Har barn eller nära släktingar som gillar att leka lekdeg? Lekdeg, eller vad indoneserna kallar plasticine, är faktiskt en leksak som enkelt kan göras hemma. Även om de flesta av lekdegsrecepten innehåller grädde av tartar som en av huvudingredienserna, innehåller det traditionella lekdegreceptet bara några ingredienser som måste vara tillgängliga i ditt kök, nämligen mjöl, salt, vatten och olja. Om du vill kan lekdeg också göras av en blandning av endast två ingredienser, nämligen balsam och majsstärkelse. För att göra färgen mer intressant, lägg till matfärg eller Kool-Aid-pulver!
Ingredienser
Använda balsam och majsstärkelse
- 120 ml balsam
- 120 gram majsstärkelse
- Karamellfärg
- Glitter (valfritt)
Använd vetemjöl, salt och olja
- 120 gram allsmält mjöl
- 75 gram bordsalt
- 180 ml vatten
- 3 msk. citron juice
- 1 msk. vegetabilisk olja
- 4-5 droppar matfärg eller 2 förpackningar Kool-Aid-pulver
Steg
Metod 1 av 2: Gör speldeg från en blandning av balsam och majsstärkelse
Steg 1. Häll 120 ml balsam i en skål
Välj en balsam som luktar gott för dig, och eftersom färgen på lökdeg beror på färgen på balsam du använder, välj en balsam som du gillar. Om du vill skapa din egen färg, använd vit balsam.
Använd alla balsammärken. Vanligtvis ger billiga balsam faktiskt det bästa resultatet!
Steg 2. Lägg till lite matfärg, om så önskas
Börja med att tillsätta 1-2 droppar matfärg, knåda sedan degen tills färgen är jämnt fördelad. Om intensiteten inte är enligt din smak, öka mängden matfärg som används. Om du använder en färgad balsam men den resulterande färgen är mindre intensiv, lägg till matfärg som har samma färg som balsamet.
Steg 3. Lägg till glitter för att göra lekdegsfärgen mer blank
Om du vill kan du använda glitter som har samma färg som din balsam eller matfärg, eller så kan du använda glitter av en annan färg. För att förbättra lekdegens utseende bör du använda en mycket fin texturerad glitter. Du kan dock också använda glitter med en större korn, om du föredrar det. Börja med att använda en nypa glitter, öka sedan mängden vid behov.
Steg 4. Tillsätt 120 gram majsstärkelse
Till en början kommer degen att kännas smulig. Oroa dig dock inte för ju längre degen knådas desto mer flexibel blir konsistensen. När strukturen börjar likna frostning, överför den snabbt till en ren, plan yta eller skärbräda.
Har du inte majsstärkelse eller har svårt att hitta den på marknaden? Prova att ersätta den med majsstärkelse
Steg 5. Knåda degen och tillsätt ett mått majsstärkelse, om så önskas
Ju längre degen knådas desto tätare blir konsistensen. Därför är det bara att knåda degen i cirka 1 minut. Om konsistensen känns för kladdig vid knådning, tillsätt en tillräcklig mängd majsstärkelse.
Om degens struktur känns för tät eller torr, tillsätt lite balsam till den och fortsätt knåda degen tills den når önskad konsistens.
Steg 6. Förvara lekdegen i en plastbehållare
Gör så att degen blir mjuk och inte torkar när den spelas.
Metod 2 av 2: Gör speldeg från en blandning av vetemjöl, salt och olja
Steg 1. Kombinera vatten, citronsaft och olja i en tillräckligt stor kastrull
Häll först 180 ml vatten i grytan, tillsätt sedan 3 msk. citronsaft och 1 msk. vegetabilisk olja i den. Rör om alla ingredienser tills de är väl blandade.
Du kan Använd färskpressad citron eller fabrikstillverkad citronsaft.
Om du använder färskpressad citron, glöm inte att sila fruktköttet och fröna först!
Steg 2. Värm blandningen av vatten, citronsaft och olja på medelvärme tills den nästan kokar
Placera grytan på spisen, sätt sedan på kaminen till medelvärme. Låt alla ingredienser värmas upp långsamt.
Steg 3. Tillsätt matfärg eller Kool-Aid-pulver i pannan
Häll cirka 4-5 droppar matfärg i pannan för att göra lekdegen mer färgstark. Om du vill lägga till färg och doft, prova att använda 2 förpackningar med pulveriserad Kool-Aid. Samtidigt, om du vill producera en mycket stark färg och arom, använd gärna en blandning av båda!
- Justera mängden matfärg och Kool-Aid till intensiteten i den färg du vill producera.
- Se till att du bara använder Kool-Aid som är fri från sötningsmedel så att lekdegen inte blir för kladdig.
Steg 4. Kombinera mjöl och salt i en separat skål
Häll 120 gram allmjöl i en skål och tillsätt sedan 75 gram bordsalt. Rör om de två med en sked.
- Använd vitt mjöl för alla ändamål, inte fullkornsmjöl.
- Använd bordsalt, inte havssalt eller grovt stensalt.
Steg 5. Häll mjölblandningen långsamt i en kastrull med flytande ingredienser
Var noga med att omröra lösningen medan du långsamt häller i mjölet så att lekdegen inte hamnar ihop eller blir för hård.
Steg 6. Fortsätt knåda tills en tjock, rundad deg bildas
Under omrörning kommer alla torra ingredienser att absorbera de våta ingredienserna. Som ett resultat kommer degen förr eller senare att rundas som en boll. När detta tillstånd har uppnåtts, vilket innebär att alla våta ingredienser har absorberats väl, avbryt omrörningsprocessen.
- Om lösningen är för klibbig, platta ut degen på botten av formen och låt den vila i några sekunder. Vänd sedan degen och gör detsamma. Fortsätt med det här tills lekdegen når önskad konsistens.
- Koka inte degen! Kom ihåg att degens struktur hårdnar när den kyls.
Steg 7. Knåda lekdegen i 1-2 minuter för att slutföra processen
Lägg degen på vaxpappret. Om temperaturen fortfarande är för varm, låt degen vila några minuter. Knåda sedan degen i 1-2 minuter för att slutföra processen.
Steg 8. Låt lekdegen svalna innan du förvarar den i kylskåpet
När temperaturen på lekdegen inte längre är varm, lägg den i en lufttät plastbehållare och förvara behållaren i kylskåpet. Specifikt, för ett recept för degdeger, måste du förbereda en 500 ml plastbehållare.
Även om det inte är obligatoriskt, kommer lagring av deg i kylen att öka hållbarheten
Tips
- Tillsätt några droppar eterisk olja så att lekdegen luktar bättre. I synnerhet är eteriska oljor med doft av pepparmynta eller lavendel det perfekta valet!
- Ibland räcker det inte med att lägga in lekdegen i en plastpåse. Försök därför att linda in leks degen i ett plastfolie innan du lägger den i en plastklämpåse.
- Det är bäst att inte lägga till glitter i ett lekdegsrecept som innehåller Kool-Aid. Kom ihåg att Kool-Aid har en mycket utsökt doft som är benägen att sättas i munnen av barn som leker med den. Lägg till glitter bara om du är säker på att barnen spelar det inte.
- Om du är allergisk mot gluten kan du prova att använda rismjöl istället för vetemjöl. Förstår dock att konsistensen av lekdeg gjord av vetemjöl och rismjöl definitivt är annorlunda.
- Tillsatsen av kakaopulver gör att lekdegen luktar utsökt choklad. Kom dock ihåg alltid att lekdegens färg också blir brun senare!
- För att få lekdegen att lukta ännu bättre, försök att lägga till en behagligt doftande essens eller extrakt, till exempel jordgubbe, citron eller vanilj.
Varning
- Lägg inte till glitter i lekdegen som kommer att spelas av små barn.
- När du gör lekdeg med små barn bör du alltid använda recept som inte kräver matlagning och ingredienser som är fria från giftiga kemikalier.
- I grund och botten kommer någon form av lekdeg att härda eller gå ut någon gång. Om du känner att lekdegen börjar lukta illa eller inte längre ser lika bra ut som vanligt, släng den och gör en ny lekdeg.
