Gummy maskar är ett utsökt mellanmål som kan se gott ut men är äckligt på samma gång. Du kan lägga till dessa tuggiga maskar till "jord" -pudding, ovanpå glass, eller bara äta dem. Att göra egna godisar kan vara roligt och säkert billigare än att köpa dem i affären. Du kan också ändra färg och smak på dessa "maskar" om du gör din egen hemma.
Steg
Metod 1 av 2: Blanda ingredienserna
Steg 1. Blanda saften, sockret och gelatinet
I en stor skål eller kastrull, kombinera en skål med fruktjuice med fyra paket gelatin och två matskedar socker.
- Flytande fruktjuicer som äpple, druva eller tranbär är de bästa valen.
- För en hälsosammare version behöver du inte tillsätta socker. Var dock medveten om att ditt maskgodis inte kommer att vara så sött som socker.
- En annan variant med låg sockerhalt är att bara ersätta ett paket med använt gelatin med ett mellanmålspaket som innehåller sockerfritt gelatin av vilken smak som helst.
- Du kan också lägga till alla smaksatta drycker för att få olika färger och smaker. Detta steg är valfritt.
Steg 2. Tillsätt kokande vatten
Koka upp en kopp vatten och häll i blandningen. Rör om tills gelatinet lösts upp. Blandningen blir mjuk och tjock.
Steg 3. Tillsätt grädde
För otransparenta maskar, tillsätt två matskedar grädde. Vispa.
Om du vill att maskgodiset ska vara klart och transparent behöver du inte tillsätta grädde. Du kan lägga till mer fruktjuice i det första steget om du inte vill använda grädde
Metod 2 av 2: Formning av maskar
Steg 1. Gör formen
Samla 50 stora sugrör och lägg dem i en burk med raka sidor, till exempel en masonburk.
- Ett stort sugrör som det som ofta används i milkshakes är det bästa valet.
- Du kan behöva ett gummiband för att knyta ihop alla sugrör och hålla dem raka.
- Använd mer än en burk för att passa alla 50 sugrör.
Steg 2. Förbered kallt vatten
Lägg burken som innehåller halmen i en behållare, t.ex. en grytbehållare. Fyll tidigare på behållaren med kallt vatten så högt som cirka 5 cm.
Steg 3. Häll i lite av godisblandningen
Häll lite av maskgodisblandningen i halmen jämnt och försiktigt. Fyll varje halm ungefär 5 cm.
Steg 4. Lägg till matfärg
Om du vill göra färgglada godisar som de som säljs i butiken, lägg till några droppar matfärg till den ogjutna blandningen.
Om du inte vill ha det kan du hoppa över det här steget och gå vidare till nästa steg. Häll den återstående blandningen i de återstående sugrören
Steg 5. Vänta, häll sedan
Vänta tills blandningen i sugröret stelnar. Denna process kommer att ta cirka 10-20 minuter. Efter att blandningen stelnat, tillsätt bara mer. Så mycket som möjligt, häll jämnt.
Steg 6. Lämna "maskarna" över natten
Ta bort burkarna från behållaren med kallt vatten och ställ dem i kylskåpet över natten.
Steg 7. Ta ut sugröret
Ta ett sugrör ur burken. Halmen kan vara svår att ta bort på grund av det överflödiga tuggiga godiset i botten av burken.
Du kan använda en kniv för att separera halmen från burken, så att du lättare kan ta bort den
Steg 8. Rengör återstående godis
Använd en kniv för att separera det återstående tuggiga godiset från halmens sidor och ändar. Detta är mycket lätt att göra.
Godisresterna kanske inte ser ut som maskar, men de smakar fortfarande gott! Släng det inte
Steg 9. Ta bort "maskarna" från sugröret
Använd fingrarna eller en kavel för att pressa halmen för att få ut de tuggiga "maskarna" ur den. Börja pressa från slutet där det inte finns någon fyllning.
Dessa godis blir lättare att ta bort om du sköljer halmen under varmt vatten i några sekunder. Gör det inte för länge annars smälter ditt godis
Steg 10. Smaka av och spara
Smaka på det sega maskgodiset du gjorde! Du bör omedelbart förvara godis som du inte kommer att äta direkt i kylskåpet eller i en lufttät behållare.
För att se till att godisarna inte hänger ihop kan du strö godismaskarna med vegetabilisk olja. Skaka och förvara i kylen
Tips
- För ett mer riktigt utseende, använd böjbara sugrör. Den randiga delen av sugröret kommer att ge godismasken en look som är exakt som en riktig mask. Alternativt kan du köpa formar som ser ut som maskar i en hantverksbutik.
- Vegetarianer kan också njuta av tuggigt maskgodis! För att göra tuggig maskgodis som vegetarianer kan äta, använd 6 matskedar pulveriserad gelé istället för gelatin. Gelatinpulver kan köpas i de flesta livsmedelsbutiker. Du bör använda pulverformen, inte flingorna.
- De flesta vuxna tycker om tuggig maskgodis blandat med sin favoritlut. Häll din favoritdryck i skålen som innehåller det maskiga godiset som har tagits bort och stäng sedan locket. Det ska finnas lite vätska ovanpå godiset. Låt stå i 5-8 timmar. Låt det inte sitta för länge annars kommer godismaskarna att tappa formen.
- När du är klar lägger du godiset i kylskåpet för att svalna snabbt, eller lämnar det på disken.
