i 5 minuter
Pumpa är redo att serveras när den blir mjuk när den genomborras med en gaffel. Glöm inte att tömma vattnet i skålen innan du serverar pumpan.
Steg 7. Låt spiralpumpan svalna och servera direkt
Spiral butternut squash är utsökt som pastaprodukt, rostat bröd eller tillbehör.
Metod 4 av 4: Använda Butternut Pumpkin Seeds
Steg 1. Värm ugnen till 177 grader Celsius
Kläd bakplåten tidigare med aluminiumfolie för att göra det lättare att rengöra senare.
Steg 2. Rengör pumpafrön från köttet som fortfarande är fäst
Efter att ha tagit bort så mycket av pumpaköttet från fröna som möjligt, blötlägg pumpakärnorna i en skål med vatten för att rengöra dem. Torka sedan pumpakärnorna med hushållspapper.
Om det bara finns en liten mängd pumpakött kvar på fröets yta behöver du inte rengöra det
Steg 3. Kombinera pumpafrön med olja och kryddor eller kryddor i en skål
Lägg först pumpafrön i en skål. Tillsätt sedan 1 tsk. olivolja, 1 tsk. fänkålsfrön (eller någon annan krydda du gillar) och en nypa salt. Rör om alla ingredienser tills alla pumpafrön är väl belagda med kryddorna.
Steg 4. Strö pumpafrön jämnt på bakplåten som har klistrats med aluminiumfolie
Se till att pumpafrön inte överlappar varandra så att de mognar jämnt.
Steg 5. Grädda pumpafrön i 15-20 minuter
När de är kokta ska pumpakärnorna bli gyllene.
Pumpafrön kan explodera när de rostas. Detta är helt normalt, men kan användas som en indikator på att bönorna är mogna och klara att serveras
Steg 6. Kyl pumpafrön innan du äter
Krydda pumpafrön kan blandas i sallad och spårblandning, eller ätas direkt som förrätt.
