- Författare Jason Gerald [email protected].
- Public 2024-02-01 14:15.
- Senast ändrad 2025-01-23 12:47.
Trött på att köpa druvsaft från en livsmedelsbutik full av kemikalier och konserveringsmedel? Följ dessa steg för att göra druvsaft hemma bekvämt.
Ingredienser
Concordvin (eller vin efter eget val)
Steg
Steg 1. Ta bort vinstockarna
Steg 2. Tvätta druvorna
Lägg allt vin i ett durkslag och tvätta det i varmt vatten tills alla kemikalier är borta.
Steg 3. Mosa druvorna
Använd en potatismask tills vattnet börjar rinna ut.
-
Ett alternativ till potatismos är att använda en mixer i pulsläge. Men se till att inte blanda det till mos.
Steg 4. Koka vinet
Lägg de krossade druvorna i en kastrull och koka på medelvärme i cirka 10 minuter.
-
Mosa druvorna med en sked eller en potatisstöt om druvorna börjar klumpa ihop sig eller hålla ihop.
Image Steg 5. Sila saften
Lägg silen över behållaren eller direkt i dricksglaset. Häll vinet i en sil och sila sedan blandningen.
- Ett alternativ till en sil är att använda ostduk. Lägg en ostduk över formen och sila blandningen genom den (du kan behöva vika duken två gånger).
- Om du har en matkvarn är det ännu bättre.
Image Steg 6. Kyl saften
Ta bort silen eller ostduken och lägg saften i kylen för att kyla den, eller häll saften över isen i ett dricksglas.
Image Steg 7. Klar