Att baka mat betyder att laga mat med torr direkt värme. Brödrosten finns i ugnen, vanligtvis längst upp i ugnen, vilket kräver att du flyttar stället till det översta läget. Vissa grillar ligger längst ner i ugnen, i ett separat område som liknar en låda. Stek kött, grönsaker och frukt på hög värme och förbered din mat för intensiv värme.
Steg
Metod 1 av 3: Förbereda grillen
Steg 1. Välj en stekpanna eller stekpanna för bakning
Använd inte för djupa pannor, annars passar de inte mellan ugnsstället och brödrosten.
- Spraya formen med nonstick -spray. Om du planerar att baka något som kan bli smutsigt, belägg formen eller formen med aluminiumfolie för enklare rengöring senare.
- Använd en stekpanna för bästa resultat. Denna typ av stekpanna är avsedd för grillning så att det är lättare för värme att spridas till botten av maten.
Steg 2. Placera ugnsstället på den översta raden
Se till att du flyttar stället medan ugnen fortfarande är kall.
Steg 3. Värm upp grillen
Vanligtvis ger ugnen två inställningar för brödrosten; på (på) och av (av). Andra ugnar kan ge ett högt eller lågt alternativ.
Låt ugnen värmas upp i cirka 5 minuter innan du lägger maten i den. På det sättet kommer temperaturen att stiga och du kan baka mat snabbt
Metod 2 av 3: Grillning av kött och fisk
Steg 1. Krydda köttet, kycklingen och fisken med olivolja eller smör
Steg 2. Lägg köttet eller fisken på en ugnsform eller bakplåt
Steg 3. Ställ in formen i ugnen på översta raden, cirka 10 cm från värmekällan
Steg 4. Lämna köttet eller fisken i ugnen tills de är jämnt tillagade
Vänd halva köttet tills det är färdiglagat för att din mat ska tillagas jämnt.
- Se till att baktiden stämmer med den som anges i receptet. Den totala tillagningstiden beror på den önskade nivån och köttets tjocklek.
- Låt fisken vila under grillen i cirka 5 minuter per 1,27 cm tjocklek. Vänd fisken efter 3 minuter om köttet är tjockare än 2,5 cm.
Metod 3 av 3: Bakning av frukt och grönsaker
Steg 1. Lägg grönsaker som paprika och tomater under grillen för att bränna och ta bort skalet
Steg 2. Koka grönsaker och frukt under grillen för att ge dem en krispig smak på utsidan samtidigt som mjukheten och fuktinnehållet på insidan bevaras
Steg 3. Använd en ugnsform så att du kan röra om grönsakerna och frukten om det behövs
Steg 4. Krydda frukterna och grönsakerna, eller strö dem med olja eller smör innan du bakar
Steg 5. Lägg frukt och grönsaker under grillen i cirka 5 minuter
Se till att du fortsätter att kontrollera att frukt och grönsaker inte bränns.
Steg 6. Prova att rosta ananas, banan, mango, sparris, zucchini, persika och peppar
