Att dricka mycket vatten är en del av en hälsosam livsstil, men efter en lång tid kan det kännas tråkigt. Att använda citronsaft och honung är ett intressant sätt att lägga till smak och till och med lägga till fler fördelar med vatten. Dessutom är honung citronvatten också mycket lugnande att dricka om du är förkyld eller hostar. Gör enkelt honung citronvatten genom att tillsätta ingredienserna i kokande vatten. Om du vill njuta av honung citronvatten när du vill, gör en "smaksatt honung" genom att tillsätta citronsmak till honungen som du kan blanda med vatten senare. Om du vill göra en mer lugnande drink för att lugna ont i halsen, tillsätt lite ingefära i citronsaften innan du blandar det med vatten och honung.
Ingredienser
Klassiskt honung citronvatten
- 250 ml vatten
- 2 teskedar (15 gram) honung
- 1 medelstor citron
För 1 portion
Färdig att använda Honey Lemon Water Mix
- 340 gram honung
- 2 citroner, skivade
- Tillräckligt med vatten
För 24-48 portioner
Honung citronvatten med ingefära
- 1 citron, skivad
- 1 bit färsk ingefära 2,5 centimeter lång, skalad och tunt skuren
- 1 tsk (7 gram) ren/lokal honung
- 250 ml kokande vatten
För 1 portion
Steg
Metod 1 av 3: Att göra klassiskt honungscitronvatten
Steg 1. Pressa citronen
För att göra honung citronvatten behöver du 1 medelstor citron. Skär frukten i hälften med en kniv och använd sedan en pressare för att få ca 2 tsk (10 ml) citronsaft.
För detta recept är det en bra idé att använda ekologiska citroner
Steg 2. Koka upp vattnet
Häll 250 ml vatten i en liten kastrull. Värm vattnet på hög värme tills det kokar. Denna process tar cirka 5 minuter.
- Du kan också värma vattnet i mikrovågsugnen om du föredrar det.
- Om du inte vill att vattnet ska koka, använd varmt vatten. För vatten med en mer uppfriskande smak, använd filtrerat vatten. Tänk på att du kan behöva röra om blandningen längre när hon tillsätter honungen för att honungen ska lösa sig.
Steg 3. Lägg honung och citronsaft i varmt vatten tills honungen löser sig
Ta grytan från värmen när vattnet kokar, tillsätt sedan citronsaft och 2 matskedar (15 gram) honung. Rör om blandningen så att honungen löser sig helt.
Steg 4. Häll blandningen i muggen och njut
När honungen har lösts, överför honung-citronsaften försiktigt till en mugg eller kopp. Innan du njuter är det en bra idé att kontrollera vattnets temperatur genom att doppa en sked i blandningen. Om metallen inte känns för varm är vattnet klart att dricka. Om inte, vänta några minuter tills vattentemperaturen sjunker.
Metod 2 av 3: Gör en färdigblandad honungscitronblandning
Steg 1. Lägg citronklyftorna i burken
För att göra en färdig att använda honungslitronblandning behöver du en 500 ml burk med lock och 2 tunt skivade citroner. Lägg citronklyftan i botten av burken.
Du kan lägga till ingefärabitar ovanpå citronskalet om du vill
Steg 2. Täck citronen med honung
När citronklyftorna har införlivats och stelnat, häll cirka 2 matskedar (45 gram) honung över dem. Se till att du täcker så mycket citron som möjligt.
Om möjligt, använd ren eller lokal honung, som vanligtvis innehåller mer antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper
Steg 3. Upprepa processen tills alla ingredienser har använts och stäng sedan burken
Fortsätt tillsätta citron och honung tills burken är full. Lägg locket på burkens mynning och vrid det ordentligt.
Steg 4. Kyl burkarna i kylen i minst 12 timmar
Genom att förvara blandningen i kylskåpet kan citronsmaken sippra starkare in i honungen. Saften och syran från citronen blandas med honungen så att du kan få ut mesta möjliga av den när honungen tillsätts i vattnet.
Steg 5. Tillsätt honungsblandningen i varmt vatten och njut
När blandningen har svalnat öppnar du locket på burken och tar 1-2 teskedar (7-15 gram) honung. Lägg i en mok som innehåller 250 ml varmt eller kokande vatten (beroende på smak) och njut direkt.
Du kan lagra den återstående citronhonungblandningen i kylskåpet i upp till 2 månader så att du kan njuta av honungens citronvatten när du vill
Metod 3 av 3: Blandning av honungskit med ingefära
Steg 1. Lägg citronklyftorna och ingefära i skålen
För honungens citronsaft med ingefära behöver du en skivad citron och en 2 tum (2,5 cm) färsk bit färsk ingefära som har skalats och tunt skivats. Lägg materialbitarna i din favoritmockup.
Du kan lägga till så mycket citron och ingefära i muggen som du vill
Steg 2. Häll kokande vatten
När citron- och ingefärskivorna har tillsatts, häll 250 ml kokande vatten. Rör om en kort stund för att blanda ingredienserna.
Du kan koka vatten på spisen eller i mikrovågsugnen
Steg 3. Tillsätt honung och njut av drinken
Tillsätt 1 tsk (7 gram) ren eller lokal honung till blandningen, rör sedan om tills den är upplöst. Du kan låta blandningen sitta ett tag för att ge en jämn smak, men det är en bra idé att tömma vattnet medan det fortfarande är varmt.
