Om du är trött på att ta itu med pannor med förkolnade ägg som klistrar på dem och ett smutsigt kök, eller om du vill hitta ett snabbt sätt att göra frukost, är det snabbt, enkelt att göra äggröra i mikrovågsugnen röra metod.
Ingredienser
- 2-3 ägg
- 1 msk mjölk
- 1 msk smör eller matlagningsspray (valfritt)
- Salt och peppar efter smak (valfritt)
Steg
Metod 1 av 2: Äggröra i mikrovågsugn (sätt 1)
Steg 1. Spraya eller smörj den mikrovågssäkra skålen med matlagningsspray eller smör
Om du gör detta fastnar inte äggblandningen i botten av skålen när den är kokt.
Steg 2. Knäck ett ägg i en skål, tillsätt sedan en matsked mjölk
Steg 3. Rör ner äggen och mjölken tills de kombineras med en gaffel
Steg 4. Sätt skålen i mikrovågsugnen och koka i 1 minut med 100% effekt
Var medveten om att skålen kan vara varm när du är klar, och bära ugnsvantar. Ta bort skålen från mikrovågsugnen, och äggen ska endast tillagas delvis (se avsnittet Varning nedan). Rör försiktigt äggen med en gaffel så att de okokta delarna blandas med de lite kokta delarna. Lägg tillbaka äggen till mikrovågsugnen. Du kan täcka skålen med en servett för att förhindra att äggen stänker.
Steg 5. Koka äggen i mikrovågsugnen med 30 sekunders mellanrum tills äggets konsistens blir fastare
Se till att du inte kokar för mycket.
Steg 6. Klar
Metod 2 av 2: Äggröra i mikrovågsugn (sätt 1)
Steg 1. Spraya matolja över skålens yta
Steg 2. Knäck så många ägg som du behöver i en skål
Steg 3. Tillsätt lite mjölk
Steg 4. Rör ner äggen och mjölken med en gaffel
Steg 5. Sätt den i mikrovågsugnen i 2 minuter, men se till att du är uppmärksam
Steg 6. Rör ner äggen långsamt
Steg 7. Sätt skålen i mikrovågsugnen igen, koka sedan i ytterligare 30 sekunder
Steg 8. Överför till ägg i en serveringsplatta och njut
Tips
- Tillsätt inte salt förrän du är redo att äta äggen. Att lägga till det på ett tidigt stadium kommer att göra äggen hårda.
- Ovanstående riktlinjer gäller för två ägg. Öka tillagningstiden om du vill laga fler ägg.
- Koka aldrig med metallredskap i mikrovågsugnen. Använd porslin, glas eller keramiska redskap.
- Det resulterande ägget kommer inte att ha exakt samma smak som ett stekpannokokt ägg, men det kan göras snabbt utan att göra en annan maträtt.
- Den här maträtten stänker när den tillagas, så det rekommenderas att du täcker skålen med en pappershandduk för att förhindra att äggen stänker i mikrovågsugnen.
- Kom ihåg att du vill äta ägg med andra livsmedel, men måste värma dem först, värm dem separat i mikrovågsugnen. Äggen fortsätter att koka, så äggen kan bli krispiga och bruna av uppvärmning.
- Vatten kommer att göra äggen blötare, medan mjölk eller grädde gör äggen mjukare och krämigare. Den avgörande faktorn som är bättre är personlig smak.
- Efter den första minuten bör du titta på äggen så att de inte kokar för mycket.
- Du kan ge smak åt äggen genom att lägga smält ost ovanpå äggen.
- Alternativt kan du lägga äggen i en måttkopp av glas.
- Prova att blanda i en skiva ost (i ett tidigt skede) för en utsökt ostsmak!
- Tillsätt osten innan du värmer äggen i mikrovågsugnen för extra smak.
- Förbered en vattenbehållare, sätt sedan in äggbehållaren i mitten av vattenbehållaren och värm den sedan i mikrovågsugnen. Den resulterande maträtten blir perfekt. Blanda i peston för extra smak.
- Låt äggen svalna, blanda sedan med majonnäs för att göra en enkel smörgås.
Varning
- Använd ugnsvantar eller en trasa när du hanterar behållaren.
- Av hälsoskäl, se till att du alltid använder en ren gaffel varje gång du vill steka ett ägg som har mikrovågsugn.
- Skålen kan bli väldigt varm eller till och med spricka.
- aldrig någonsin Sätt in metallen i mikrovågsugnen.
