Päron är en unik frukt. Denna frukt kommer att mogna efter att ha plockats från trädet! För att smaka päronens läckerhet, välj frukt som är fast och inte skadad och låt päronen mogna hemma. Päron mognar genom att lämna dem på disken några dagar. Du kan dock påskynda processen genom att lägga frukten i en papperspåse eller förvara den med andra frukter. Kontrollera att päron är mogna dagligen genom att känna huden. När päronen är mjuka är du redo att gå!
Steg
Del 1 av 3: Plocka päron
Steg 1. Välj ett päron som inte är skadat eller sönderrivet
Du kan välja ett päron med en annan färg eller med naturliga fläckar på huden. Välj dock inte päron som är skadade eller har utsatt kött. Dessa päron smakar inte lika bra som oskadad frukt!
Steg 2. Välj ett fast päron om du köpte det i affären
Päron mognar efter plockning. Så oroa dig inte om päronen inte är mjuka när du köper dem i affären eller på den traditionella marknaden. Det är en bra idé att köpa päron som är fasta vid beröring och mogna dem hemma.
- De flesta päron är ljusgröna, även om vissa (som asiatiska päron) är gula eller ljusbruna.
- Välj gärna päron som fortfarande är fasta. Några dagar senare blir frukten mjuk.
Steg 3. Plocka mogna päron från trädet genom att vrida dem (om du använder händerna)
Om du har ditt eget päronträd, plocka päronen genom att vrida dem för hand horisontellt. Om stammen lätt lossnar är päronet moget och redo att plockas. Om päronet är svårt att plocka betyder det att frukten tar längre tid på trädet.
- Päron mognar efter plockning. Så vänta inte på att frukten ska bli mjuk för att plocka den från trädet.
- När de väl plockats kan du förvara päronen på en sval plats (t.ex. kylskåpet) i några dagar för att fortsätta mognadsprocessen. Detta gäller dock bara handplockade päron.
Del 2 av 3: Mogna päron
Steg 1. Förvara päron vid rumstemperatur i 4 till 7 dagar för att mogna dem
Oavsett om du väljer dem själv eller köper dem i butiken, mognar päron av sig själva när de läggs på bordet. Kontrollera päronen dagligen för att se om de är mogna.
Stapla inte päron eftersom det kan skada dem (särskilt asiatiska päron)
Steg 2. Mogna päronen genom att förvara dem i en papperspåse i 2 till 4 dagar
Gasen som släpps ut från päronen i påsen kommer att påskynda deras mognad. Lägg försiktigt päronen i papperspåsen och stäng sedan påsen genom att vika toppen.
- Kontrollera päronen dagligen för att se till att ingen av frukten är skadad.
- Använd inte plastpåsar eftersom all gas kommer att fastna inuti och inte tillåter luftcirkulation.
Steg 3. Lägg till mogna äpplen eller bananer i en papperspåse för att påskynda mognaden av päronen inom 1-3 dagar
Så att päron kan mogna på bara 1-3 dagar, lägg till ett äpple eller en banan i papperspåsen där päronen förvaras. Mogen frukt kommer att producera etylengas, vilket kan påskynda mognaden av päron.
- Kontrollera om det finns skadad frukt i påsen. Ett ruttet päron kan påverka annan frukt.
- Om du inte har en papperspåse kan du placera ett moget äpple eller en banan bredvid ett päron för att dra nytta av etylengasen.
Steg 4. Undvik att placera päron i kylskåpet om de inte är mogna
Om du lägger omogna päron i kylskåpet försämras fruktens förmåga att fortsätta mogna. Vänta tills päronen är mjuka innan du lägger dem i kylskåpet, eller bara förvara dem några dagar till.
Päron plockade direkt från trädet kan förvaras i kylskåp. Emellertid har köpta päron gått igenom denna kylprocess och bör inte förvaras i kylen om de inte är mogna
Del 3 av 3: Att känna igen mogna päron
Steg 1. Smaka på päronköttet för att bestämma graden av ömhet
Tryck försiktigt på päronhalsen med fingrarna. Om köttet är mjukt istället för tufft är päronet moget och klart att äta. Oroa dig inte om päronfärgen inte ändras eftersom de flesta päron förblir samma färg även när de är mogna.
Färdiga päron behöver inte vara särskilt mjuka. Så länge köttet kan mjukna lite när det pressas, så är päronen kokta
Steg 2. Kontrollera att päronen ruttnar varje dag
När de är mogna ruttnar päronen snabbt. Så, smaka päronen dagligen för att se till att du inte missar ett moget päron. Detta är särskilt viktigt om päron lagras med annan frukt, eller om du lägger päron i en papperspåse för att påskynda mognaden.
Om det behövs skriver du ner datumet när du lägger päronen i papperspåsen så att du kommer ihåg hur länge de var där
Steg 3. Ät päron inom några dagar efter mognad
Päron har den godaste smaken när de konsumeras precis när frukten är mogen. Vänta inte för länge om köttet är mjukt. Om du inte kan äta mogna päron direkt, lägg dem i en lufttät behållare och kyl dem några dagar till.
