Om du köper ett bröd och vill behålla sin smak och konsistens vill du värma det i ugnen i 15 minuter. Du kan också värma brödet på spisen, men vissa bröd blir hårdare (och prova aldrig en mikrovågsugn). Om du letar efter ett klassiskt och snabbt sätt är det bästa sättet att göra rostat bröd.
Steg
Metod 1 av 3: Använda ugnen
Steg 1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius först
Denna temperatur är den bästa temperaturen för uppvärmning av bröd. En temperatur högre än 175 gör att brödet brinner snabbare. Medan temperaturen lägre än 175 kräver en längre uppvärmningstid så att brödet blir torrt. Om du vill ha mjukt bröd och torr hud är temperaturen 175 grader Celsius rätt val.
- Det är bäst om du skär brödet efter att det har värmts upp. Bröd som skärs före uppvärmning värms upp snabbare och har en hård yta om du inte är försiktig.
- Men om du vill göra ströbröd eller brödskivor kan du skära dem i kuber. Tillsätt smält smör, en nypa salt, peppar och vitlökspulver. Du kommer att få en mycket utsökt salladsströssel.
Steg 2. Slå in brödet i folie (sprickor)
Lamellerna skyddar skorpan och hjälper till att förhindra brännande när insidan av brödet värms upp. Om du försöker värma upp det utan att linda det i en korg blir skorpan bränd och seg.
Steg 3. Värm brödet i 10 till 15 minuter
För små eller tunna bröd som baguetter, långa, tunna franska bröd är uppvärmningstiden endast upp till 10 minuter. För större, tjockare bröd, värm i 15 minuter så att värmen når insidan av brödet.
Steg 4. Ta brödet ur ugnen och servera sedan
Servera brödet så snart som möjligt så att temperaturen inte sjunker ytterligare. En tredje uppvärmning kan få brödets smak och konsistens att förändras.
Metod 2 av 3: Använda kaminen
Steg 1. Slå in brödet i en aluminiumkorg
Detta hjälper till att värma brödet jämnt och förhindra att det brinner under uppvärmningen.
Steg 2. Lägg brödet i en täckt form
Använd minsta möjliga form som fortfarande rymmer brödet. Täck över formen när du ska börja värma brödet.
Steg 3. Ställ grytan på spisen på låg värme
Denna lilla eld kommer långsamt att värma brödet. Låt brödet värmas i 5 minuter, ta sedan ut det och kontrollera att hela brödet är perfekt uppvärmt. Om det inte är tillräckligt varmt, lägg det i en stekpanna och värm det i några minuter.
Ett annat alternativ är att slå in brödet och ånga det i en ångkokare över kokande vatten. Varva in brödet väl så att fukt inte tränger in och gör det mosigt. Denna metod kan inte bibehålla en skarp konsistens i brödets skorpa, men den är perfekt för gårdagens resterande bröd, hårt och torrt
Metod 3 av 3: Att göra toast
Steg 1. Skär brödet
Använd en brödkniv för att skära dem i tunna strimlor som är lika stora som din brödrost, men som kan hålla sig hela när du smörjer eller bakar en smörgås.
- Tänk på att ju tunnare brödskivor du gör, desto snabbare kommer brödet att baka och krispigare blir det.
- Du kan göra tjock, stor rostat bröd i ugnen om brödrosten inte passar.
Steg 2. Rosta brödet i en brödrost
Brödrostmaskiner är det bästa svaret om du letar efter ett snabbt, enkelt och effektivt sätt. Lägg brödet i brödgapet i brödrosten, ändra inställningen till önskad doneness och tryck på vredet. Då fungerar brödrosten. Brödet i maskinklyftan går in i maskinen som ska bakas. När våren dyker upp brödet är det dags att njuta av din toast.
-
Var försiktig när du tar brödet ur brödrosten. Du bör låta den svalna ett tag så att dina händer inte blir för varma när du håller den.
Värm upp bröd Steg 9 Bullet 1 -
Använd aldrig kniv eller gaffel för att ta bort bröd från brödrosten. Koppla bort brödrosten och ta brödet.
Värm upp bröd Steg 9 Bullet 2
Steg 3. Prova att baka bröd i ugnen
Denna metod kommer att öka brödets utsökta smak. Brödets konsistens i ugnen är den bästa jämfört med andra. Sätt in slaktkycklingen i ugnen och värm den. Lägg brödskivorna på en plåt eller bakplåtspapper. Lägg bakplåten under broilern i två eller tre minuter eller tills brödet rostas till önskad nivå.
-
För en godare rostat bröd, bred ut lite smör på brödets yta innan du bakar det.
Värm upp bröd Steg 10 Bullet 1 -
Du kan också smälta ost ovanpå brödet för ett gott eftermiddagssnack
Värm upp bröd Steg 10 Bullet 2
