Pastilla, eller pastilla de leche, är en söt och söt dessert som gynnas av många på Filippinerna. Du kan göra denna dessert med lite eller ingen matlagning. För att veta hur man gör pastilla, se steg 1 nedan för att komma igång.
Ingredienser
- 2 dl mjölkpulver
- 1 burk (400 g) kondenserad mjölk
- 1/2 dl socker
- 1 msk margarin
Steg
Metod 1 av 2: Gör pastilla utan matlagning
Steg 1. Häll den pulveriserade och kondenserade mjölken i en skål
Häll helt enkelt 2 koppar mjölk och 1 burk (400 g) kondenserad mjölk i en skål. Detta recept kommer att göra cirka 80 godis.
Steg 2. Blanda pulveriserad och kondenserad mjölk
Blandningen kan vara lite tjock och svår att blanda, så rör om tålmodigt och använd en tjock, rejäl sked.
Steg 3. Tillsätt margarin till blandningen
Tillsätt 1 matsked margarin till blandningen; eller, du kan använda äkta smör. Dessa ingredienser hjälper till att lägga till en extra krämig smak till skålen. Blanda med andra ingredienser.
Steg 4. Forma godiset till en cirkel eller cylinder
Välj den form du vill ha; Formen kan vara cirkulär eller cylindrisk som Tootsie Rolls. Använd bara händerna för att forma som du vill; Du kan bära handskar om du vill. Lägg upp godiset som formats på festfatet.
Steg 5. Häll sockret på tallriken
Häll en halv kopp socker på en tallrik.
Steg 6. Rulla pastill i sockret
Se till att alla delar av pastillen är täckta.
Steg 7. Slå in pastill med plastfolie
Du kan klippa plastfolien i förväg för att få den form du vill ha. Lägg sedan pastillen i plastfolie och stoppa ändarna.
Steg 8. Servera
Lägg godiset på tallriken och njut. Du kan servera detta som dessert eller mellanmål när du vill.
Metod 2 av 2: Tillagning av pastilla
Steg 1. Blanda kondenserad mjölk, mjölk och socker i en kastrull
Var noga med att omröra alla ingredienserna ordentligt när de värms tills de bildar en pasta.
Steg 2. Koka upp blandningen
Steg 3. Tillsätt smör
Fortsätt blanda ingredienserna noggrant.
Steg 4. Ta bort kastrullen från spisen
Ta bort kastrullen från spisen och överför blandningen till en skål. Låt svalna i minst 5-10 minuter, tills blandningen är sval nog men fortfarande något varm.
Steg 5. Forma blandningen
Använd dina händer eller en kniv för att forma blandningen till små godis. Du kan göra cirklar, cylindrar, kuber eller vilken form som helst. Du kan göra cirka 80 godis.
Steg 6. Rulla godiset i sockret
Använd dina händer för att se till att varje bit är lätt täckt med socker.
Steg 7. Rulla godiset i plastfolie
Placera varje godisbit i mitten av plastfolien och rulla den till en cylinder eller någon form, stoppa in plastfolieändarna i rullen.
Steg 8. Servera
Njut av dessa läckra godisar när som helst på dagen.
Tips
- Lägg tidning, mjukpapper eller vad som helst för att det inte ska bli smutsigt.
- Sök föräldrarnas vägledning om du är minderårig.
