Mango är en tropisk frukt som åtnjuts över hela världen. Oavsett om du äter mango rå eller innehåller dem i en sallad eller huvudrätt, måste du skala dem ordentligt först. Följ dessa steg för att skala en mango på några enkla sätt.
Steg
Metod 1 av 3: Skala mango med en kniv
Steg 1. Lägg mangon vertikalt på skärbrädan
Håll fruktstjälken med en hand. Fruktstjälken är vanligtvis högst upp på mangon.
Steg 2. Använd en mycket vass kniv för att göra grunda snitt under mangoskinnet som börjar på toppen av frukten
Håll fast kniven med den andra handen.
Steg 3. Skala av mangohudskiktet, bort från kroppen
Skala skalet mot skärbrädan.
Försök att göra skalet tunt och grunt så att inte för mycket av köttet kommer från fruktens skal
Steg 4. Upprepa denna process tills du har tagit bort mangon ren från huden
Skär sedan av resterande hudrester.
Metod 2 av 3: Skala mango med grönsaksskalare
Steg 1. Lägg mangon på en skärbräda
Steg 2. Använd en grönsaksskalare för att skala mangohuden nästan helt
Använd en grönsaksskalare för att skala skalet på en mango som om du skulle skala en gurka.
- Håll mangon vid toppen eller vid sidan av frukten och skala den tunt bort från din hand.
- Efter framgångsrik skalning av mangon ska endast skalet på toppen och botten av frukten vara kvar.
Steg 3. Använd en kniv för att skära toppen och botten av mangon
Metod 3 av 3: Skala mango för hand
Steg 1. Välj en mogen mango att skala
Du kan enkelt hitta en mogen mango genom att röra vid eller lukta på den. En perfekt mogen mango är något öm och har en söt fruktig doft.
Denna metod fungerar bara om mangon som ska skalas är väldigt mjuk
Steg 2. Lägg mangon på skärbrädan
Detta hjälper dig att inte falla isär när du skalar frukten.
Steg 3. Hitta slutet på mangostjälken
Din mango kanske inte längre har en stjälk, men du bör vanligtvis inte ha problem med att se var den brukade vara. Änden på mangostjälken är en kort svart utbuktning i ena änden av frukten.
Skala långsamt av en del av fruktens skal. Om dina händer fortfarande inte fungerar, använd en kniv för att skära igenom köttet och använd sedan händerna för att ta bort skinnet
Steg 4. När du skalar mangon försöker du ta bort skinnet helt
Låt inte små bitar av ditt mango -chip eller fastna vid frukten.
Om du har problem med att separera mangon från skalet för hand, skala helt enkelt frukten från huden med tänderna och njut av smaken
Steg 5. Vrid mangon och skala den andra sidan
Du kan vända den till vänster eller höger, vilken sida du vill, så länge du kan skala de långa remsorna från fruktens skal.
Om dina händer är hala från saften och är svåra att hålla i mangon, torka händerna på en pappershandduk då och då
Steg 6. Skala bort allt fruktskal som finns kvar på mangon
Hantera mangon försiktigt för att inte pressa eller skada de mjuka delarna som har skalats.
Steg 7. Mangon har skalats klart
Stick in en gaffel i fruktköttet så att du kan äta din mango utan att smeta av saften.
Du kan äta mangon hel eller skiva den i en skål och äta den med en gaffel
Tips
- Glöm inte att alltid tvätta dina mango innan du skalar eller skär dem.
- Lär dig att äta mango i en mängd olika rätter. Du kommer att älska mango ännu mer när du lär dig hur mångsidiga de är.
- Du vet när en mango är mogen eftersom den kommer att kännas mjuk vid beröring, som en mogen avokado eller päron.
- Köttet på mangon kan fastna på dina tänder, så var beredd att tandtråd efter att du ätit den. Det härrör huvudsakligen från huden nära fruktkärnorna.
