Mi Shirataki är en kalorifri maträtt som kan användas i alla läckra rätter. Själva Shirataki -nudlar har ingen smak, men de kan absorbera vilken smak du än blandar i dem. Låt oss börja laga mat!
Steg
Del 1 av 3: Kokande nudlar
Steg 1. Packa upp nudlarna
Riv av förpackningen genom att dra plasten över området där det står”dra hit”. Du kan öppna paketet utan att göra detta steg genom att klippa det med sax.
- Tänk på att många Shirataki -paket innehåller vätska i dem.
- Oroa dig inte för någon doft som nudlarna avger.
Steg 2. Blötlägg Shirataki -nudlar
Blötläggning av nudlarna i 2-3 minuter kommer att ta bort eventuella kemiska rester som tillverkades av fabriken.
- Använd kallt vatten för blötläggning.
- Använd ett filter för bästa resultat.
- Blötlägg nudlarna helt.
Steg 3. Förbered vatten för kokning
Placera vattenkokaren på spisen. Slå på elden för att börja höja temperaturen på vattnet.
- Se till att vattnet inte kokar för mycket.
- Sänk värmen om vattnet kokar för starkt.
Steg 4. Lägg nudlarna i kokande vatten
Koka nudlar i 2 eller 3 minuter. Försök att göra nudlarna mjuka eller enligt den hårdhet du vill ha.
- Att koka nudlarna för länge resulterar i hårda nudlar.
- Koka inte för länge eftersom vattnet avdunstar och kan orsaka att nudlarna bränns.
Steg 5. Torka nudlarna
Ta en sil och lägg den i din diskbänk. Ta bort vattenkokaren som innehåller vatten och nudlar. Håll vattenkokaren över silen och häll sakta ner vattnet och nudlarna i silen. Häll nudlarna i ett durkslag och lägg tillbaka dem i grytan.
- Häll långsamt vattnet och nudlarna i durkslag.
- Var försiktig med varmt vatten som kan orsaka brännskador och skador.
Del 2 av 3: Baking Noodles
Steg 1. Värm pannan
Ställ kastrullen på spisen och slå på värmen. Tillsätt lite olja i pannan.
- Värm tills oljan fräsar.
- Använd en gjutjärnspanna för bästa resultat.
Steg 2. Lägg nudlarna i en varm stekpanna
Grädda torrt i ca 1 minut. Rör om då och då för att förhindra att nudlarna fastnar i pannan och för att tillaga nudlarna jämnt.
- Tjockare nudlar tar längre tid att laga.
- Tunna nudlar tar mindre tid att laga. Var försiktig så att den inte tillagas för länge.
Steg 3. Ta bort nudlarna när de är torra
Grädda nudlarna tills de är torra. Rör om och lyssna efter ett pipande ljud. Ta bort från spisen när nudlarna ger ljud eller koka till önskad torrhet.
Att baka nudlarna hjälper till att ta bort den hårda konsistensen som Shirataki -nudlarna kan ha
Del 3 av 3: Serveringsnudlar
Steg 1. Lägg till nudlar till en annan maträtt
Använd nudlar som ingrediens i andra recept du förbereder. Att blanda nudlar i andra recept kan vara ett bra sätt att lägga till lite delikatess till en maträtt du tycker om.
- Shirataki -nudlarna själva är smaklösa, så de påverkar inte smaken på din maträtt.
- Lägg till portionsstorlekar till dina rätter utan att öka kalorierna.
Steg 2. Lägg till andra ingredienser i dina nudlar
Förvandla dina nudlar till en huvudrätt genom att lägga till alla smaker eller ingredienser du vill ha. Blanda andra ingredienser för att ge smak till Shirataki -nudlar.
- Använd vilka smaker eller ingredienser du vill.
- Mi Shirataki är mycket bra på att absorbera smakerna blandade i den.
Steg 3. Njut
Ha kul att experimentera med nya recept, införliva Shirataki -nudlar i nya rätter eller använda nya smaker.
Tips
- Shirataki -nudlar bör blötläggas före användning för bästa smak.
- Prova att använda Shirataki -nudlar i receptet istället för vanlig pasta.
Varning
- Glöm inte att blötlägga nudlarna.
- Koka inte nudlarna för länge så att de inte blir sega.
- Lämna aldrig spisen utan uppsikt under tillagningen.
