Medan Starbucks Mocha Frappuccino är utsökt och uppfriskande, är det också mycket dyrt. Nu behöver du inte längre besöka Starbucks och kan göra din egen klonversion hemma med endast de grundläggande ingredienserna du kan köpa i snabbköpet. Detta recept kommer att producera en liknande drink med samma smak som en äkta Mocha Frappucino.
Ingredienser
- 1/3 kopp mycket starkt smaksatt kokt kaffe
- 1 msk socker
- 1/3 kopp fullmjölk
- 1 dl isbitar
- 2 msk chokladsirap
- Vispad grädde och extra chokladsirap för garnering
Steg
Steg 1. Koka kaffet
Du behöver bara 1/3 kopp kaffe, men se till att ditt kaffe är mycket väl tillagat för den klassiska mockasmaken. Koka mörkt rostat kaffe och tillsätt ungefär en tesked malda kaffebönor för att se till att ditt kaffe är tillräckligt mörkt.
- Alternativt kan du använda två skott espresso istället för kaffe. Espresso kommer att producera en dryck som är rik på koffein.
- Eller, om du tittar på ditt koffeinintag, använd koffeinfritt kaffe. Du kan också använda cikoria för koffeinfria alternativ.
Steg 2. Blanda kaffe med socker medan det fortfarande är varmt
Att blanda en matsked socker med varmt kaffe kommer att lösa upp sockret, så den sista konsistensen av din drink blir mjukare och godare. Rör ner sockret i den varma kaffelösningen tills du inte längre kan se sockerkornen.
Steg 3. Blanda mjölken
Tillsätt 1/3 kopp kall mjölk till kaffe- och sockerblandningen. Medan mjölk ger en utsökt, rik smak, kan du fortfarande använda 1 procent skummjölk om det är vad du föredrar. Om du vill experimentera, försök använda halv och halv.
- Som ett mjölkfritt alternativ, prova att använda kokosmjölk. Din drink kommer att ha en mängd läckra tropiska smaker.
- Eller använd mandelmjölk eller cashewmjölk. Mjölken som produceras av nötter har en delikat smak, som passar bra med de rika smakerna av kaffe och choklad.
Steg 4. Blanda i chokladsirap
Att lägga till 2 matskedar chokladsirap ger en mycket liknande smak som den klassiska Starbucks Mocha Frappucino. Om du är en chokladälskare kan du lägga till en matsked till.
Steg 5. Kyl blandningen
Placera kaffet, sockret och mjölkblandningen i kylskåpet för att kyla det tills det är klart att använda. När blandningen svalnat kan du använda den. Du kan lagra den i upp till fem dagar innan du använder den (om det är vad du vill).
Steg 6. Lägg isen i mixern
Vissa blandare har svårt att krossa stora isbitar, så du kanske vill använda krossad is istället för is som fortfarande finns i stora kuber. Viktigast av allt, lägg en kopp isbitar i mixern.
Steg 7. Häll i din drinkblandning
Ta den kylda blandningen och ta bort den från kylskåpet och häll den sedan över isbitar.
Steg 8. Blanda dessa ingredienser tills de är jämnt fördelade
Du kan behöva blanda den i flera sessioner för att få den släta strukturen i Starbucks Mocha Frappucino. Fortsätt blanda tills du får den textur du vill ha.
Steg 9. Servera drycken
Häll drycken i ett högt glas. Lägg på vispad grädde ovanpå och lite chokladssirap. Lägg till ett sugrör och njut av din egen specialdryck.
Tips
- Anpassa din drink. Lägg till saker som karamellsmak för att krydda det.
- Dubbla receptet om du vill dela det med dina vänner.
