Om du förlitar dig på kaffe varje morgon för att uppdatera dig själv kan det säkert vara en mardröm att upptäcka att din kaffebryggare är trasig. Men var inte rädd, för det finns olika sätt för dig att laga kaffe utan att använda en kaffebryggare. Här är några sätt du kan prova.
Ingredienser
Gör en kopp kaffe (8 uns)
- 1 till 2 msk kaffegryn (15 till 30 ml) eller 1 till 2 matskedar pulverkaffe (5 till 10 ml)
- 6 till 8 uns varmt vatten (180 till 250 ml)
Steg
Metod 1 av 5: Använda ett filter
Steg 1. Värm vattnet
Du kan värma vattnet i en vattenkokare, kastrull, mikrovågsugn eller elektrisk kastrull.
- Att använda en tekanna är den mest rekommenderade metoden, och att använda en kruka är den andra rekommenderade metoden efter vattenkokaren. För båda nämnda metoderna, fyll redskapet med tillräckligt med vatten, beroende på hur mycket kaffe du vill göra och lägg sedan vattenkokaren eller grytan på spisen. Värm vattnet över medel eller hög värme.
- Att använda mikrovågsugnen för att koka vatten kan vara farligt om det inte görs korrekt. Häll vatten i en öppen, mikrovågssäker kopp och släpp ett icke-metalliskt föremål som en träpinne i vattnet. Värm långsamt vattnet med 1 till 2 minuters mellanrum tills vattnet når önskad temperatur.
- Elektriska krukor är enkla att använda. Häll tillräckligt med vatten i grytan och slå på potten. Vrid värmekontrollratten på grytan till ett område mellan medelvärme och full värme, låt sedan maskinen gå i några minuter tills vattnet börjar bubbla och koka.
Steg 2. Mät mängden kaffesump med en mätkopp
Lägg den halvfärdiga kaffesumpen i den största mätkoppen du måste göra så mycket kaffe du vill.
- Du bör använda cirka 1 till 2 matskedar kaffemassa (15 till 30 ml) för varje 1 kopp vatten (250 ml).
- Använd din största mätgrad, särskilt om du planerar att göra mer än en kopp kaffe.
- Om du inte har en stor mätkopp kan du också använda en stor värmebeständig skål eller kanna.
Steg 3. Häll varmt vatten över kaffesumpen
Häll varmt vatten direkt på kaffesumpen i mätkoppen.
Du behöver inte ett filter för denna metod eftersom kaffesumpen och vattnet kan blandas ihop
Steg 4. Låt kaffet suga
Låt kaffet dra i 3 minuter. Rör om ordentligt och låt sedan kaffelösningen vila i ytterligare 3 minuter.
Mängden kaffe som bryggs kan variera beroende på vilken typ av kaffe du använder och hur starkt du vill att det ska vara. Denna tid kommer att producera en vanlig kopp kaffe med hjälp av kaffemassor av standardkvalitet
Steg 5. Sila av kaffesumpen när du häller kaffet i koppen
Lägg filtret över en kopp, termos eller annan behållare. Häll kaffelösningen genom det medföljande filtret. Gör detta om och om igen för att fylla en annan kopp.
- Filtret ska kunna filtrera kaffesumpen och förhindra att de kommer in i din kaffekopp.
- Du kan redan njuta av ditt kaffe i det här sista steget. Tillsätt grädde eller socker efter eget tycke och njut av kaffet.
Metod 2 av 5: Använda ett pappersfilter
Steg 1. Värm vattnet
Använd en spishäll, gryta, mikrovågsugn eller elektrisk kastrull.
- Om du värmer vattnet med en vattenkokare eller kastrull fyller du vattenkokaren eller pannan med tillräckligt med vatten och koka upp på medelvärme.
- För mikrovågsugn, fyll vattnet i en mikrovågssäker behållare och lägg träpinnar eller andra icke-metalliska redskap. Värm med 1 eller 2 minuters mellanrum.
- Fyll den elektriska grytan med tillräckligt med vatten och slå på grytan. Sätt sedan värmen på medel eller hög och låt vattnet koka av sig själv.
Steg 2. Lägg kaffesumpen i ett kaffefilter
Ta den halvfärdiga kaffegrynen och lägg dem i mitten av kaffefiltret och bind sedan filtret så att det blir ett bunt med hjälp av snöre eller garn.
- Knyt filtret så tätt som möjligt för att förhindra att kaffesumpen rinner ut och blandas i vattnet. I grund och botten gör du en kaffepåse som är precis som en tepåse.
- Lämna tillräckligt med tråd eller tråd för senare användning för att hänga kaffepåsen på koppen. Genom att göra detta kommer du att kunna dra ut kaffepåsen senare.
- Denna metod fungerar bäst om du bara planerar att göra en kopp kaffe. Om du vill förbereda kaffe för flera koppar måste du göra så många kaffepåsar som du ska göra och påsarna hänger sedan i varje kopp.
- Kaffe som produceras med denna metod kommer att ge en mindre stark smak jämfört med kaffe som produceras med hjälp av filtermetoden. För detta bör du använda minst 2 matskedar kaffemassa (30 ml) för varje 1 kopp vatten (250 ml). Om en av dessa komponenter är otillräcklig kommer den att ge en svag kaffesmak.
Steg 3. Häll i vattnet tills kaffepåsen är nedsänkt
Lägg kaffepåsen i koppen och häll tillräckligt med varmt vatten för att täcka kaffepåsen.
Om du använder flera kaffepåsar, lägg en kaffepåse i varje kopp. Försök inte att göra stora portioner kaffe genom att kombinera flera påsar i en stor skål eller måttkopp
Steg 4. Blötläggning
Låt kaffet dra i 3 till 4 minuter. br>
- Om du föredrar en starkare kaffesmak kan du blötlägga kaffet i 4 till 5 minuter.
- För kaffe med en mindre intensiv smak, blötlägg kaffet i 2 till 3 minuter.
- Du behöver inte röra om under blötläggningen.
Steg 5. Ta bort kaffepåsen och njut
Dra i snöret på kaffepåsen för att flytta påsen. Tillsätt grädde eller socker efter eget tycke och servera.
Flytta kaffepåsen till sidan av koppen och tryck lätt med en sked för att släppa ut vätskan i kaffepåsen. Eftersom vätskan i kaffepåsen har legat i påsen länge, kommer det att orsaka en starkare kaffesmak om du tar bort vätskan från påsen och blandar den i lösningen i koppen
Metod 3 av 5: Använda en kruka
Steg 1. Lägg kaffesumpen och vattnet i en liten kastrull
Rör om kaffe- och vattenblandningen lite så att blandningen kan blanda.
Använd cirka 1 till 2 matskedar kaffemassa (15 till 30 ml) för varje 1 kopp vatten (250 ml) du tillsätter
Steg 2. Värm tills det kokar
Ställ grytan på spisen och värm den över medelhög till hög värme. Låt vattnet koka.
Steg 3. Rör om kaffet då och då tills kaffelösningen kokar
Steg 4. Låt kaffet koka i 2 minuter
Slå på timern när vattnet verkligen kokar. Låt kaffet sjuda i 2 minuter utan lock innan du tar bort kaffet från spisen.
När du stänger av värmen sjunker kaffesumpen till botten av grytan
Steg 5. Häll kaffet i din kopp
Om du häller kaffet långsamt och försiktigt kommer det malda kaffet att ligga kvar i botten av grytan, så du behöver inte ett filter.
Du kan dock fortfarande hälla kaffe med ett filter om du har ett. Om du gör detta förhindrar du att kaffegryn kommer in i koppen när du häller kaffevätskan
Metod 4 av 5: Använda en fransk press
Steg 1. Koka upp vattnet
Du kan överväga att använda en vattenkokare, kastrull, mikrovågsugn eller elektrisk kastrull beroende på vilken strömkälla du har.
- En vattenkokare är ett idealiskt val, men en panna fungerar också på samma sätt som en vattenkokare. Fyll vattenkokaren eller grytan med tillräckligt med vatten för den mängd kaffe du vill göra. Placera grytan eller kastrullen på spisen och värm över medel eller hög värme tills vattnet börjar koka.
- Mikrovågsvatten i en mikrovågssäker behållare. Sätt i träpinnar eller andra icke-metalliska redskap för att förhindra att vattnet blir mycket varmt och värm vattnet med korta intervaller på högst 2 minuter vid varje intervall tills vattnet är tillräckligt varmt.
- Du kan värma vatten med en elektrisk kastrull genom att helt enkelt fylla grytan med tillräckligt med vatten, sätta på grytan och ställa in värmen till medel eller hög.
Steg 2. Lägg till kaffesump till din franska press
Tillsätt 1 matsked kaffesump (15 ml) till din franska press för varje 4 uns vatten (125 ml).
En kaffeälskare kommer att insistera på att använda nymalt kaffe, men du kan också använda halvfabrikat
Steg 3. Häll vattnet i den franska pressen
Häll vattnet direkt på kaffesumpen i maskinen och se till att det malda kaffet har utsatts ordentligt för vattnet.
- Ändra droppens riktning för att säkerställa att kaffesumpar utsätts för vattnet.
- När du häller vattnet kommer du att märka att den tjocka kaffeblandningen kommer att skapa något som "bubblor" på ytan.
- Använd pinnar för att röra det starka kaffet för att skapa fler bubblor.
Steg 4. Blötlägg
Lägg filtret ovanpå den franska pressen och låt kaffet dra i några minuter.
- För små franska pressbehållare räcker det med 2 till 3 minuter.
- För en stor fransk pressbehållare är den tid som krävs 4 minuter.
Steg 5. Doppa filtret
Ta tag i toppen av kolven i maskinen och tryck ner den.
Tryck ned kolven stadigt och jämnt. Om kolven lutar kan kaffesumpen flyttas till maskinens ovansida
Steg 6. Häll upp kaffet
Häll kaffe direkt från franska pressens behållare i din kaffekopp.
Håll locket på behållaren för att förhindra att det glider eller lossnar medan du häller kaffe
Metod 5 av 5: Använda snabbkaffe
Steg 1. Värm vattnet
Utan kaffebryggare kan vatten kokas med en tekanna, kastrull, elektrisk gryta eller mikrovågsugn.
- För att koka vatten i en vattenkokare eller kastrull, fyll på redskapet med tillräckligt med vatten för ditt kaffe och lägg det på spisen. Sätt värmen till medel eller hög och stäng av den när vattnet kokar.
- Mikrovågsvatten genom att hälla vattnet i en mikrovågssäker behållare och sätta i träpinnar eller andra icke-metalliska redskap i behållaren. Värm med 1 till 2 minuters mellanrum tills vattnet börjar bubbla.
- Värm vattnet med en elektrisk kastrull genom att fylla apparaten med vatten och ansluta motorkabeln till ett eluttag. Ställ in motorvärmen på medel eller hög tills vattnet kokat.
Steg 2. Mät snabbkaffet
Olika märken av snabbkaffe har olika mängder, men du bör använda ungefär 1 till 2 matskedar (5 till 10 ml) malet kaffe för varje 6 uns (180 ml) vatten.
Sätt pulverkaffe i din kopp eller glas
Steg 3. Häll i det kokta vattnet och rör om
Häll vattnet i snabbkaffe. Rör om ordentligt tills det är upplöst och tillsätt sedan socker eller grädde efter önskemål.
