Asparges var en av de första gröna gröna vars växtsäsong kom på senvintern och finns på marknaden tidigt på våren. Hur odlar du stjälkar av dessa näringsrika mästare i din trädgård? Börja med frö, eller för snabbare resultat, plantera skotten. När de är etablerade producerar sparrisplantor skott varje vår i 12 till 25 år.
Steg
Metod 1 av 5: Förberedelse för att plantera sparris
Steg 1. Ta reda på om sparris växer bra i ditt område
Sparris växer bäst i områden som har en av dessa väder, kalla vintrar till frysande mark eller mycket torra somrar. Sparris är en härdig och anpassningsbar växt, men det kommer att bli svårare att växa i områden med milda vintrar och fuktiga somrar, till exempel vid Gulfkusten i USA.
Steg 2. Bestäm om du ska börja plantera från frö eller skjuta
Sparrisfrön behöver minst 3 år för att växa tills de är redo att skördas. Under den första säsongen kommer fröna att gro, och efter det tar det två år för sparrisen att ha etablerat, långa, svampiga rötter som växer in i jorden. När du planterar skott kan du hoppa över den första säsongen och gå direkt till rotstadiet, så du behöver bara plantera 2 år innan du kan skörda.
Steg 3. Sparrisfrön har en låg grobarhet, så det är svårare att veta exakt hur många växter du får
Väletablerade frön tenderar dock att växa till starka växter som håller längre och producerar fler skott än växter från skott.
Sparrisskott märkta med "2-års skott" kan förväntas skördas efter ytterligare ett år av plantering. Men att transplantera en sparrisväxt när rötterna är etablerade kan skada den, och det tar vanligtvis två hela år i samma jord innan den når full produktion
Steg 4. Välj var du ska plantera sparrisen
Eftersom sparris kan producera skott i upp till 25 år, välj en plats som du kommer att avsätta för sparris under mycket lång tid. Området bör ha följande egenskaper:
- Full sol. Sparris växer bäst i full sol. Eftersom det växer tidigt på våren är det okej att välja en plats nära ett träd som inte har några blad än. Se bara till att sparrisens odlingsområde inte överskuggas av en grupp träd eller en byggnad.
- Väl dränerad jord. Marken ska vara lös och mycket väldränerad. Sparris planteras i jord full av vatten kommer att ruttna.
- Utrymme att plantera ovanför. Detta är valfritt, eftersom sparrisen växer bra under, men när den planteras ovan kommer den att hålla jorden där sparrisen växer från ogräs och rinna bättre.
Steg 5. Köp sparrisfrön eller skott
Sparrisfrön eller skott kan köpas hemma eller i trädgårdsbutiker, en plantskola eller online. Frön finns tillgängliga året runt, men skott säljs vanligtvis tidigt på våren, strax före planteringen.
- Sparrisväxter är monoecious, vilket innebär att varje växt har en hane och en hona. Kvinnliga växter använder energi för att producera frön, så producerar inte så många skott som hanar. Vissa typer av sparris har konstruerats för att endast producera manliga växter. Om du väljer en sådan här behöver du bara plantera hälften av antalet skott som krävs om du planterar en sort som producerar en blandning av hanar och honor.
- Sparrisfrön är vanligtvis inte könsseparerade, så honplantor avlägsnas vanligtvis efter spiring.
- Välj en rostbeständig sort, till exempel en av de många sorterna "Jersey" eller "Mary Washington".
- När du köper knoppar väljer du friska skott som är gråbruna, stora och fylliga. Köp dagen innan du planterar.
- Lila sparris och arvegods finns i plantskolor. Du kan producera vita sparris genom att skydda skotten från solen med jord.
Metod 2 av 5: Odling av sparris från frö
Steg 1. Börja plantera frön inomhus
Tidigt på våren, så fröna i små krukor för att börja så. Placera krukorna i full sol, vatten varje dag och håll temperaturen på 25 grader Celsius.
Steg 2. Sänk temperaturen när fröna gror
Efter spiring behöver fröna inte hållas varma. Sänk temperaturen till 21 grader Celsius.
Steg 3. Plantera skotten utomhus
När skotten är 30 cm höga och vädret blir varmare är det dags att plantera utomhus i plantskolan. Gräva ett hål på cirka 7,5 cm så att det kan fortsätta växa.
Steg 4. Ta bort honplantorna
När växten börjar producera blommor kommer du att kunna berätta vilka som är manliga och vilka som är kvinnor. Hanväxter har stora och långa blommor, och honplantor har små blommor. Dra ut honväxter och gör kompost.
Steg 5. Överför hanplantorna till en permanent planteringsplats
Låt de manliga växterna slutföra sin tillväxtcykel och övervintra den permanenta planteringsjorden. Följande vår, ett år efter spiring, har de nått mognad som ettåriga skott och är redo att flyttas till en permanent planteringsplats. Följ dessa steg för att fortsätta odla växter.
Metod 3 av 5: Plantering av ettåriga groddar
Steg 1. Förbered jorden för plantering
Ta bort ogräs från planteringsområdet och se till att inga rötter finns kvar i jorden. Skrapa jorden och blanda med gödsel, kompost, naturgödsel (blod eller benmjöl) till ett djup av 25 till 38 cm.
-
Gräva en gräv för plantering. Diken grävs 15 till 30 cm djup och cirka 30 cm bred. Om du planterar flera rader, placera skyttegravarna 0,6 till 0,9 m.
Plant Sparris Steg 11Bullet1 -
Gör en ås i diket. Blanda jorden från diket med organisk kompost och sprid den 5 till 7 cm tjock i mitten av botten av diket för att bilda en ås.
Plant Sparris Steg 11Bullet2 - Du kan också blanda jorden med bergfosfat, ett mineralpulver som stöder rotväxt.
Steg 2. Blötlägg skotten
Lägg skotten i en hink med varmt vatten eller kompostte (fullt av näringsämnen för växten) i 15 minuter innan du planterar.
Steg 3. Plantera skotten
Placera skotten i en gräv med 30 till 45 cm mellanrum. Täck rötterna på åsens sida.
- Täck rötterna och skotten med jord. Placera jorden upp till 5 till 7 cm ovanför rötterna och ovanför skotten.
- Vattna planteringsområdet jämnt efter plantering.
Steg 4. Stapla jorden ovanpå jorden
När sparrisväxten börjar växa och jorden är väl etablerad, lägg till jord över skotten. Placera jorden upp till 2 till 7 cm ovanför skotten varannan till var tredje vecka tills grävningen är fylld till nivå med den omgivande jorden.
Steg 5. Strö plantorna med halm och gräs
Sprid hö och gräs 10 till 20 cm runt växterna efter att du har fyllt diket. Att sprinkla växter med hö och gräs hjälper till att förhindra ogräs från att växa och hjälper till att behålla markfuktigheten.
Metod 4 av 5: Ta hand om växter när de växer upp
Steg 1. Vattna växten regelbundet
Sparrisväxter kommer att bli mogna två växtsäsonger. Håll jorden fuktig under tiden.
Steg 2. Ta bort ogräset runt växten
Sparrisväxter kommer att dö om de måste konkurrera om näringsämnen med ogräs, gräs och andra växter. Ta hand om jorden väl så länge växten når mognad. När det blir äldre kommer rötterna i sparris naturligt att bli av med ogräs.
Steg 3. Ge växten gödselmedel och hö och löv
På våren, befrukta sparrisväxter med flytande gödningsmedel för att uppmuntra tillväxt. Under vintern, skydda växten från kylan genom att täcka den med halm eller lägga till mer blandning av hö och löv.
Steg 4. Håll utkik efter skadedjur och växter
Sparrisväxter är mottagliga för sparrisbaggar, som livnär sig på ormbunksliknande blad av sparris under sommaren och våren. Skalbaggar lägger sina ägg på sparrisblad. När du ser en skalbagge eller dess ägg, plocka upp dem och bli av med dem.
Metod 5 av 5: Harvest Asparges
Steg 1. Välj skotten
Efter 3 år, eller 2 år om du börjar plantera från skott, är det dags att njuta av din skörd. Klipp skotten några dagar med en vass kniv eller sax. När din växt producerar fler skott kan du skörda oftare.
- Skotten är redo att skördas när de är cirka 15 cm höga, och spetsarna börjar lossna.
- Begränsa den första skörden till 2 till 3 veckor, plocka skotten med några dagars mellanrum och plocka inte för mycket från samma växt. Efter det måste växten kunna ägna energi åt sitt rotsystem.
- Följande år, förläng skördetiden till 4 eller 5 veckor. Och efterföljande år kan du förlänga den upp till 6 veckor.
Steg 2. Förbered plantorna för nästa år
I slutet av växtsäsongen, sluta plocka skotten och låt dem växa till sin naturliga höjd. Håll jorden runt sparrisen fri från ogräs och skadedjur under sommaren. På hösten, klipp ormbunksbladen och ta bort dem från sparrisens odlingsområde tills skadedjuren inte överlever vintern i sparrisodlingsområdet.
