Chokladtäckta äpplen är en populär och trendig maträtt. Nästan alla butiker säljer denna maträtt! Men istället för att köpa och spendera pengar kan du göra det på några minuter hemma. Här är hur.
Ingredienser
- 6 medelstora söta/sura äpplen
- 1/2 kg halv söt choklad, skuren i bitar
- 1 dl strössel (oreos, kokos, nötter, M & Ms, etc.)
Steg
Metod 1 av 2: Förbereda ingredienserna
Steg 1. Förbered äpplena
Välj äppelsorter som Braeburn, Fuji eller Gala. De valda äpplena var medelstora och söta, men inte för söta. Tvätta äpplena och ta bort stjälkarna. Doppa popsicle -pinnen i äppelskärnan.
Äpplen klär sig bättre när de är kalla. Ställ äpplena i kylen medan du förbereder de andra ingredienserna
Steg 2. Hacka chokladen och ytterligare strössel
Ett snitt på cirka 2,5 cm är en bra, standardstorlek. Du kan också använda mörk choklad om du föredrar det. Och oavsett sprinkler du väljer, det är upp till dig!
-
Dessutom kan nästan allt användas. Oavsett vad det är, se till att det är fint hackat. Krossa Oreos och nötter, Butterfinger och Reese, eller använd Mini M&M. Separera dina strössel i en bredsidig skål.
Ett extra stänk choklad kommer att göra rätten ännu vackrare. När du smälter halvsöt choklad smälter du en skål med vit choklad (100 gram) som ett toppstänk
Steg 3. Ta bakplåtspappret
Klä med bakplåtspapper. Spraya om så önskas ett tunt lager matlagningsspray för att förhindra att äpplena fastnar.
Metod 2 av 2: Gör Apple Gourmet
Steg 1. Ta en dubbel kastrull
Om du inte har den här pannan, lägg i ett glas eller en keramisk skål i vattnet, men det kan vara lite svårare att laga. Dubbelkrukan smälter långsamt chokladen och förhindrar att den kokar och brinner till en skarp.
-
Tillsätt chokladbitarna, rör om ofta. Om det är för varmt, minska värmen. När chokladen nästan har smält, ta bort från värmen, rör om tills den är slät och varm, inte varm.
Mikrovågsugn kan vara ett alternativ. Värm chokladen högt i 2 minuter under omrörning en halv varv. Obs: Mikrovågning av chokladen kan sveda
Steg 2. Sänk ner äpplena i chokladen
Ta bort och låt överflödig choklad droppa tillbaka i skålen. Rulla äpplet och vrid pinnen, så att varje del av äpplet får en fin brun beläggning.
Om glasspinnen är lite svår att nå, ta en sked och häll den över svåråtkomliga områden. Platta; lager ska vara desamma på alla sidor
Steg 3. Rulla äpplena i strössel
Du kan använda dina händer för att se till att alla äpplen är jämnt belagda. Om sprinklarna droppar kraftigt, klappa varje sida av äpplet.
Om du använder strö, lägg äpplena på bakplåtspappret med ispinnen pekande uppåt. Ta sedan splaten och håll den cirka 15 cm ovanför äpplet, detta skapar linjer av varierande tjocklek på pappret
Steg 4. Lägg äpplena på bakplåtspappret
Ispinnen ska peka uppåt. Ställ i kylen för att svalna tills chokladen är klar.
Steg 5. Klar
Tips
- Ju mindre chokladbitar, desto snabbare smälter chokladen.
- Du kan lägga till strössel och sedan en skvätt (eller mer choklad!) Ovanpå.
- Håll äpplet med pinnen mot dig för att göra ett horisontellt stänk.
