Älskar att äta honung men vet inte hur man lagrar honung på rätt sätt? Att behålla färskheten av honung är faktiskt inte svårt; Du behöver bara hitta rätt förvaringsbehållare och placera behållaren fylld med honung på en sval och torr plats. Om du vill öka hållbarheten kan honung också frysas och tinas när den konsumeras.
Steg
Metod 1 av 3: Förvaring av honung för kortvarig användning
Steg 1. Välj rätt behållare
Naturligtvis kan du förvara honung i sin ursprungliga behållare. Men om behållaren är skadad eller läcker kan du överföra honungen till en annan behållare som finns i ditt kök. Några av behållaralternativen du kan välja mellan inkluderar:
- Stängd behållare av plast
- glasbehållare
- Masonburk eller kakburk
Steg 2. Välj ett förvaringsutrymme med en jämn temperatur
Företrädesvis lagras honung vid en temperatur av 10-20 ° C. Förvaring av honung vid inkonsekventa temperaturer riskerar att minska dess smak och mörka dess färg. För att lagra honung, välj ett förråd med rätt och konsekvent temperaturintervall.
I allmänhet är en köksbänk en idealisk förvaringsplats. Se dock till att honungen inte placeras nära spisen och kylskåpet, särskilt eftersom temperaturen i dessa två områden är mycket inkonsekvent
Steg 3. Håll honung borta från solen
Solljus kan också skada honungens kvalitet. Se därför till att förvara honung på ett mörkt ställe. Lägg till exempel inte honung på fönsterbrädan. Förvara istället honung i köksskåpet.
Steg 4. Se till att honungsbehållaren är ordentligt stängd
Förhindra risken för uteluft som förorenar din honung. Se till att du stänger honungen ordentligt innan du förvarar den. Försiktig! Honungens smak, färg och konsistens kan förändras avsevärt när den utsätts för andra ämnen och aromer som finns i luften. Honung kan också absorbera vätska om den utsätts för friluft för länge.
Metod 2 av 3: Öka honungens hållbarhet
Steg 1. Välj rätt förvaringsbehållare
Honung som inte har använts eller konsumerats på månader kan kristallisera. Även om processen är normal, är det naturligtvis ganska slöseri med tid och energi att reparera honung som redan har kristalliserat? Förvara därför honung i frysen för att förhindra att strukturen kristalliseras. Förvara honung i en behållare som är tillräckligt stor eftersom honungens storlek kommer att öka när den fryses. Om du köpte honung i ett paket, konsumera eller flytta en del av behållarens innehåll för att skapa mer utrymme inuti.
Vissa människor föredrar att frysa honung i isbitformar. På så sätt kan du späda ut honungen i små portioner när du vill äta den. Om du vill använda den här metoden kan du försöka smälta honungen i en isbitform och överföra den frusna honungen till ett plastklipp. Förvara plastklämman som innehåller den frysta honungen i frysen
Steg 2. Förvara honung i frysen
När hon har lagts i en sluten behållare, lägg honungen i frysen. Honung har en hållbarhet på flera år om den fryses i frysen.
Även om honung kan hålla mycket länge i frysen, är det inget fel med att skriva datumet honungen lagrades i behållaren
Steg 3. Smält honungen när den ska konsumeras
Det är väldigt enkelt att smälta honung: förvara den i en lufttät behållare och låt den tina naturligt vid rumstemperatur. Frestas inte att påskynda smältningen av honung med onaturliga metoder!
Metod 3 av 3: Bibehålla honungskvaliteten
Steg 1. Fixa den kristalliserade honungen så att den kan konsumeras igen
Honung har faktiskt en mycket lång hållbarhet. Teoretiskt har naturlig honung inte ens ett utgångsdatum. Men dessvärre kan honungens struktur kristallisera om den lämnas för länge. Om en liknande situation händer din älskling, släng den inte direkt! Förbättra istället honungens konsistens på de sätt som anges nedan.
- Koka först vatten i en kastrull. Lägg sedan behållaren med honung i grytan. Se till att honungsbehållaren är tätt stängd, ja!
- Stäng av spisen. Lyft inte honungsbehållaren om den fortfarande är varm! Efter ett tag ska honungstrukturen smälta.
Steg 2. Lägg inte honungen på en plats som är för varm
De flesta människor lagrar honung i sitt kök så att de lätt kan konsumeras när de vill. Om du gör det, lägg åtminstone inte honung i ett för varmt kök. Kom ihåg att överdriven värme kan skada honungens kvalitet! Förvara den därför aldrig på en varm plats, till exempel i ugnen.
Steg 3. Förvara inte honung i kylskåpet
Honung kan verkligen frysas och tinas när det behövs i frysen. Se dock till att du inte kyler den så att honungen inte kristalliseras snabbare. Om ditt kök är för varmt, förvara honungen i ett svalare rum istället för i kylskåpet.
